Информационный телеканал Алтайского края
Реклама на Катунь 24: (3852) 999-800
Реклама
erid:
2Vtzqvm9iTL
ИНН:
2225074005
ООО «Розница К-1»
14 января 2026 / 17:00

«На кухне с „Мария-Ра”»: кукурузный крем-суп

В программе «На кухне с „Мария-Ра”» в гостях у шеф-повара Бориса Генитенова нумеролог Елена Зар, которая раскроет, что ждет всех нас в новом году по энергии цифр. Готовим не просто суп, а «золотой» крем-суп из кукурузы – символа изобилия и солнечной энергии. Узнайте свой персональный прогноз и рецепт для удачи!

Что нас ждет в 2026 году? Какие возможности откроются для разных людей? Елена не просто расскажет об общих трендах, а даст ключи к пониманию вашего личного года на основе даты рождения. Это шанс заранее понять, куда направить энергию, чего остерегаться и как максимально эффективно использовать кармический код наступающего года.

А пока Елена делится цифровыми кодами года, Борис воплощает на кухне кулинарную магию! Главным блюдом станет нежный кукурузный крем-суп – блюдо цвета золота и солнца, традиционно считающееся символом богатства и роста. Это не просто обед, а вкусный ритуал на привлечение процветания!

Почему вы не можете пропустить этот выпуск?

Эксклюзивный прогноз на 2026 год: узнайте, как работает год с точки зрения нумерологии, и получите практические советы.

Магия от шефа: Борис Генитенов покажет, как превратить простые ингредиенты в изысканный ресторанный суп с копчеными нотками.

Приготовьте «золотой» суп, который согреет душу и по поверьям притянет в дом благополучие.

Рецепт крем-супа от Бориса Генитенова

Ингредиенты:

  • Лук репчатый – 300 г
  • Морковь – 300 г
  • Картофель – 500 г
  • Кукуруза консервированная – 1 банка (сохраните сироп!)
  • Чеснок – 1 головка
  • Сливки 20 % – 500 мл
  • Сыр плавленый – 1 банка (около 150–200 г)
  • Для фирменных сухариков: багет, копченая паприка, оливковое масло.

Основа аромата: лук и морковь обжариваются до идеальной карамелизации. Чеснок добавляет глубину.

Золотой фон: картофель и кукуруза вместе с сиропом из банки дают супу природную сладость и насыщенный цвет.

Шефская текстура: после варки суп превращается в нежнейшее пюре погружным блендером.

Волшебство кремовости: растворенный плавленый сыр создает бархатистую основу, а сливки добавляют завершающую шелковистость. Главное, не дать супу закипеть после их добавления!

Акцент: хрустящие сухарики из багета с копченой паприкой – идеальный контраст.

Не пропустите старт вкусного и мудрого года!

Важно

Новое оборудование для диагностики поступило в больницы Алейска, Славгорода и Рубцовска.

Эксклюзивные программы от журналистов телеканала "Катунь 24"

Актуальные новости Алтайского края от корреспондентов краевого телеканала «Катунь 24».

Встречаем утро нового прекрасного дня с ведущими телеканала «Катунь 24». Хорошее настроение гарантировано!

Ежедневное интервью с самыми интересными жителями края и гостями нашего региона.

Тамара Калиберда ведёт русский язык и литературу в барнаульской школе № 110 более сорока лет — ровно со дня открытия.

Пока одни учителя ругают гаджеты и жалуются на нечитающее поколение, она наизусть декламирует подросткам Маяковского и спокойно разрешает использовать искусственный интеллект для сочинений. Логика простая: пусть нейросеть учит выстраивать композицию, но мысли и выводы ученик обязан вписать свои. За пятьдесят лет работы через её уроки прошли тысячи детей — от федеральных чиновников кремлёвского пула до молодых учителей, которые теперь возвращаются преподавать в родные стены.

В программе «Классные перемены» Тамара Владимировна рассказывает, как удержать внимание тридцати школьников без крика, почему мальчишки добровольно засиживаются над анализами текстов и ради чего стоит перетерпеть первые провальные уроки в начале карьеры.

Смотрите новости Барнаула и Алтайского края в эфире телеканала «Катунь 24».

  • Алтайский край и Узбекистан договорились расширять сотрудничество в образовании, культуре и поставках продукции АПК.
  • Алтайский край принял участие в Днях Сибири в Узбекистане с концертом дружбы в Фергане.
  • В России отмечают День беременных: в Барнауле работает школа будущих мам, выпустившая около полутора тысяч девушек.
  • Почти две трети жилья в Алтайском крае строится в сегменте малоэтажки, Союз малоэтажного строительства готовит кадры в колледже.
  • Московский художественный театр имени Чехова показал спектакль «Чайка» на сцене Алтайского краевого театра драмы.
  • В Алтайском крае подвели итоги всероссийских соревнований общества «Динамо» по дзюдо с участием 300 спортсменов из 15 регионов.

Профессора алтайских вузов представили фундаментальный сборник воспоминаний современников о Василии Шукшине и раскрыли не публиковавшиеся ранее архивные страницы.

В Алтайском крае вышло в свет фундаментальное издание «Шукшин в воспоминаниях современников», подготовленное доктором филологических наук, профессором кафедры литературы АлтГПУ Александром Куляпиным и доктором филологических наук, профессором кафедры гуманитарных дисциплин АГАУ Дмитрием Марьиным. Книга издана в рамках губернаторской издательской программы при кураторстве Всероссийского мемориального музея-заповедника В. М. Шукшина в селе Сростки. В эфире программы «Интервью дня» на телеканале «Катунь 24» авторы-составители рассказали, что замысел книги созревал более 15 лет — сразу после завершения работы над эталонным восьмитомным собранием сочинений классика.

Неизвестные рукописи из фондов музея в Сростках

Главной исследовательской удачей филологи называют обнаружение в архивах сросткинского музея-заповедника рукописей, которые никогда прежде не появлялись в печати. Среди них драматические мемуары родной сестры писателя Натальи Макаровны о трагических событиях 1961 года, когда внезапно ушёл из жизни её муж.

Мост через реку Бию в те годы ещё не построили, переправа отсутствовала, и семье пришлось ждать, пока водоём скуёт крепкий ледостав. Василий Шукшин лично нёс гроб с телом родственника на руках по неокрепшему речному льду через торосы и песчаные косы, стремясь во что бы то ни стало предать зятя родной сросткинской земле.

Экспедиция в Москву и живой диалог с соратниками

При содействии Министерства культуры Алтайского края учёные провели серию очных встреч и глубинных интервью в Москве с людьми из ближнего творческого круга Василия Макаровича. Участниками проекта стали актёр и режиссёр Сергей Никоненко, режиссёр Юрий Григорьев и киновед Валерий Фомин.

«Тот же Фомин публиковал уже мемуары, как он участвовал в съёмках "Калины красной". Здесь он гораздо шире, ещё о знакомстве в общежитии ВГИКа рассказал. И вот такая очень живая картинка. То есть вот наша задача: с одной стороны, у нас была, конечно, претензия на некий академизм, потому что предисловия, комментарии, послесловие, биографический очерк, который Дмитрий Владимирович написал. А с другой стороны, это было желание всё-таки не памятник воссоздать, а живого Шукшина».

Исследователи составили около ста страниц построчных научных комментариев, а всю структуру тома подчинили строгой хронологии: детские и юношеские годы на Алтае в Сростках, период учёбы во ВГИКе и зрелый этап всесоюзного признания в литературе и кинематографе.

Юридические барьеры и загадки ранних скитаний

По оценке филологов, весь массив созданных мемуаров о Шукшине огромен и мог бы составить три–четыре увесистых тома. Однако составители столкнулись с жёстким барьером современного законодательства об авторских правах и несговорчивостью наследников, из-за чего в книгу не удалось включить пласт воспоминаний близкого друга писателя — вологодского прозаика Василия Белова.

Обсудили авторы и белые пятна шукшинской судьбы — так называемый период скитаний между уходом из автотехникума и призывом на службу в Военно-морской флот СССР. До сих пор документально не разгадано, каким образом 16-летний юноша из алтайского села сумел получить общегражданский паспорт и сменить фамилию Попов на фамилию матери, ведь советские колхозники тогда были лишены паспортов и права свободного выезда.

«На мой взгляд, кажется, что настало время художественной биографии. Создание такого, если хотите, байопика. Может быть, это фильм, может быть, это будет роман. Художественная биография, где вот эти моменты, которые мы не знаем, почему так Шукшин поступил, они решаются, можно сказать, в формате такого творческого эксперимента».

О чём ещё говорили

Учёные дали критическую оценку постсоветскому массиву биографической литературы о земляке, подчеркнув, что после фундаментального исследования Алексея Варламова в серии «ЖЗЛ» 2015 года большинство авторов выпускали компиляции, а также напомнили, как мотив получения паспорта юным Шукшиным художественно переосмыслен в спектакле Алтайского краевого театра драмы, посвящённом матери писателя Марии Сергеевне.

Лента новостей