02 апреля 2016, 14:58
Как покрасить яйца на Пасху натуральными красителями
Многие природные компоненты обладают красящим действием. Это позволяет получать разнообразные цвета и оттенки.
Розовый цвет дает сок свеклы, бледно-желтый — лимон, апельсин, морковь, желтый — листья березы, цветки календулы. Зеленого цвета можно добиться с помощью шпината или крапивы, синего — посредством краснокочанной капусты. Бежевый цвет яйцам придает кофе, а фиолетовый — цветки фиалки.
Некоторые красители действуют не слишком интенсивно, например, фиалка или шпинат, поэтому в таких отварах яйца можно оставлять на всю ночь. В кастрюльку налейте воду, добавьте уксус (1 ст. л.) и натуральный краситель. Доведите до кипения. Дайте отвару настояться (около 30 минут). Варите в отваре подготовленные яйца в зависимости от желаемого оттенка — от 15 до 30 минут. При необходимости можно оставить яйца в отваре и дольше — на сутки.
Источник: «Дом поваров»
13:08
25 апреля 2024
Алтай
12:41
25 апреля 2024
Алтай
12:15
25 апреля 2024
Алтай
11:44
25 апреля 2024
Алтай
11:10
25 апреля 2024
Алтай
10:34
25 апреля 2024
Алтай
10:17
25 апреля 2024
Алтай
09:44
25 апреля 2024
Алтай
08:02
25 апреля 2024
Россия
22:45
24 апреля 2024
Алтай
21:45
24 апреля 2024
Алтай
- Страница 1
- ››