10 апреля – Международный день гречки. Чем славится алтайская крупа?
Алтайский край – один из лидеров в стране по производству гречневой крупы.
Гречневая крупа в России относится к национальным продуктам, известным с ХV века. Не потеряла свою популярность гречневая крупа и в настоящее время.
Алтайский край занимает ключевые позиции в стране по производству гречневой крупы – 61 % от российского рынка. В 2024 году производство гречки в регионе выросло на 10 % и составило 355 тыс. тонн. Наш край также является лидером России по валовому сбору гречихи. В 2024 году аграрии собрали 661 тыс. тонн – 55 % от общего по стране объема.
Выпуском алтайской гречки занимаются почти 30 предприятий, таких как ООО МК «Роса», ООО ПК «Геркулес», Агрохолдинг «Гудвилл», ООО ПК «Сибиряк», АО «Целина», ООО «Вега инжиниринг», ЗАО «Алейскзернопродукт» им. С. Н. Старовойтова и др. Из зерна гречихи вырабатывается не только гречневая крупа (гречка). Цельная крупа гречки называется ядрицей, колотая – проделом, а сильно измельченная и отделенная от пленки (рубашки) – смоленской крупой. Также производят гречневую муку, хлопья, зелёную гречку и органическую гречку.
По данным исследований, алтайскую гречку отличает однородный коричневый цвет, блестящая поверхность крупинок, отсутствие сколов по граням ядер. Ежегодно качество алтайской продукции подтверждается высокими наградами отраслевых конкурсов и выставок разного уровня.
Алтайская крупа пользуется спросом не только в России, но и за рубежом, сообщает Алтайпищепром.
Поддержать крестьянина: финансирование программ в области сельского хозяйства рассмотрели за круглым столом в Госдуме
Мероприятие в очно-заочном формате провел депутат Государственной Думы Иван Лоор, председатель подкомитета по экономической, бюджетной и налоговой политике аграрного комитета. В заседании приняли участие депутаты Государственной Думы, представители Министерства сельского хозяйства РФ, специалисты и руководители 8 регионов страны.
Так, директор департамента экономики и государственной поддержки АПК Галина Фомина в своем докладе подчеркнула, что при принятии бюджета на 2026 год был сохранен уровень текущего финансирования, рассказала об основных подходах и видениях государственной поддержки сельского хозяйства в 2026 году. Среди представителей субъектов, выступивших на совещании, был министр сельского хозяйства Алтайского края Сергей Межин, который на примере региона обозначил самые злободневные вопросы отрасли.
При обсуждении указанной темы депутаты Государственной Думы и другие участники круглого стола задали много вопросов представителям Минсельхоза России и Росагролизинга.
«Депутаты с Минсельхозом не конкуренты, а коллеги, благодаря консолидированным действиям, в том числе и совместно с партией „Единая Россия“, удается решать вопросы, которые на начальном этапе, казалось, заходят в тупик. Да, вроде бы цифры, заложенные в бюджете, большие, но когда начинаешь глубже смотреть проблемы, конечно, это крайне недостаточно. Очень хочется верить, что при появлении дополнительных источников в следующем году удастся предусмотреть три важных направления: первое – субсидии на литр молока не только для малых форм хозяйствования; второе – средства на компенсацию капитальных затрат, особенно это важно для молочного скотоводства, учитывая, что отрасль не скороспелая; третье – увеличение финансирования комплексного развития сельских территорий», – отметил Иван Лоор, подводя итоги встречи.
Также Иван Лоор подчеркнул, насколько актуален вопрос субсидирования транспортировки продукции для таких удаленных территорий, как Алтайский край. Потому что наш регион находится очень далеко от рынков сбыта сельскохозяйственной продукции, на восток – до 5 тысячи километров, на запад – 4 тысячи. И найти решение по этому направлению нужно до того момента, когда заканчивается распределение финансирования, то есть на перспективу.
«Самая эффективная и равноправная форма поддержки – льготное кредитование. Важны и субсидии на экспортную продукцию. В частности, сибирские регионы выстроены на Китай, и основная экспортная продукция – подсолнечное масло, льна, рапса, сои, подсолнечника, выращивание которых надо стимулировать. Здесь при условии маржинальности названных культур можно добиться хорошего роста доходности. А будет доходность, будут решаться и другие проблемы на селе», – подчеркнул Иван Лоор.
