Информационный телеканал
Алтайского края
Реклама на Катунь 24 // (3852) 999-800
Версия для слабовидящих
14 ноября 2016 / 17:35

Алтайские продукты получили золотые медали на выставке Interfood Siberia 2016

В рамках выставки «Interfood Siberia 2016», которая проходила в Новосибирске с 9 по 11 ноября текущего года, состоялся дегустационный конкурс продуктов питания и напитков «Золотая медаль выставки InterFood Siberia-2016». 

Предприятие «Модест» удостоено наград конкурса качества продуктов питания «Золотая медаль ITE Сибирь». Члены конкурсной комиссии отметили отличные потребительские свойства двух образцов – сметаны для питания детей дошкольного и школьного возраста (с 3-х лет) и йогурта питьевого, обогащенного четырьмя витаминами, для питания детей раннего возраста с сахаром (с 8 месяцев), а также хорошее качество творога для питания детей раннего возраста (с 6 месяцев). 

медали.JPG

Двумя большими и двумя малыми золотыми медалями пополнилась копилка еще одного крупнейшего молокоперерабатывающего предприятия региона – «Алтайская буренка». Члены конкурсной комиссии отметили отличные органолептические свойства и качество масла сладко сливочного «Крестьянское» 72,5%, высокие органолептические показатели и высокое качество сметаны 15% жирности, хорошие органолептические показатели полезного биопродукта кисломолочный «Кефинар», а также были отмечены хорошие органолептические показатели и качество молока питьевого 2,5% жирности. 

медали2.jpg

Напомним, в 2014 году «Алтайская буренка» уже удостаивалась высоких наград данного конкурса: за молоко пастеризованное 3,2% жирности и творог 5% жирности, выполненных по ГОСТу - сообщает Управление Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнология.

Кроме того, на выставке состоялись конкурсы профессионального мастерства среди обвальщиков тушек птицы, лепщиков пельменей, среди пекарей в номинации «Праздничный пирог».  

В конкурсе лепщиков пельменей обладателем бронзовой медали стала команда из Бийска «Мясная тележка», которая работает с 2001 года, и, на сегодняшний день в ассортименте более 100 наименований полуфабрикатов.

Нужно больше информации? Ищите в Яндексе!
Проекты телеканала
Эксклюзивные программы от журналистов телеканала "Катунь 24"

Актуальные новости Алтайского края от корреспондентов краевого телеканала «Катунь 24».

Встречаем утро нового прекрасного дня с ведущими телеканала «Катунь 24». Хорошее настроение гарантировано!

Ежедневное интервью с самыми интересными жителями края и гостями нашего региона.

Пассажирка автомобиля Hyundai Sonata получила тяжелейшие травмы в аварии на алтайской трассе А322, когда в их машину на полном ходу влетел выехавший на встречную полосу Nissan Qashqai. Женщина сутки находилась без сознания и провела в больнице почти два месяца. Своей историей она поделилась со зрителями программы «Дороги 22».

Страшная авария произошла на 48-м километре рубцовской трассы. Виновник ДТП пошёл на обгон, что привело к лобовому столкновению. В результате происшествия две пассажирки из встречного автомобиля погибли на месте. Выжившая жительница села Топчиха получила множественные переломы и пробитое лёгкое.

«У меня были сломаны восемь рёбер, одно ребро проткнуло лёгкое. Врачи боролись за мою жизнь, я была сутки без сознания. В реанимации провела две недели, была прикована к постели больше месяца. Я в общем провела в больнице 51 день», — рассказала пострадавшая в аварии жительница Алтайского края Наталья Белокурова.

В Госавтоинспекции регулярно предупреждают, что выезд на встречную полосу — самое опасное нарушение правил дорожного движения. Такие ДТП составляют лишь 5 % от общего числа аварий, но именно на них приходится свыше 36 % всех смертельных исходов на дорогах. Только с 1 января по 10 марта 2026 года на алтайских трассах по этой причине погибли девять человек и ещё 38 получили травмы.

Сама же пострадавшая после пережитого призывает автомобилистов не экономить время на трассе ценой чужих судеб: садясь за руль, каждый водитель должен помнить, что несёт ответственность за жизни своих пассажиров и тех людей, которые едут ему навстречу.

В народном месяцеслове 25 марта – Феофанов день, Феофан – проломи наст, Григорий. Православная церковь в этот день почитает:

  • преподобного Феофана Исповедника;
  • преподобного Симеона Нового Богослова;
  • святителя Григория Двоеслова.

Традиции и обычаи

Наши предки примечали, что если этот день начинается туманом, то конопля и лён уродятся отменные. Подтверждается эта примета тем, что если на Феофана утром минусовая температура, то туман дает иней, если плюсовая, то утренний туман равносилен инею. Обе эти приметы указывают на наступление дождливого периода через 90 дней, т.е. 12 июня (Исаакий-змеевик). А если в это время будут идти дожди, то урожай льна, конопли, да и других зерновых будет хороший.

Туман в Феофанов день «съедает» снег. Поэтому зачастую к этой дате отмечается сход снежного покрова, прекращение санного хода и полное оттаивание почвы. Если грунт оттаял, то в него сеяли семена редиса.

Крестьяне разбрасывали зерно для птиц, которые были главными вестниками наступающей весны. Считалось, что этот обряд помогает приблизить наступление тепла. Ещё на Феофана лошадей защищали от болезней, нечистой силы и от удара молнии. Считалось, что от ключевой воды лошади добреют и даже лихого глаза не боятся. С этой целью их вели к источнику и поили «через серебро» (в воду погружали серебряное кольцо или монету).

В Феофанов день из двора крестьяне старались далеко не уходить, считая работу по хозяйству более привлекательной, чем прогулки по сырой, покрытой лужицами и ручейками улице. По этому поводу особо не горевали, ведь знали, что скоро придет настоящее тепло, которое подсушит дороги, вот тогда можно гулять сколько душе угодно.

25 марта – Феофанов день: что можно и чего нельзя делать

В Феофанов день принято убирать в доме и окроплять порог святой водой, чтобы не могла войти нечисть. В каждый угол дома стоит положить по одной монетке для того, чтобы всегда был достаток, но делать это нужно строго после уборки.

Если в вашей семье наступил разлад, то в этот день нужно испечь пирог и поставить его на стол. Считается, что с помощью этого ритуала можно сгладить острые углы в отношении с близкими людьми.

Существуют и определенные запреты для этого дня: 

  1. В этот день старались не уходить далеко от дома, а также не планировали путешествия. По поверью дальняя дорога может привести к беде, а все намеченные планы не сбудутся.
  2. Еще одна плохая примета 25 марта – долго спать. Это может привести к неприятностям и проблемам со здоровьем.
  3. Не стоит ругаться с близкими людьми и сквернословить, т.к. скандалы в Феофанов день могут сказаться на здоровье и семейном достатке, поэтому важно сохранять уют и покой в семье.
  4. Нельзя ругать, бить, прогонять, оставлять голодными лошадей. В этот день им самое большое внимание. Для здоровья лошадей их водили к роднику или поили с серебряной посуды. Вместо серебряной посуды можно взять родниковую, колодезную или другую воду, подержать в ней серебряную вещь, затем вынуть серебро и напоить такой водой лошадь. Считается, что подобный ритуал принесёт им крепкое здоровье и защитит от сглаза. Также рекомендовалось выгулять коней хотя бы недолго.
  5. Не рекомендуется что-либо брать бесплатно – можно вместе с вещью перенять на себя порчу. Нужно заплатить в обмен хотя бы символическую сумму денег.
  6. Нельзя одалживать вещи – к порче или сглазу.
  7. Свободным девушкам не стоит ломать ветки берёзы, чтобы на долгое время не остаться в одиночестве.

Приметы и поверья

  1. Если на Феофана туман, то будет урожай на коноплю и лен.
  2. Если лошадь в этот день заболеет, то все лето болеть будет.
  3. Снег начал таять с южной стороны от муравейника – лето будет коротким и холодным.
  4. Если на Феофана лёд по затонам не тает, а тонет, год будет тяжёлым.
  5. Туман поднимается – к ненастью, падает – к солнцу.
  6. Иней и туман в этот день – к дождю на Исаакия-змеевика (12 июня).
  7. Дождь – к хорошему урожаю ржи.
  8. Вороны садятся на землю – к теплу.
  9. Много мышей появилось – к неурожайному году.
  10. Если дикие звери из привычных мест обитания перебираются на более высокие – к сильному полноводью.
  11. Туман ночью к земле припадает – к снегу.
  12. Если на Феофана тепло и солнечно, то лето будет ненастное.
  13. Лошади громко фыркают – к дождю.

25 марта на свет появляются прирожденные лидеры, которые борются за справедливость и честность. Они полны амбиций, энтузиазма и юношеского задора. Отважность, находчивость и развитые интеллектуальные способности позволяют им легко справляться с поставленными задачами и решать возникшие трудности. Преграды на своем пути они воспринимают как испытания и возможность получить ценный опыт.

В качестве талисмана им подходит рубин. Этот камень может не только защитить, но и долгие годы сохранять семью своего хозяина, оберегать его детей и внуков. Он приносит душевный покой, тепло, взаимопонимание. Не зря рубины считают детьми Солнца. Также этот минерал считается талисманом любви, процветания и защиты.

По материалам vsyamagik.ru