2 апреля 2016 / 14:58

Как покрасить яйца на Пасху натуральными красителями

Многие природные компоненты обладают красящим действием. Это позволяет получать разнообразные цвета и оттенки. 

Розовый цвет дает сок свеклы, бледно-желтый — лимон, апельсин, морковь, желтый — листья березы, цветки календулы. Зеленого цвета можно добиться с помощью шпината или крапивы, синего — посредством краснокочанной капусты. Бежевый цвет яйцам придает кофе, а фиолетовый — цветки фиалки.  Некоторые красители действуют не слишком интенсивно, например, фиалка или шпинат, поэтому в таких отварах яйца можно оставлять на всю ночь. В кастрюльку налейте воду, добавьте уксус (1 ст. л.) и натуральный краситель. Доведите до кипения. Дайте отвару настояться (около 30 минут). Варите в отваре подготовленные яйца в зависимости от желаемого оттенка — от 15 до 30 минут. При необходимости можно оставить яйца в отваре и дольше — на сутки. Источник: «Дом поваров»
6 декабря 2025 / 11:16

Соседи: Алейск

Алейск — молодой, уютный и очень любимый своими жителями город!

В 2025 году ему исполнилось всего 86 лет. Здесь производят муку, мясо и молочную продукцию, а ещё — берегут память. Одно из самых популярных мест — Мемориал Славы, открытый в 1977 году.

Алейчане гордятся благоустроенными улицами, новыми стройками, парками и тем, что «всё близко и всё такое родное».

Наш корреспондент Анастасия Парфёнова отправилась в Алейск, чтобы познакомиться с местными, узнать их любимые места и почувствовать атмосферу тихого, камерного города Алтайского края.

Смотрите рубрику «Соседи» в программе «Новое утро»!