Информационный телеканал Алтайского края
Реклама на Катунь 24: (3852) 999-800
Реклама
erid:
2Vtzqvm9iTL
ИНН:
2225074005
ООО «Розница К-1»
14 января 2026 / 17:00

«На кухне с „Мария-Ра”»: кукурузный крем-суп

В программе «На кухне с „Мария-Ра”» в гостях у шеф-повара Бориса Генитенова нумеролог Елена Зар, которая раскроет, что ждет всех нас в новом году по энергии цифр. Готовим не просто суп, а «золотой» крем-суп из кукурузы – символа изобилия и солнечной энергии. Узнайте свой персональный прогноз и рецепт для удачи!

Что нас ждет в 2026 году? Какие возможности откроются для разных людей? Елена не просто расскажет об общих трендах, а даст ключи к пониманию вашего личного года на основе даты рождения. Это шанс заранее понять, куда направить энергию, чего остерегаться и как максимально эффективно использовать кармический код наступающего года.

А пока Елена делится цифровыми кодами года, Борис воплощает на кухне кулинарную магию! Главным блюдом станет нежный кукурузный крем-суп – блюдо цвета золота и солнца, традиционно считающееся символом богатства и роста. Это не просто обед, а вкусный ритуал на привлечение процветания!

Почему вы не можете пропустить этот выпуск?

Эксклюзивный прогноз на 2026 год: узнайте, как работает год с точки зрения нумерологии, и получите практические советы.

Магия от шефа: Борис Генитенов покажет, как превратить простые ингредиенты в изысканный ресторанный суп с копчеными нотками.

Приготовьте «золотой» суп, который согреет душу и по поверьям притянет в дом благополучие.

Рецепт крем-супа от Бориса Генитенова

Ингредиенты:

  • Лук репчатый – 300 г
  • Морковь – 300 г
  • Картофель – 500 г
  • Кукуруза консервированная – 1 банка (сохраните сироп!)
  • Чеснок – 1 головка
  • Сливки 20 % – 500 мл
  • Сыр плавленый – 1 банка (около 150–200 г)
  • Для фирменных сухариков: багет, копченая паприка, оливковое масло.

Основа аромата: лук и морковь обжариваются до идеальной карамелизации. Чеснок добавляет глубину.

Золотой фон: картофель и кукуруза вместе с сиропом из банки дают супу природную сладость и насыщенный цвет.

Шефская текстура: после варки суп превращается в нежнейшее пюре погружным блендером.

Волшебство кремовости: растворенный плавленый сыр создает бархатистую основу, а сливки добавляют завершающую шелковистость. Главное, не дать супу закипеть после их добавления!

Акцент: хрустящие сухарики из багета с копченой паприкой – идеальный контраст.

Не пропустите старт вкусного и мудрого года!

Важно

Новое оборудование для диагностики поступило в больницы Алейска, Славгорода и Рубцовска.

Эксклюзивные программы от журналистов телеканала "Катунь 24"

Актуальные новости Алтайского края от корреспондентов краевого телеканала «Катунь 24».

Встречаем утро нового прекрасного дня с ведущими телеканала «Катунь 24». Хорошее настроение гарантировано!

Ежедневное интервью с самыми интересными жителями края и гостями нашего региона.

Смотрите новости Барнаула и Алтайского края в эфире телеканала «Катунь 24».

  • В Барнауле завершают очередной этап благоустройства парка в границах улиц Ленинградской, Энтузиастов и Антона Петрова
  • Более тысячи процедур ЭКО провели в Алтайском крае с начала года
  • Спортивная школа по боксу «Алтайский ринг» отметила 15-летие

Начинаем выходной с хорошего настроения и полезных советов: учимся готовить домашнюю колбасу и разбираемся, как вовремя заметить сколиоз у ребёнка. А ещё выясняем, почему поход в музей помогает снизить уровень стресса и как заботиться о здоровье позвоночника.

В новом выпуске программы «Новое утро» от 11 октября 2026 года отправляемся в Санкт-Петербург и знакомимся с Новой Голландией — островом с необычной историей, который превратился в современное культурное пространство. В рубрике «Соседи» едем в посёлок Среднесибирский Тальменского района, где встречаем популярного блогера Таню Сибирячку, готовим творожные ватрушки с ягодами и учимся правильно замораживать продукты. А ещё вспоминаем самые интересные моменты уходящей недели и настраиваемся на отличный выходной.

Технологи пищевой отрасли объяснили, почему в погоне за пользой нельзя покупать низкокалорийные майонезные соусы, а привычка запекать под ними мясо превращает обед в источник канцерогенов.

Почему для сторонников здорового питания самый полезный майонез с максимальной жирностью? Об этом и других секретах производства современного майонеза рассказали эксперт молочной отрасли, блогер @milk_somelier Маргарита Черданцева и технолог-менеджер барнаульской компании пищевых ингредиентов «Максимум» Евгения Сундеева. Специалисты объяснили, почему низкокалорийные соусы набиты чистыми углеводами и крахмалом, чем опасно запекание мяса под майонезом при высоких температурах и зачем производители массово уходят от ГОСТа к ТУ, заменяя желтки стабилизаторами и ароматизаторами ради полугодового срока годности.

В выпуске также сюжет о проекте Минсельхоза РФ на базе АГАУ для школьников «Я в агро», где шесть тысяч ребят учились управлять агродронами, доили виртуальных коров и вычисляли фальсифицированное молоко с помощью обычного йода. Кроме того, подвели итоги сельского марафона «Земля спорта» в Кисловодске, где сборная Алтайского края взяла четвёртое место в стране.

Лента новостей