Информационный телеканал Алтайского края
Реклама на Катунь 24: (3852) 999-800
Реклама
erid:
2VtzqvzWW3P
ИНН:
2225074005
ООО «Розница К-1»
3 октября 2025 / 17:01

«На кухне с „Мария-Ра”»: куриные котлеты и запечённая курица с морковным пюре и зелёным соусом

В новом специальном выпуске кулинарного шоу «На кухне с ,,Мария-Ра”» мы празднуем приближающийся День учителя! В этот раз на кухню к харизматичному шеф-повару Борису Генитенову приходит вдохновляющий педагог – учитель истории и обществознания Алёна Гринина.

В этом выпуске стираются границы между школьным классом и домашней кухней. Кто у кого будет учиться? Борис Генитенов проведет мастер-класс по современной кулинарии, а Алена Гринина поделится историями из школьной жизни и взглядом на процесс готовки с точки зрения науки и организации. Ведь хороший урок, как и вкусное блюдо, требуют четкой технологии приготовления, вдохновения и любви к своему делу.

Что готовим в выпуске ко Дню учителя:

Мы покажем, как максимально эффективно и вкусно разделать целую курицу, чтобы ничего не пропало даром. Вы научитесь профессиональным поварским приемам, которые легко повторить дома.

Разделка курицы: учимся правильно разбирать тушку на порционные куски.

Рубленые котлеты из куриной грудки: нежные, сочные и диетические котлеты, которые станут хитом любого ужина.

Запечённые ножки, бедра и крылья: ароматные, с хрустящей золотистой корочкой – простой и беспроигрышный рецепт.

Нежное морковное пюре: яркий, полезный и вкусный гарнир, который разнообразит ваше меню.

Зеленый соус из петрушки и укропа: секретный соус Бориса с кедровыми орешками и сыром. Идеальная заправка, которая преобразит любое блюдо.

Не пропустите этот особенный, теплый и очень вкусный выпуск кулинарного шоу «На кухне с ,,Мария-Ра"» с Борисом Генитеновым и Аленой Грининой. Готовьте с удовольствием и поздравляйте своих учителей с праздником!

Важно

Получение статуса повысит туристическую привлекательность Алтайского края на международном рынке.

Эксклюзивные программы от журналистов телеканала "Катунь 24"

Актуальные новости Алтайского края от корреспондентов краевого телеканала «Катунь 24».

Встречаем утро нового прекрасного дня с ведущими телеканала «Катунь 24». Хорошее настроение гарантировано!

Ежедневное интервью с самыми интересными жителями края и гостями нашего региона.

Смотрите новости Барнаула и Алтайского края в эфире телеканала «Катунь 24».

  • В Тальменском районе открылся обновлённый культурный центр станции Озёрки после капремонта за два месяца
  • В Барнауле открылась 16-я ежегодная ярмарка меда у площади Сахарова с продукцией из 15 районов края
  • В Павловском районе впервые за Уралом проходит чемпионат России по спортинг-компакту с участием 170 стрелков
  • Представители Алтайского края приняли участие в заседании совета по делам коренных малочисленных народов в Красноярске
  • Делегация из Монголии посетила Алтайский край для обсуждения сотрудничества в образовании и науке
  • Алтайский край и монгольский аймак договорились о сотрудничестве в образовании и науке
  • Транспортные полицейские раскрыли кражу металлических листов с железнодорожных путей в Алтайском крае
  • В Славгороде произошел хлопок газа в многоквартирном доме, возбуждено уголовное дело
  • У здания правительства Алтайского края внедрят автоматизированную систему управления дорожным движением

В новом выпуске «Катунь. В теме» говорим о 60-летии Барнаульского высшего военного авиационного училища лётчиков имени Героя Советского Союза Константина Вершинина. За годы работы училище подготовило более трёх тысяч лётчиков, а его выпускники сегодня вспоминают, как впервые пришли на аэродром, совершили самостоятельный полёт и получили офицерские погоны.

Как сельские школьники выбирали авиацию, почему для будущего лётчика важны не только знания и физическая подготовка, но и психологическая готовность, и что чувствует человек, впервые оставшись за штурвалом один? Генерал-майор, заслуженный военный лётчик Владимир Попов, военный лётчик-снайпер Владимир Штоколо и лётчик-инструктор первого класса Иван Перминов рассказывают о годах учёбы, службе и преподавательской работе. Гости также вспоминают традиции училища — от обязательного осмотра самолёта перед полётом до празднования первого самостоятельного вылета.

Также вспоминаем необычные курсантские истории, говорим о роли юмора в подготовке военных лётчиков и о судьбе выпускника училища Михаила Чистякова, проявившего мужество после катапультирования и плена.

В студии «Катунь. В теме»:

  • ветеран Барнаульского ВВАУЛ, подполковник в отставке Иван Перминов;
  • выпускник училища, заслуженный военный летчик РФ, генерал-майор Владимир Попов;
  • выпускник училища, военный летчик-снайпер, полковник в отставке Владимир Штокало.

Ведущие эфира — Егор Мотаев и Мария Жестовская.

Почему боль в груди говорит о запущенной болезни и как обычные смарт-часы помогают выявить скрытые патологии сердца — разбираем советы врача-кардиолога.

Списываете постоянную усталость на недосып и погоду, а до ближайшего магазина доезжаете исключительно на машине? Врач-кардиолог Алёна Ткаченко предупреждает: первые симптомы поражения сосудов почти никогда не сопровождаются резкой болью, а проявляются снижением выносливости и частым пульсом. В интервью специалист развенчала миф о безвредности электронных сигарет, объяснив, как токсичные компоненты вызывают воспаление сосудистых стенок уже после первой затяжки. Доктор рассказала, на какие показатели смарт-часов стоит обращать внимание молодым людям при хроническом стрессе, почему обычная кардиограмма не всегда фиксирует скрытые нарушения и как простая ежедневная ходьба защищает гипертоников от повторных приступов стенокардии.

Лента новостей