Барнаульцы рассказали о грибных местах
В социальных сетях жители Барнаула делятся друг с другом местами, где больше всего грибов.
Так, по информации пользователей социальных сетей, больше всего опят можно найти возле Бобровки.
В основном сейчас собирают грузди и опята.
Посмотреть эту публикацию в InstagramПубликация от Катунь 24 (@katun24.ru) 29 Сен 2019 в 10:41 PDT
При сборе грибов, в первую очередь, необходимо знать, что у многих съедобных грибов есть ядовитые двойники. Поэтому, перед тем как их собирать, надо каждый гриб внимательно осмотреть.
Чем отличаются ложные грибы от настоящих?
- размером плодового тела;
- окраской разных частей;
- наличием специфических структур типа пленочки под шляпкой.
Следует помнить, что отравиться можно и неядовитыми грибами!
Грибы опасно употреблять в пищу со старым плодовым телом.
Как отличить молодое плодовое тело от старого?
- по дряблости текстуры;
- наличию большого числа червяков и других насекомых;
- наличию плесени.
Кроме того, если в месте сбора грибов неблагоприятная экологическая обстановка, то от сбора грибов там лучше отказаться, потому что грибы впитывают в себя все вредные вещества, в том числе радионуклиды, тяжелые металлы, остатки сельхозпестицидов. Все они могут в грибах накапливаться и концентрироваться. Также не рекомендуется собирать грибы на обочинах автодорог.
Как правильно собирать грибы?
Собирая грибы, лучше их не выдергивать, не срезать, а выкручивать из субстрата, а уже после этого обрезать грязное основание ножки.
Что касается употребления грибов, эксперты не рекомендуют ими увлекаться. Клеточная стенка у грибов состоит из хитина, а человеческий организм не способен вырабатывать ферменты, которые могут разрушать хитин. В связи с этим большинство соединений у грибов усваивается лишь частично. Тем, у кого есть проблемы с желудочно-кишечным трактом и детям до семи лет, есть грибы не рекомендуется, сообщает «Российская газета».
Полпред обсудил строительство ЦКП «Сибирский кольцевой источник фотонов» с представителями научного сообщества и подрядчиков
На 30 гектарах комплекса возводится 34 здания общей площадью свыше 86 тыс. кв. метров.
В Новосибирске на встрече с директором Института ядерной физики Сибирского отделения Российской академии наук им. Г.И.Будкера (ИЯФСОРАН) Павлом Логачёвым Анатолий Серышев обсудил вопросы реализации масштабного проекта Центра коллективного пользования «Сибирский кольцевой источник фотонов».
В ходе рабочей встречи Павел Логачёв проинформировал полномочного представителя президента в СФО о степени готовности основного агрегата – ускорительно-накопительного комплекса, единственным исполнителем комплекса работ по изготовлению, сборке, поставке и пусконаладке которого является ИЯФСОРАН. В настоящее время ведется монтаж и пусконаладочные работы.
Анатолий Серышев отметил высокую организацию взаимодействия между учеными и строителями, что позволяет параллельно вести монтаж оборудования и строительство здания.
«Здесь мы опять первые в мире, в настолько сжатые сроки еще никому не удавалось воплотить в жизнь такой уникальный, технически сложный проект», – сказал он.
По словам директора ИЯФСОРАН, достижению набранного темпа способствовала координация процесса аппаратом полпреда.
Также состоялось рабочее совещание о ходе выполнения строительных работ в зданиях, входящих в состав комплекса «СКИФ». На 30 гектарах возводится 34 здания общей площадью свыше 86 тыс. кв. метров, готовность работ объекта составляет около 85 %. Для ускорения процесса полпред предложил увеличить численность рабочих, закупить недостающее оборудование и контролировать подготовку документации.
«Многое уже сделано, это заметно по тем результатам, которые мы видим сегодня. Ценно, что каждый, кто трудится над реализацией проекта ответственно подходит к выполнению своей части работы, между всеми участниками налажено конструктивное взаимодействие. Ещё раз подчеркну: запуска ЦКП «СКИФ» ждут учёные, он важен для всей страны. Прошу сохранить набранный темп и оправдать доверие главы государства», – подытожил Анатолий Серышев.
