Как популярное направление последних лет – выращивание микрозелени – получило развитие и в Барнауле? Об этом в интервью рассказала Арина Леонтьева, основатель барнаульской компании по производству живых соков «Грин Вале». Предприниматель объяснила, как всего тридцать миллилитров замороженного эликсира из ростков заменяют полтора килограмма свежих овощей и восстанавливают иммунитет без капли добавленного сахара. В выпуске также сюжет о том, чем запомнилась школьникам Алтайского края их экскурсия в АГАУ на проект «Город профессий АПК. Я в агро». За неделю интерактивную площадку посетили более шести тысяч детей: они смогли почувствовать себя настоящими аграриями, самостоятельно выявляли поддельное молоко с помощью йода и примеряли на себя роль операторов беспилотников.