Шипуновское сельхозпредприятие возродит животноводство

Ежегодно сельхозкооператив «Быковский» выпускает на рынок несколько десятков тонн продукции — 20 сортов колбас «Липецкая», «Балашовская», «Озерская», «Орловская». А также различные деликатесы и полуфабрикаты. Прежде мясо для изготовления продукции хозяйство закупало у местного населения. Но этот способ оказался ненадежным — часто возникали перебои с поставками. Теперь таких проблем не будет. Предприятие возрождает животноводство. Первым шагом стала покупка 300 молодых бычков. Правда, пока это не специальные мясные породы, а обыкновенные. 

Но в дальнейшем производство, а вместе с ним и линейку продукции, будут расширять — уверяет руководитель хозяйства.