Высокая вероятность отравления. Алтайская рыба потеряла в качестве

Алтайская рыба потеряла в качестве. Роспотребнадзор провел проверку предприятий, занимающихся оборотом рыбной продукции, и выявил 93% нарушений.

Нарушения выявлены в ходе 71 проверки из 76. Среди главных – отсутствие документов, подтверждающих происхождение продукции, её качество и безопасность, реализация продукции без маркировки, предусмотренной действующим законодательством, превышение массовой доли глазури по результатам лабораторной экспертизы. Все эти факторы создают высокую вероятность отравления рыбой.