Губернатор Алтайского края Александр Карлин: «Завод "Плавыч" успешно ведет политику импортозамещения»
14 апреля губернатор Алтайского края Александр Карлин посетил завод «Плавыч». Глава региона и руководства завода обсудили достигнутые показатели и планы на будущее, сообщает altairegion22.ru.
«Предприятие — один из лидеров молочной отрасли пищевой промышленности в Алтайском крае. Достаточно сказать, что «Плавыч» выпускает в год около 15 тысяч тонн продукции в самом широком ассортименте — более 100 наименований. При этом поставки идут более чем в 40 регионов России и ряд зарубежных стран. С учетом характера продукта — а плавленые сыры имеют ограниченный срок хранения, — география более чем приличная», — подчеркнул Александр Карлин.
Также губернатор отметил, что завод высокотехнологичен и высокопроизводителен: «Предприятие находится в ритме постоянного технологического обновления. Здесь работает новое, в том числе отечественное оборудование. Его закупили в рамках политики импортозамещения, определенной руководством страны».
В 2016 году предприятие успешно прошло аттестацию и получило сертификат системы менеджмента пищевой безопасности FSSC 22000.
«Этот документ дает нам право торговать в Евросоюзе, в Азии, в Африке — практически по всему миру», — отмечает генеральный директор завода «Плавыч» Владимир Емелин.
Сырье для своих нужд производитель закупает на алтайских заводах — Усть-Калманском маслосырзаводе, «Киприно», «Молочной сказке». Творог для производства делают сами с 2014 года. В объеме выпускаемой продукции — около 100 тонн в месяц творожных сыров. Владимир Емелин отмечает, что заводу очень помогли введенные три года назад антисанкции: к тому времени линейку творожных сыров уже разработали, и сложившаяся ситуация, когда оперативно потребовалось заменить зарубежные аналоги на полках супермаркетов, была на руку местному производителю.
«Творожная группа будет расширяться и дальше, в частности, появятся сладкие глазированные сырки. Планов и работы очень много», — комментирует генеральный директор завода.
«Я бы выделил еще одно качество: здесь уровень заработной платы выше, чем в среднем по региону. И он постоянно растет. Также на предприятии достойно ведут социальную политику. В частности, при поддержке предприятия более 50 человек за последние три года прошли или продолжают обучение в Кемеровском институте пищевой промышленности, Алтайском государственном техническом университете, профильных среднеспециальных учебных заведениях края. Оказывают поддержку и многодетным семьям. Это не афишируется, но работа идет серьезная, постоянная и существенная», — резюмировал губернатор края.
Справка:
История производства началась в 2000 году в Шипуновском районе. Предприятие быстро росло, и «Плавыч» переехал в Барнаул, заняв площадь 600 кв. м. В 2017 году его площадь составила уже 8000 кв. м. В планах — дальнейшее расширение. На предприятии, где работают более 350 человек, выпускают плавленые и творожные сыры, соусы, сырные продукты.
В состав «Плавыча» на сегодняшний день входят цех по производству и упаковке продукции мощностью до 80 тонн в сутки, склады. В планах на 2017-й, Год экологии, — запустить в эксплуатацию систему локальных очистных сооружений воды. Она позволит сократить количество жировых сбросов в Обь и соответствовать экологическим стандартам, принятым в Алтайском крае. В нашем регионе они гораздо жестче, чем в других регионах России.
Фото: altairegion22.ru
