Информационный телеканал
Алтайского края
4 июля 2020 / 08:02

Ульянов день: традиции и приметы на 4 июля

В народном календаре 4 июля – Ульянов день, Терентий. По приметам, это лучший день для сбора липового цвета. Православная церковь 4 июля вспоминает мученика Иулиана Тарсянина (из города Тарс), пострадавшего за христианскую веру около 305 года.

Иулиану было 18 лет, когда его схватили язычники. Целый год его водили по городам Киликии, допрашивая и истязая. Мать поддерживала его в мучениях за веру, укрепляя сына молитвами. Правитель, потеряв надежду сломить юношу, приказал зашить его в мешок, наполненный ядовитыми змеями, и бросить в море. Тело мученика вынесло волнами на берег возле Александрии, где оно было погребено христианами. Спустя время мощи святого Иуалина перенесли в Антиохию, и память мученика похвальным словом почтил Иоанн Златоуст.

Традиции и обычаи

Святого Иуалиана в народе прозвали Ульяном, а день его памяти Ульяновым, в след за которым идет Ульянин день (5 июля).

Про этот день в народе рассказывали такую историю. Ходил Ульян по полям и лугам, звал свою Ульяну, а она сидела на берегу реки, смотрела на бегущую воду. Только к вечеру Ульяна опомнилась, побежала на луг, а в это время Ульян к реке другой тропкой пошел. Так и не встретились они. Об этой несостоявшейся встрече говорили: «Ульян Ульяну кличет, а Ульяна – Ульяна», «Ульян Ульяне в лицо не глянет».

К этому времени зацветает липа, которая является отличным средством при простуде. Крестьянские ребятишки спешили собрать липовый цвет, чтобы зимой наслаждаться вкусным и ароматным чаем. Считается, что это дерево способно избавить от сглаза, а тот, кто его в лесу срубит, непременно заблудится и пропадет. Если же липа, растущая возле дома, засохла, то в семье произойдут плохие перемены.

С давних пор липовый цвет использовали в лекарственных целях. Столовую ложку заливают стаканом кипятка, укутывают и настаивают 40 минут, после чего настойку процеживают. Её в горячем виде принимают по стакану 3-4 раза в день при простуде, кашле, бронхите, туберкулезе легких, головной боли. Настой используют для полоскания при стоматите и ангине. Для снятия спазмов кишечника рекомендуются ванны с липовым цветом: 8-10 горстей цветков липы заливают литром кипятка и доводят до кипения, дают настояться и выливают в горячую ванну. Принимать ванну нужно не больше 15 минут.

На Ульяна повторно сеяли редиску, настоем помидорных листьев или чеснока обрабатывали цветы и посевы от вредителей. Девушки проводили отворот от назойливого поклонника. Его имя писали на бумаге, которую потом поджигали, а пепел развеивали по ветру. После такого ритуала молодой человек должен оставить в покое, уступив место желанному и любимому.

По материалам

Нужно больше информации? Ищите в Яндексе!
Проекты телеканала
Эксклюзивные программы от журналистов телеканала "Катунь 24"

Актуальные новости Алтайского края от корреспондентов краевого телеканала «Катунь 24».

Встречаем утро нового прекрасного дня с ведущими телеканала «Катунь 24». Хорошее настроение гарантировано!

Ежедневное интервью с самыми интересными жителями края и гостями нашего региона.

Остановка, без которой не обходится ни одна поездка на Алтай для многих туристов, признана образцовой. В Алтайском крае названы лучшие объекты придорожной инфраструктуры. Знак образцового содержания и сервиса получили гостиница в Змеиногорске и кафе в Троицком районе. По каким критериям оценивают сервис у дороги и почему для владельцев кафе это «миссия», расскажет наш корреспондент Дарья Снегирева.

Семья Каратовских из Новосибирска знает эту дорогу как свои пять пальцев. Она стабильно, два раза в год, путешествует на Алтай. Обязательная остановка в Троицком районе.

«Мы всегда вот ставим навигатор, у нас всегда идёт пункт, отслеживаем, сколько нам осталось. Дети обратный отсчёт ведут, потому что знают, что здесь всегда приятно и вкусно. Сын добавляет: "Тут вкусно!"», — рассказала турист из Новосибирской области Анна Каратовская.

Такие отзывы путешественников — и есть главная оценка работы. Так что знак «Объект образцового содержания и сервиса придорожной инфраструктуры» предприятие получает не случайно. А критерии жёсткие: безопасность, качество услуг, доступная среда. Конкуренция высокая.

«Конкурс — это логичное продолжение всей работы в регионе, проводимой, направленной на повышение туристической привлекательности. В результате в комплексе мы все замечаем, что качество обслуживания на дорогах с каждым годом растёт. И конкурс в том числе — составляющая этой работы», — отметила заместитель начальника управления Алтайского края по развитию предпринимательства и рыночной инфраструктуры Юлия Сморакова.

В этом году лучшими стали змеиногорская гостиница и кафе из Троицкого района. У него звание образцового заведения уже второе. Это рекорд.

«У нас есть миссия — это гостеприимство. Это отношение к гостю, это прежде всего радушие. Мы любим своих гостей. То есть мы работаем, пока вы отдыхаете!», — подчеркнула управляющая придорожного кафе в Троицком районе Наталья Старостенко.

Пока есть такие предприниматели, которые считают гостеприимство своей миссией, а качество — нормой, придорожный сервис региона будет развиваться, а с ним и туризм. И такие путешественники, как семья Каратовских, будут возвращаться на Алтай снова и снова.

Яркая реклама фастфуда по ТВ и в соцсетях стала частью повседневной жизни. Специалисты всё чаще говорят о вреде такого контента для формирования пищевых привычек, особенно у детей. Только в Алтайском крае за прошлый год зарегистрировано около восьми тысяч детей с ожирением. Общероссийское движение «Здоровое Отечество» выступило с инициативой ограничить рекламу продуктов с высоким содержанием сахара и соли, ориентированную на детскую аудиторию. Насколько необходимы такие меры и к каким изменениям они могут привести — в нашем сюжете.

В Алтайском крае за прошлый год зарегистрировано около восьми тысяч детей с ожирением. Диагноз ставят по индексу массы тела — с учётом роста, веса и возраста ребёнка. Превышение нормы более чем на два стандартных отклонения считается ожирением. Движение «Здоровое Отечество» направило обращения в Минздрав России и Федеральную антимонопольную службу с предложением ограничить рекламу продуктов с высоким содержанием сахара, соли и насыщенных жиров, ориентированную на детей.

«Лишняя реклама — это лишний соблазн для ребёнка. Дети видят её в городе, в играх, в кинотеатрах», — сказала мама ребёнка с избыточной массой тела из Первомайского района Елена Махалова.

Интернет-маркетинг стал одним из самых эффективных инструментов воздействия: реклама учитывает интересы пользователя, его окружение и даже геолокацию, позволяя направлять предложения в тот момент, когда рядом находится точка продажи продукции.

«В современных реалиях реклама еды приобретает повсеместный характер в цифровой среде. Зачастую это реклама нездоровой пищи, которая напрямую влияет на сознание подростков, в первую очередь детей, у которых только начинает формироваться понимание здорового образа жизни и складываются пищевые привычки. Поэтому мы выступаем за то, чтобы такая реклама регулировалась, в том числе та, которая распространяется в цифровой среде», — отметила председатель движения «Здоровое Отечество» Екатерина Лещинская.

Реклама напрямую влияет на формирование пищевых привычек. Зачастую закрепляя модель несбалансированного питания: большие порции, еда во время просмотра фильмов и сериалов. В рекламном поле преобладают фастфуд и сладкие газированные напитки. В результате у человека может формироваться искажённое представление о здоровом питании.

«Механизм вполне возможен. То есть установить маркировку, установить ограничения, определить временной период времени, то есть субъектный состав определить, который не должен участвовать в рекламе», — пояснил юрист Дмитрий Косов.

Эксперты подчёркивают: одних запретов недостаточно. Параллельно необходимо развивать доступную среду здорового питания и формировать полезные пищевые привычки с детства. Семья играет ключевую роль, однако за её пределами ребёнок ежедневно сталкивается с агрессивным маркетингом. Поэтому важно не только сокращать рекламу вредной еды, но и создавать больше возможностей для осознанного, здорового выбора.

«Мы должны понимать, что в наше время запреты не работают, и запрещать какие-либо продукты — это вот палка на двух концах. Если мы говорим про детей — будьте примером. Если мы говорим про взрослых подростков, то есть такие моменты, связанные с нарушением пищевого поведения. Если мы что-то запрещаем, или ребёнок, подросток склонен к ограничению в принципе в приёме пищи, это может привести к серьёзным последствиям», — подчеркнула детский эндокринолог Краевого клинического центра охраны материнства и детства, главный внештатный детский эндокринолог Министерства здравоохранения Алтайского края Евгения Тайлакова.

Эксперты считают, что эффективной может стать комбинированная модель: ограничения рекламы в детском контенте и параллельное стимулирование производителей здорового питания — через налоговые льготы, субсидии и изменение рецептур. Профилактику нужно начинать с ежедневного рациона: отказ от сладких напитков и фастфуда, сбалансированное питание и внимательное отношение к составу продуктов. Именно привычки, сформированные в детстве, определяют здоровье человека во взрослом возрасте. Обращения направлены — теперь общественники ждут решений профильных ведомств.