На Алтае пройдут соревнования по пельменингу

Специалисты сектора маркетинга и туризма Администрации Бийска рассказали: «Чтобы принять участие в соревнованиях, нужно собрать команду из двух человек – пол, возраст и родственные отношения значения не имеют, главное уметь лепить классические русские пельмешки. Пельменинг, как и любой вид спорта, имеет свою экипировку, поэтому с собой нужно иметь фартуки, головные уборы, вилки, нож, тарелки для фарша, теста и муки и, самое главное, скалку и разделочную доску – куда без них. В пельменинге сочни из теста раскатываются только скалкой, никакие стаканчики или другие приспособления не допускаются – скалка, мука и руки мастера. А вот тесто и фарш для лепки будут предоставлены организаторами, чтобы все участники соревнований были в равных условиях». Для участия необходимо направить заявку (устно или письменно) с указанием состава команды и контактных телефонов по адресу tourism-biysk@mail.ru или позвонить +7 3854 33-78-67, факс: +7 3854 32-79-92