Информационный телеканал
Алтайского края
Реклама на Катунь 24 // (3852) 999-800
Версия для слабовидящих
17 мая 2023 / 22:40

Чемпионат профессионального мастерства среди дошколят прошёл в Барнауле

Сегодня малыши соревновались в «Поварском деле» и «Дизайне одежды».

Приготовить салат за 10 минут. Даже для взрослых — это задачка не из легких, что уж говорить про детей.

Ване Круглову только 7 лет, но у него уже есть свое фирменное блюдо. Лучше всего у мальчика получается фруктовый салат. На региональном чемпионате профессионального мастерства среди дошколят Ваня, как и другие участники, приготовил овощной салат с курицей и канапе. На каждое блюдо отводилось 10 минут. Важно не только правильно подобрать ингредиенты, но и красиво оформить подачу, а еще убрать за собой рабочее место. К конкурсу ребята готовились вместе со своими воспитателями и родителями. Задания для детей разрабатывали в Барнаульском государственном педагогическом колледже.

«Методики наши, мы осваиваем вместе с детьми и садиками новые средства обучения, новые методики, интересные задания придумываем для детей. Конечно же, это ранняя профориентация, очень хорошо, когда дети уже в раннем возрасте познают азы профессии, у них есть выбор», — рассказал директор Барнаульского государственного педагогического колледжа Михаил Самолётов.

Всего в конкурсе «Юный мастер» дошкольники соревнуются в пяти компетенциях: «Поварское дело», «Ресторанный сервис», «Физическая культура, спорт и фитнес», «Инженерно-строительное дело», «Дизайнер одежды и аксессуаров». Для победы нужно уметь планировать свое время, быстро ориентироваться в ситуации и творчески подходить к решению поставленной задачи. 

На чемпионате детям помогают волонтеры — студенты педколледжа. Для них это тоже тренировка. Важно найти подход к дошколятам и оказать психологическую поддержку.

В чемпионате участвуют 30 детей 5-7 лет из разных городов и районов Алтайского края. По итогам конкурса все получат медали, дипломы и мягкие игрушки.

Проекты телеканала
Эксклюзивные программы от журналистов телеканала "Катунь 24"

Актуальные новости Алтайского края от корреспондентов краевого телеканала «Катунь 24».

Встречаем утро нового прекрасного дня с ведущими телеканала «Катунь 24». Хорошее настроение гарантировано!

Ежедневное интервью с самыми интересными жителями края и гостями нашего региона.

Гости смогут узнать секреты приготовления полбы с томленым зайцем, скоблянки с говядиной, курника с папоротником, сбитня с алтайскими ягодами, раков по-сибирски и других блюд.

С 16 по 18 июля 2026 года на территории Сибирского агропарка в Павловском районе состоится выставка «Всероссийский день поля».

Одной из самых популярных площадок станет Фестиваль русской кухни. Здесь 22 ресторатора Алтайского края представят блюда из местных продуктов, а известные шеф-повара проведут бесплатные мастер-классы.

16 июля

  • «Полба с грибами и томлёным зайцем в печи» (Барнаульский кооперативный техникум);
  • «Куриные лапти» (Сибирская школа мясоделия «Мясотема»);
  • «Алтайские функциональные продукты: тренды и возможности» (ООО «Рикон»);
  • «Раки по-сибирски с бочковыми солёными огурцами, хреном и сметаной» (ресторан-раковарня «Где раки»);
  • «Скоблянка с томлёной говядиной» (ИП Крикунова И.В.).

17 июля

  • «Курник с куриными потрошками, жареными грибами, папоротником и зелёной гречкой» (Барнаульский кооперативный техникум);
  • «Кручёное сало со снытью» (Сибирская школа мясоделия «Мясотема»);
  • «Алтайское сыроделие и туризм. Локальные секретные ингредиенты» (ООО «Рикон»);
  • «Сбитень с алтайскими ягодами и хреном» (ИП Крикунова И.В.);
  • приготовление национального продукта «Толкан» (территориально-соседская община коренного малочисленного народа кумандинцев «Пай Кижи»).

18 июля

  • «Техника росписи имбирных пряников» (ИП Дедкова С. В.).