«Другая тишина» — так называется книга поэтессы, художницы Виолетты Метелицы, которая вышла в Буэнос-Айресе на русском и испанском языках. Сегодня Виолетта наш гость.
Актуальные новости Алтайского края от корреспондентов краевого телеканала «Катунь 24».
Встречаем утро нового прекрасного дня с ведущими телеканала «Катунь 24». Хорошее настроение гарантировано!
Ежедневное интервью с самыми интересными жителями края и гостями нашего региона.
Уже более 10 лет сотрудники дорожной полиции поздравляют барнаульских автоледи с Международным женским днём. По традиции тех, кого будут поздравлять, останавливают с грозным видом, а после дарят цветы и говорят поздравления. Кроме водителей легковых автомобилей, поздравления получают и сотрудницы городского транспорта.
Кроме цветов и поздравлений сотрудники ДПС дарили женщинам подарки от партнёров акции, среди прочих — омывающая жидкость, подарок особенно актуальный в связи с началом таяния снега на дорогах.
В Алтайском крае стопроцентно решили проблему с нехваткой мест в дошкольных образовательных учреждениях. Теперь путёвками обеспечены абсолютно все нуждающиеся дети в возрасте от двух месяцев до семи лет.
Об успехах региона рассказала начальник отдела министерства образования и науки Алтайского края Наталья Полосина в эфире программы «Классные перемены». По словам эксперта, сегодня в регионе успешно функционируют даже специализированные ясельные группы для младенцев. Помимо создания новых мест, власти серьёзно взялись за обновление старой инфраструктуры. Только в текущем году по федеральной программе с региональным софинансированием в крае капитально отремонтируют пять детских садов, и ещё пять учреждений стоят в плане работ на следующий год.
В профильном министерстве подчёркивают, что масштабные ремонты затронут не только крупные города, но и сельские территории. Современные образовательные стандарты требуют, чтобы деревенские детские сады ничем не уступали городским и оснащались такими же развивающими играми и оборудованием.
В народном месяцеслове 7 марта – Маврикиев день, Маврикий, Афанасий. Православная церковь сегодня вспоминает преподобного Афанасия исповедника и мученика Маврикия Апамейского.
Традиции и обычаи
В этот день крестьяне возили на поля навоз и готовили «черную уху»: в огуречном рассоле варили рыбу, добавляя всякие коренья и пряности.
Разделение ухи на «белую», «чёрную» и «красную» связано не только с применением разных сортов рыбы, но ещё и пряностей, добавляемых в блюдо. Например, красной могли называть уху, приготовленную из лососёвой рыбы, а также блюдо, в которое добавили дорогой шафран. Белую уху готовили из «белой рыбы» ‒ сига, судака. Для приготовления черной ухи использовали сорную рыбу (карася, красноперку, голавлю, леща, плотву, пескаря и т.п.).
Рецепт «черной» ухи
Для приготовления понадобится:
Рыбу хорошо промыть, опустить в кипящую воду, сварить бульон, процедить. Добавить в бульон огуречный рассол, очищенные и нарезанные кубиками картофель, морковь, лук, сельдерей. После закипания добавить кусочки крупной очищенной рыбы. За 10 минут до готовности положить перец, соль и лавровый лист.
Приметы и поверья
7 марта на свет появляются волевые, самоуверенные, оптимистичные и упрямые личности. От природы они одарены богатым воображением, вдумчивостью и творческими способностями, благодаря чему полны новых и оригинальных идей. По жизни они ищут области, где смогут применить свои таланты и добиться успеха. Практичный и рациональный подход помогает им в достижении поставленных целей и самореализации. В качестве талисмана именинникам дня следует носить обсидиан и хризолит.
По материалам vsyamagik.ru
