Информационный телеканал
Алтайского края
Реклама на Катунь 24 // (3852) 999-800
Версия для слабовидящих
28 февраля 2018 / 08:26

Победителей ежегодного конкурса «Интеллектуальный капитал Алтая-2017» наградили в Барнауле

В правительстве края наградили победителей ежегодного конкурса «Интеллектуальный капитал Алтая-2017». Почетные награды вручил глава региона Александр Карлин. 





Цель конкурса – поддержать перспективные исследования в технических, естественных и гуманитарных науках. Победителей определили в 9 номинациях. В номинации «Профессор года» победителями стали доктор биологических наук, профессор Марина Силантьева, доктор технических наук Алла Мельберт, доктор исторических наук Алексей Тишкин. В номинации «Ученый года» – доктор биологических наук Роман Яковлев, кандидат технических наук Евгений Сыпин и доктор исторических наук Петр Дашковский. В номинации «Молодой исследователь года» – кандидат физико-математических наук Павел Захаров, кандидат технических наук Роман Голых и кандидат филологических наук Михаил Власов. 





Отметим, призовой фонд составил 675 тысяч рублей. Победители в номинации «Профессор года» получили премию в размере 100 тысяч, «Ученые года» – 75 тысяч, «Молодые исследователи» – 50 тысяч рублей. В этом году на конкурс подано более 40 работ. Как отмечают в краевом Министерстве образования, с каждым годом среди победителей все больше молодых ученых. 







«Мы имеем массовые примеры, когда научная составляющая, не только прикладная, но и часто выходящая на уровень исследований, близких к академическим, является обязательным условием успешной экономической деятельности», − отметил Александр Карлин.


Фото: pixabay.com

Нужно больше информации? Ищите в Яндексе!
Проекты телеканала
Эксклюзивные программы от журналистов телеканала "Катунь 24"

Актуальные новости Алтайского края от корреспондентов краевого телеканала «Катунь 24».

Встречаем утро нового прекрасного дня с ведущими телеканала «Катунь 24». Хорошее настроение гарантировано!

Ежедневное интервью с самыми интересными жителями края и гостями нашего региона.

К Международному дню семьи Сайлюгемский национальный парк опубликовал видео с двумя котятами снежного барса. Они уже взрослые, отделились от матери, но пока держатся вместе.

Как пояснил заместитель директора нацпарка Денис Гуляев, такое поведение характерно для кошачьих. Однако скоро эти особи разойдутся: каждый займет индивидуальную территорию.

Определить пол котят по внешним признакам невозможно — самки и самцы снежного барса не отличаются.

В Алтайском крае начались весенние учения поисково-спасательного отряда «ЛизаАлерт». Они проходят до 17 мая на территории детского оздоровительного лагеря «Колос» в селе Павловск.

Программа рассчитана на разные уровни подготовки. Участниками стали все желающие старше 18 лет, даже те, кто еще не состоит в отряде.

Добровольцы живут в домиках на территории лагеря, чтобы погрузиться в атмосферу полевых условий и максимально приблизить тренировку к реальным поисково-спасательным работам.
 

Большинство хозяек солят воду при варке яиц, но не все знают настоящую причину. Спойлер: дело не в том, чтобы скорлупа лучше чистилась — это миф!

Настоящие причины добавлять соль:

1. Запечатывание трещин
Если яйцо треснет во время варки, белок начнёт вытекать. Но в солёной воде он мгновенно свернётся и запечатает трещину ! Соль меняет количество заряженных ионов вокруг белковой молекулы, помогая ей быстрее развернуться в ленты. Образуется пробка — и яйцо не вытекает.

2. Яйца не бьются о кастрюлю
Солевой раствор плотнее обычной воды. В нём яйца плавают выше и меньше бьются о стенки кастрюли. Меньше ударов = меньше трещин.

3. Равномерная варка
Более плотная солёная вода способствует равномерному распределению тепла. Яйца провариваются лучше и быстрее.

Сколько соли добавлять?
1 столовая ложка на 1 литр воды. Этого достаточно для эффекта — больше не нужно.

Важно: Соль НЕ влияет на лёгкость чистки скорлупы ! Для этого нужно варить яйца при слабом кипении и после варки опустить их в холодную воду на несколько минут. Холодная вода снизит образование сероводорода и предотвратит потемнение желтка.

Вывод: Соль при варке яиц не суеверие, а научно обоснованный лайфхак! Она не изменит вкус яиц, но сделает процесс варки контролируемым и безопасным.