Информационный телеканал
Алтайского края
Реклама на Катунь 24 // (3852) 999-800
Версия для слабовидящих
11 мая 2022 / 18:05

Книга, посвященная горному делу на Алтае, вышла в Екатеринбурге

Издательский дом «Баско» более пяти лет реализует проект «Российская горная история», основанный на рукописи горного специалиста и государственного деятеля России XVIII-XIX веков Аникиты Сергеевича Ярцова.

Рукопись хранится в отделе редких книг Главной библиотеки Санкт-Петербургского государственного горного университета, однако долгое время была не востребована научным сообществом из-за сложности прочтения. Благодаря екатеринбургским специалистам историю горного дела в России узнают большее число читателей. 

Новый том книги, пятый по счету, посвящен Алтайскому горному округу. В «Колыванской части (Алтай)» рассказывается об истории и развитии горного дела на Алтае, в том числе Змеевскому (Змеиногорскому) золото-серебряному и медному руднику. Аникита Сергеевич говорит об огромной значимости Алтая в российской истории горного дела.

Виктор Томенко обратился к читателям с приветственным словом, сообщают в пресс-службе правительства Алтайского края

«Уверен, что издание всех томов рукописи позволит исследователям-краеведам, историкам, специалистам, интересующимся становлением горного дела и металлургии, дать немало ответов на давно интересовавшие вопросы. Безусловно, публикация тома, посвященного Алтаю, станет знаковым событием в год 85-летия Алтайского края», – подчеркнул он.

Также губернатор Алтайского края поблагодарил специалистов и ученых, работающих над таким крупномасштабным проектом. 

Нужно больше информации? Ищите в Яндексе!
Проекты телеканала
Эксклюзивные программы от журналистов телеканала "Катунь 24"

Актуальные новости Алтайского края от корреспондентов краевого телеканала «Катунь 24».

Встречаем утро нового прекрасного дня с ведущими телеканала «Катунь 24». Хорошее настроение гарантировано!

Ежедневное интервью с самыми интересными жителями края и гостями нашего региона.

В Алтайском крае начались весенние учения поисково-спасательного отряда «ЛизаАлерт». Они проходят до 17 мая на территории детского оздоровительного лагеря «Колос» в селе Павловск.

Программа рассчитана на разные уровни подготовки. Участниками стали все желающие старше 18 лет, даже те, кто еще не состоит в отряде.

Добровольцы живут в домиках на территории лагеря, чтобы погрузиться в атмосферу полевых условий и максимально приблизить тренировку к реальным поисково-спасательным работам.
 

Большинство хозяек солят воду при варке яиц, но не все знают настоящую причину. Спойлер: дело не в том, чтобы скорлупа лучше чистилась — это миф!

Настоящие причины добавлять соль:

1. Запечатывание трещин
Если яйцо треснет во время варки, белок начнёт вытекать. Но в солёной воде он мгновенно свернётся и запечатает трещину ! Соль меняет количество заряженных ионов вокруг белковой молекулы, помогая ей быстрее развернуться в ленты. Образуется пробка — и яйцо не вытекает.

2. Яйца не бьются о кастрюлю
Солевой раствор плотнее обычной воды. В нём яйца плавают выше и меньше бьются о стенки кастрюли. Меньше ударов = меньше трещин.

3. Равномерная варка
Более плотная солёная вода способствует равномерному распределению тепла. Яйца провариваются лучше и быстрее.

Сколько соли добавлять?
1 столовая ложка на 1 литр воды. Этого достаточно для эффекта — больше не нужно.

Важно: Соль НЕ влияет на лёгкость чистки скорлупы ! Для этого нужно варить яйца при слабом кипении и после варки опустить их в холодную воду на несколько минут. Холодная вода снизит образование сероводорода и предотвратит потемнение желтка.

Вывод: Соль при варке яиц не суеверие, а научно обоснованный лайфхак! Она не изменит вкус яиц, но сделает процесс варки контролируемым и безопасным.

19 мая в кинотеатре «Премьера» состоятся два бесплатных показа. 

В 11:30 зрители увидят фильм «Веселое сновидение, или смех и слезы» (1976, 6+) в рамках акции «Экран — детям». Сюжет: пионер Андрюша Попов мечтает сыграть в шахматы с чемпионом мира, который должен приехать в лагерь...

В 14:00 покажут фильм «Аты-баты, шли солдаты...» (1977, 12+), приуроченный к 50-летию картины. Это последняя режиссерская работа Леонида Быкова и его последняя роль в кино. Сюжет: в 1944 году комсомольский взвод из восемнадцати человек остановил колонну немецких танков. Спустя тридцать лет их дети приходят на место последнего боя.

Адрес кинотеатра "Премьера": г. Барнаул, ул. Крупской, 97
Телефон для справок: 8(3852)62-80-54