Информационный телеканал
Алтайского края
Реклама на Катунь 24 // (3852) 999-800
Версия для слабовидящих
18 августа 2017 / 19:24

Как правильно отмечать Яблочный Спас?

Яблочный Спас отмечается 19 августа. В этот же день верующие празднуют Преображение Господне – один из 12 непреходящих церковных праздников. У этого дня очень много традиций и примет, сообщает amic.ru. 

Яблочный Спас отмечали еще наши предки – славяне, которые посвящали свой урожай Богу Спасу. До Яблочного Спаса на Руси не ели яблоки. С него же начинали есть яблоки и варить яблочное варенье и разные кушанья. 

19 августа Церковь отмечает Преображение Господне – один из 12 непреходящих праздников. Согласно библейскому преданию, в этот день Иисус позвал трёх своих учеников с собой на гору Фавор и стал там молиться. И его ученики увидели преображение Сына Господа: одежды Иисуса вдруг стали белыми, лицо осветилось, словно солнце. Иисус запретил своим ученикам рассказывать об этом событии, но велел собирать яблоки, чтобы их освятить. 

Верующие на Яблочный Спас идут в церковь. В храмах проходят праздничные молебны. Многие прихожане несут с собой корзинки с фруктами, обычно с яблоками и виноградом. Священник после службы благословляет урожай. Те, кто не смог освятить мед во время Медового Спаса, могут сделать это на Яблочный. Обязательно нужно съесть хоть одно яблочко. Считается, что это может поправить здоровье. Чем щедрее будет милостыня бедному в этот день, тем добрее отнесется Бог к усопшим близким человека. 

Так как Спас выпадает в Успенский пост, то верующим нужно отказаться от употребления в пищу мяса и молока. Нельзя есть яблоки до освящения, особенно женщинам. Если женщина съела яблоко до Яблочного Спаса, она принимает на себя страшный грех первой женщины Евы. Очень строгий запрет на вкушение яблок касался родителей, у которых погиб ребенок: считалось, что если родители съедят яблочко до Яблочного Спаса, их дитя на том свете останется без подарка. Нельзя оставлять зерно неубранным после Яблочного Спаса. Даже дождь после этого Спаса называли «хлебогной». 

Нельзя в этот день шить. «Кто на Спас шьет, тот всё время слезы льет», – говорили в народе. Если откусить фрукт после его освящения и сразу загадать желание, оно быстро сбудется. С этого дня осень вступала в свои права: «Яблочный Спас – ушло лето от нас», «Во второй Спас нужно брать рукавицы про запас». Если в этот день человеку на руку дважды села муха, это значило исполнение желаний. При этом муху ни в коем случае нельзя сгонять или убивать. Какая погода будет на Яблочный Спас, таким будет и январь, считали в народе. 

Фото: pixabay.com

Нужно больше информации? Ищите в Яндексе!
Проекты телеканала
Эксклюзивные программы от журналистов телеканала "Катунь 24"

Актуальные новости Алтайского края от корреспондентов краевого телеканала «Катунь 24».

Встречаем утро нового прекрасного дня с ведущими телеканала «Катунь 24». Хорошее настроение гарантировано!

Ежедневное интервью с самыми интересными жителями края и гостями нашего региона.

В Барнауле продолжается первый этап приёмной кампании по зачислению детей в первые классы на 2026/2027 учебный год. Как сообщили на расширенном аппаратном совещании в администрации города, по данным на 17 апреля родители будущих школьников подали уже 5 911 заявлений.

По словам заместителя председателя профильного городского комитета Натальи Михальчук, всего в новом учебном году за парты в краевой столице отправятся около 7 800 первоклассников.

Напомним, что текущий (первый) этап приёмной кампании продлится в Барнауле до 30 июня. В этот период подать документы в школы могут законные представители детей, проживающих на закреплённой за конкретным учебным заведением территории, а также льготники, имеющие право на внеочередное, первоочередное или преимущественное зачисление. Второй этап записи детей (для тех, кто не зарегистрирован на закреплённой территории) стартует 6 июля и продлится до 5 сентября при наличии в школах свободных мест.

23 апреля на федеральном телеканале начался показ спортивной драмы «Молодёжка. Новая смена 2». Это продолжение оригинального сериала «Молодёжка», выходившего на экраны с 2013 по 2019 годы. В центре сюжета хоккеисты из команды «Акулы Политеха», их родители и друзья.

Одну из ролей в сериале исполняет выпускница Алтайского института культуры Виктория Бессонова. Девушка родилась в Казахстане, в 2018 году начала обучение в АГИК на курсе Михаила Тумашова. После учёбы переехала в Москву, где начала строить карьеру актрисы. На счету девушки работы в фильмах и сериалах «Солдатская мать», «Юра дворник», «Гипнозис».

В сериале про хоккеистов Виктория Бессонова исполняет роль Светы — подруги одной из главных героинь и члена команды по чирлидингу.

Команда шеф-поваров из Барнаула Altai Culinary Team заняла второе место на престижном всероссийском кулинарном чемпионате Chef a la Russe, который проходил в Москве. За звание лучших боролись более 40 профессиональных коллективов со всей страны, однако алтайскому трио удалось обойти большинство соперников и войти в тройку лидеров.

В состав сборной края вошли Руслан Белобородов, Артём Агафонов и Виталий Фисюренко. Как рассказал редакции katun24.ru Артём Агафонов, путёвку в гранд-финал барнаульцам обеспечило золото, завоёванное на этапе полуфинала. Там алтайские мастера удивили жюри сложным меню: они приготовили текстурный рулет из палтуса со спаржей и шпинатом, мясной пирог из кролика с белыми грибами и сморчками, а на десерт подали облепиховый мусс с малиной и мороженое из ряженки с жжёной ванилью и соусом из медовухи.

В решающем этапе соревнований алтайской команде пришлось состязаться с десятью сильнейшими коллективами из Москвы, Саратова, Омска, Пензы, Карелии и других регионов. По правилам гранд-финала участники готовили блюда из продуктов, которые скрывались в специальном чёрном ящике.

«В ящике оказались цыплята-корнишоны, устрицы, шампанское, сливки, малина, лимон и топлёное молоко. Из этого набора мы сделали десерт в виде матрёшки: мусс из малины на шампанском, мороженое на топлёном молоке с брынзой, шоколадный крамбл и джем из голубики. На горячее приготовили пирог, начинённый муссом из цыплят и устриц фри в блинах, картофель в трёх текстурах, рулет из цукини, соус берблан и киш лорен с грибами и луком-пореем», — поделился подробностями финального меню Артём Агафонов.

По словам алтайского шефа, участие в Chef a la Russe подарило команде целый спектр эмоций — от адреналина и азарта до гордости за возможность показать класс на одной из главных профессиональных площадок страны. Победу же в турнире в этом году одержала объединённая сборная поваров из Пензы, Омска и Москвы, а бронза досталась ресторанной компании из Самары.