«Постфактум»: о молоке, сыре и рынках сбыта

В Барнауле прошла очередная молочная конференция, которая давно стала визитной карточкой Алтая. Как и зерновой форум в Белокурихе в конце зимы – начале весны. Вновь собрались специалисты и эксперты молочной отрасли со всей страны: Кубани, Москвы, Поволжья, соседи-сибиряки. Даже руководитель молочного союза Германии выступил по интернет-связи. В общем, все флаги в гости к нам! Что обсуждали? Обсуждали проблемы, с которыми столкнулись производители молока и сыроделы….