В новом выпуске программы «На кухне с „Мария-Ра”» вас ждет двойное удовольствие – кулинарное и эстетическое!

В этот раз шеф-повар Борис Генитенов пригласил настоящую волшебницу атмосферы – декоратора Ирину Бондаренко. Пока на плите будет томиться ароматный классический бефстроганов с нежнейшим картофельным пюре, Ирина поделится секретами, как украсить дом к Новому году. Вы узнаете, какие тренды в декоре будут актуальны в наступающем году Красной Лошади, как создать праздничное настроение без больших затрат и какие акценты сделают ваше жилище уютным и стильным.

Этот выпуск – идеальный рецепт для подготовки к празднику: вы освоите безупречное главное блюдо для новогоднего стола и получите вдохновение для создания волшебной атмосферы в доме. Готовьтесь к теплому, душевному и очень полезному эфиру!

Что будет в выпуске:

1. Кулинарный мастер-класс от шеф-повара: классический бефстроганов

Борис проведет вас по всем этапам приготовления легендарного блюда русской кухни. Вы научитесь правильно нарезать мясо поперек волокон, добиваться идеальной консистенции соуса и баланса вкусов с добавлением сметаны, кетчупа и соленых огурцов. А в качестве гарнира – воздушное, тающее во рту картофельное пюре по фирменному рецепту.

2. Мастер-класс от Ирины Бондаренко: новогодний дом–2026

Пока блюдо тушится, Ирина даст практические советы по украшению интерьера.

Символика года: Как обыграть в декоре энергию и стихию Красной Огненной Лошади.

Цветовые решения: Какие палитры будут смотреться свежо и современно.

Декор своими руками: Простые и эффектные идеи, которые можно повторить вместе с семьей.

Создание настроения: Как расставить световые и текстильные акценты для уюта.

Ингредиенты для приготовления:

Для бефстроганова:

• Говядина (мякоть) – 400 г
• Шампиньоны – 400 г
• Лук репчатый – 200 г
• Сметана 20 % – 150 г
• Кетчуп – 1,5 ст. л.
• Солёные огурцы – 100 г
• Чеснок – 1–2 зубчика (по вкусу)
• Соль, перец – по вкусу
• Зелёный лук (для подачи)
• Масло (сливочное и растительное) для жарки

Для картофельного пюре:

• Картофель – 500 г
• Молоко – ½ стакана
• Масло сливочное – 100 г
• Соль – по вкусу

Почему стоит посмотреть этот выпуск?

Профессиональные секреты: вы получите проверенную технику приготовления бефстроганова, чтобы мясо всегда было мягким.

Актуальные идеи: узнаете, как встретить новый, 2026 год стильно, от лучшего декоратора.

Экономия времени: пока блюдо готовится, вы учитесь decor-искусству.

Идея для праздника: готовое меню и готовый декор для вашей новогодней ночи.

Уютная атмосфера: душевный разговор двух талантливых женщин о вкусной еде и красоте вокруг.

Не пропустите этот особенный, предновогодний выпуск «На кухне с „Мария-Ра”»! Готовьтесь к празднику вместе с нами вкусно и красиво!