Знаменитую гречневую лапшу в Японии теперь будут делать из алтайской крупы
В Японии из гречка с полей Алтайского края будут делать муку, а затем из нее сделают гречневую лапшу «соба». Это национальное блюдо в виде длинной серой лапши из гречневой муки пользуется популярностью в Японии в качестве фастфуда.
Такую лапшу готовят и в ресторанах, и дома. Экспортировать продукт будет крупнейшее зерноперерабатывающее предприятие края. Первая партия алтайской крупы уже поступила в Токио.
Ранее японские производители покупали гречку в Китае. Однако, оценив качество алтайского сырья, приняли решение закупать его в нашем регионе. Кроме того, представителей зарубежной компании заинтересовала зеленая гречка. В ближайшее время они начнут исследовать образцы этой крупы.
С наступающими праздниками жителей Алтайского края поздравила сенатор Российской Федерации Наталья Кувшинова
Дорогие жители Алтайского края! Поздравляю вас с Новым годом и Рождеством! 2025-й год остался позади, и он был отмечен 80-летием Победы в Великой Отечественной войне. В каждом уголке нашего края мы чествовали фронтовиков, тружеников тыла и вспоминали павших героев. Мы продолжаем хранить память о поколении победителей и поддерживаем наших земляков, которые защищают Россию сегодня. Спасибо каждому, кто отправляет гуманитарные грузы на передовую, помогает участникам специальной военной операции и их семьям. Наши бойцы добиваются успехов и приближают победу. Жители Алтайского края совершают много для общего блага: выращивают хлеб, работают на производстве, воспитывают детей, лечат людей и заботятся о пожилых. Спасибо вам за ваш труд, который приносит пользу родной земле.
Президент России Владимир Владимирович Путин объявил 2026 год Годом единства народов России. Давайте проведем его в согласии и уважении, бережно храня наши традиции и великую русскую культуру. Пусть в каждом доме будет благополучие. Желаю вам и вашим близким здоровья, счастья и скорейшего мира.
