Полезные и вредные продукты для здоровья зубов
В Роспотребнадзоре Алтайского края рассказали о полезных и вредных продуктах для здоровья зубов.
Что полезно для зубов:
Фтор и кальций – основа здоровья зубов
Фтор содержится в рыбе (скумбрия, минтай, треска, лосось, камбала и др.), грецких орехах, хлебе из муки грубого помола и чае.
Кальций можно получить из миндаля, фасоли, сои, кунжута, изюма, кураги, других сухофруктов и зеленых овощей (капуста, салат, укроп, петрушка, щавель).
Молочные продукты – главный источник кальция
Сыр, особенно твердые сорта, богат казеином и фосфатами, которые восстанавливают зубную эмаль.
Важно помнить, что кофеин, алкоголь и табак способствуют выведению кальция из организма.
Железо и витамины для здоровья полости рта
Железо и витамин B12, содержащиеся в мясе, предотвращают истончение слизистой и воспаление языка.
Витамин С (апельсины, болгарский перец) стимулирует обменные процессы. Его недостаток может привести к цинге, при которой кровоточат десны и выпадают зубы.
Жевательная нагрузка для укрепления зубов
Грубоволокнистые продукты, такие как редис и морковь, поддерживают здоровье десен и связок, улучшают кровоснабжение.
Твердые волокна овощей и фруктов очищают зубы и массируют десны, действуя как натуральная зубная щетка.
Что вредно для зубов:
Сахар и крахмал – пища для бактерий
Бактерии, вызывающие кариес, активно размножаются благодаря сахарам.
Конфеты, шоколад, сдобная выпечка, сладкие напитки и жвачки содержат рафинированный сахар, который особенно опасен.
Мягкие сладости не обеспечивают жевательной нагрузки. Лучше заменить их сухофруктами.
Кислоты, разрушающие эмаль
Газированные напитки, кислые соки и цитрусовые в больших количествах могут разъедать зубную эмаль.
Частое употребление таких продуктов приводит к некариозному разрушению зубов.
Температурные перепады
Очень холодная или горячая пища вредна для эмали.
Резкие перепады температур (например, горячий кофе с мороженым) могут вызвать микротрещины на поверхности зубов.
