Роспотребнадзор забраковал около 300 тонн пищевой продукции

Роспотребнадзор проверил более 11 тысяч производителей пищевых продуктов. Забраковано более 15 тысяч партий общим объемом около 324 тонн, сообщает rospotrebnadzor.ru. 

В результате проверки составлено 13 тысяч протоколов об административном правонарушении и наложено штрафов на сумму свыше 164 миллионов рублей. 
Удельный вес проб продовольственного сырья и пищевых продуктов, не отвечающих требованиям по содержанию химических веществ, в первом квартале 2017 года сохранил стабильно низкие показатели и составил 0,4% (в 2016 году этот показатель составлял 0,5%). 
Снизилась доля обнаруженных нитратов, в первом квартале 2017 года — 0,9% проб, в 2016 году — 1,1%. Доля проб импортируемой продукции, не соответствующих нормативам по содержанию нитратов, также снизилась и составила 0,6% (2016 год — 1,3%). Удельный вес проб пищевых продуктов, несоответствующих по микробиологическим показателям, также остается стабильно невысоким — в первом квартале 2017 года он составил 3,8% (аналогичный период 2016 года — 3,8%, 2015 года — 4,2%).

Наиболее высокий показатель несоответствия по микробиологическим показателям зафиксирован среди рыбной (6,1%),птицеводческой (4,5%),молочной (4,1%) продукции. Особое внимание уделялось исследованию продукции по показателям фальсификации, в первом квартале 2017 года не соответствовало нормативам 4,6% всех исследованных проб пищевых продуктов, что несколько ниже показателей прошлых лет.
В структуре пищевой продукции, которая не соответствует требованиям по показателям фальсификации, наибольшая доля приходятся на молочную (7,5%) и импортную рыбную (6,5%) продукцию. 
Вся фальсифицированная продукция изъята из оборота.
По результатам приняты меры, направленные на пресечение противоправных действий. 
Ситуация с обеспечением населения безопасными продуктами питания остается на контроле Роспотребнадзора. 

Фото: pixabay.com