Телефон редакции
телеканала Катунь 24
(3852) 65-22-25
Текущее время
Дата и время

Алтайскому краю предложили стать центром гастрономического книгоиздания в России

29 января 2016, 13:45

С такой инициативой выступил 27 января на Совете администрации края руководитель Центра устойчивого развития сельских территорий «Российский государственный аграрный университет – МСХА им. К.А. Тимирязева» Александр Мерзлов.

- Можно констатировать, что краевой администрацией реализуется последовательная политика развития региональной гастрономии, — констатировал известный российский ученый и специалист в области сельского туризма.

По мнению Мерзлова, логичным продолжением такой политики могло бы стать развитие гастрономического книгоиздания. Ведь гастрономическая литература является беспроигрышной, т.к. очень востребована у читателя. При этом наблюдается существенный дефицит книг о региональных кухнях при повышенном интересе со стороны читателя именно к ним. Когда подобная литература выходит в серии, то спрос может увеличиваться кратно, т.к. многие желают иметь подборку региональных (национальных) кухонь России.

Справка

Алтайский край – один из первых регионов, выпустивший в постперестроечное время книгу о региональной кухне. В книге «Алтайская трапеза» содержится более 400 рецептов: уникальные блюда для здорового и правильного питания, главной составляющей которых является местное растительное и животное сырье, а также алтайские продукты. Здесь представлены основные блюда, десерты, натуральные напитки, консервированная продукция различных народов и религиозных групп проживающих на территории Алтайского края.

Резонанс, вызванный в издательском сообществе книгой «Алтайская трапеза», по словам Мерзлова, позволяет сделать рекомендацию об инициировании администрацией Алтайского края серии книг по гастрономическим регионам России, первой из которых станет гастрономическая книга Алтайского края в новом фирменном узнаваемом формате. С точки зрения московского ученого, инициирование такой серии «позволит Алтайскому краю позиционировать себя как законодателя мод и лидера данного направления среди других регионов, выбрать удобный для себя формат и обеспечить за собой важные права, в т. ч. печати, презентации и распространения и др.».

Причем при последующих изданиях книг по алтайской традиционной гастрономии ученый предложил учесть уникальные кулинарные рецепты аутентичных кухонь в территориях Алтайского края. К примеру, старообрядческой, — сообщает информационно-аналитический портал doc22.

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите ctrl+enter для отправки.

Добавить комментарий

26 мая 2019, 17:12

Пропала 74-летняя Смоленкова Мария Павловна в селе Корнилово Каменского района Алтайского края. 26 мая 2019 года ушла из дома и не вернулась.

Особые приметы: рост 175 см, худощавого телосложения, волосы седые короткие, глаза голубые.

Была одета в синюю куртку с капюшоном, платье, синий платок и коричневые сапоги.

Нуждается в медицинской помощи, возможна потеря памяти.

Требуется помощь добровольцев в поисках. Волонтеры поисково-спасательного отряда «Лиза Алерт – Алтайский край» просят всех, кто располагает какой-либо информацией о пропавшем, сообщить координаторам поисков или позвонить по телефону горячей линии 8-800-700-5452 (звонок бесплатный) или 112.

26 мая 2019, 16:40

Сотрудниками службы МЧС за прошедшие сутки была организована работа по тушению 69 пожаров. На ликвидацию последствий ДТП подразделения МЧС России  выезжали 2 раза.

Всего произошло 16 техногенных пожаров, горели: трансформаторная подстанция в Мамонтовском районе; бани в Первомайском, Бийском, Локтевском районах и городе Барнауле; автомобиль в Красногорском районе; частные жилые дома в Красногорском и Целинном районах; неэксплуатируемое здание в Завьяловском районе; надворные постройки в Волчихинском районе и городе Барнауле; многоквартирный жилой дом и надворные постройки в Рубцовском районе; двухквартирный жилой дом и надворные постройки в Первомайском районе; сарай в Первомайском районе; надворная постройка в Волчихинском районе. Кроме того, за сутки произошло еще 53 пожара.

Для тушения пожаров было привлечено 258 человек личного состава, задействовано 100 единиц техники.

ГУ МЧС России Алтайского края напоминает о резком ухудшении погоды в Алтайском крае: сутки 26 мая и ночью 27 мая ожидаются дожди, грозы, при грозах местами сильные дожди, град, усиление ветра 17-22 м/с, местами шквалистое усиление до 25-28 м/с.

 

26 мая 2019, 16:12

Министерство просвещения готовит к запуску электронный ресурс и реестр рабочих мест для будущих участников программы «Земский учитель». Педагоги, которые поедут работать в малые города и села, получат единовременную выплату в размере миллиона рублей.

До сих пор конкретные условия получения субсидии не были известны.

«Есть важное условие: человек, вступивший в программу, должен отработать не менее пяти лет в школе в сельской местности, поселке городского типа или городе, население которого не превышает 50 тысяч человек», — сообщила министр образования Ольга Васильева.

По ее словам, каждый учитель сможет зайти либо на федеральный сайт программы, либо на региональный сайт и поинтересоваться вакансиями. На этих ресурсах можно будет дистанционно выбрать сельскую школу, в которую педагог планирует переехать, познакомиться с критериями отбора в программу и сразу подать заявку на рассмотрение.

Возраст кандидатов в участники программы неограничен — в селах будут рады и молодым, и опытным педагогам. Рассматривать заявки кандидатов будет специальная региональная комиссия вместе с комиссией министерства просвещения.

Кроме того, рассматривается возможность отмены НДФЛ для участников программы.

Напомним, создать федеральную программу поддержки сельских учителей поручил президент Владимир Путин. Она должна быть запущена в 2020 году, сообщает Российская газета.

26 мая 2019, 15:44

Льготники, в том числе инвалиды и ветераны, которые имеют право на получение набора социальных услуг (НСУ), могут отдохнуть как минимум 2,5 недели на курорте за счёт средств федерального бюджета. Приказ Минтруда, вступивший в силу 26 мая, установливает расходы, которые понесёт казна на оплату таких путёвок.

Государство оплачивает санаторно-курортное лечение и проезд к нему для таких категорий льготников:

  • инвалиды войны;
  • участники Великой отечественной войны (в том числе блокадники);
  • ветераны боевых действий;
  • граждане, подвергшиеся воздействию радиации;
  • инвалиды всех групп;
  • дети-инвалиды.

Бесплатные путёвки и проезд к месту лечения также предоставят людям, сопровождающим инвалидов I группы и детей-инвалидов.

Согласно новому приказу Минтруда, в этом году за один день пребывания льготника в санатории государственная из бюджета выделят:

  • 1951,5 рублей (+70,5 рублей) — для лечения инвалидов с заболеваниями и травмами спинного и головного мозга;
  • 1247,7 рублей (+45,1 рублей) — для всех остальных категорий льготников и сопровождающих.

Суммы рассчитываются с учётом прогнозов количества граждан, которые имеют медицинские показания для лечения и реабилитации на курорте, а также суммы средств, зарезервированной в бюджете на эти цели.

Длительность лечения в санатории составляет: 21 день — для детей-инвалидов; от 24 до 42 дней — для инвалидов с заболеваниями и травмами головного и спинного мозга; 18 дней — для ветеранов и остальных льготников.

Чтобы получить «бюджетную» путёвку, гражданам необходимо наличие медицинских показаний и справки из больницы. Лечебные организации, которые редоставят услуги по поправке здоровья, определяются в ходе процедуры госзакупок. Договора с ними заключает Фонд социального страхования, он же и перечисляет деньги в счёт оплаты лечения льготников, сообщает Парламентская газета.

26 мая 2019, 15:12

ДТП, в котором погиб водитель автомобиля, произошло 26 мая утром на улице Малоугреневской в Бийске. Мужчина за рулем автомобиля ВАЗ-2106 не справился с управлением, вылетел на обочину и врезался в дерево.

О происшествии сообщили очевидцы в паблике во «Вконтакте» Аварком Бийск «Все ДТП Бийска».

Водитель двигался на автомобиле по дороге в заречном районе с неизвестной скоростью, его состояние на момент ДТП неизвестно. Он погиб на месте сразу от удара об дерево.

Ранее, подобное ДТП со смертельным исходом произошло утром 11 мая на проселочной дороге между трассой Бийск-Солтон и рекой Бией. В машине ВАЗ-2101 ехали девушка 1997 года рождения за рулем, и с ней двое пассажиров — парень и девушка. Девушка, имевшая малый опыт вождения, врезалась в дерево. Двое пассажиров получили телесные повреждения разной степени тяжести. Водитель-девушка скончалась до приезда скорой помощи.

Вы отправляете следующий текст:
Просто нажмите кнопку "Отправка сообщения". Также вы можете оставить свой комментарий.