О готовности сельхозпроизводителей региона к началу нового сезона рассказал в интервью председатель Союза фермеров Алтайского края Никита Кожанов. В эфире программы «Хлебный край» он назвал главные проблемы, которые в этом году обозначились в аграрной сфере особенно остро, а также поделился мнением фермеров о том, как нужно решать кадровый голод на селе.
Кроме того, в свежем выпуске программы зрители узнают, как в регионе выращивают форель и осетров, почему фермерам приходится переходить на минимальную обработку почвы и как алтайская делегация представила свою продукцию на выставке «Здравоохранения Урала-2026». По традиции в конце передачи звучат поздравления в адрес тружеников агропромышленного комплекса Алтайского края.
В новом сезоне алтайских производителей рапса ждёт беспрецедентно повышенный контроль на наличие ГМО со стороны стран-импортёров, в первую очередь Китая. О причинах столь резкого ужесточения экспортных требований и многоступенчатых проверках семенного фонда рассказала в большом интервью Мария Шостак, директор Алтайского филиала Центра оценки безопасности и качества продукции АПК. В выпуске вас также ждёт сюжет о том, как затяжная дождливая погода в период уборочной кампании 2025 года отразилась на итоговом урожае края и заставила крестьян проявить стальной характер.
Каким должно быть правильное питание для спортивных достижений, а также для качества жизни любого человека? Почему бывшим атлетам удаётся годами сохранять форму, как побороть психологический страх перед сгонкой веса и чем грозит современное детское увлечение фастфудом — вопросы, с которыми сталкиваются многие. Об этом в интервью рассказал Александр Бирюля, тренер-преподаватель по кикбоксингу краевой спортивной школы олимпийского резерва. Помимо секретов мастерства от нашего гостя, мы покажем, как миллиардные вложения меняют облик районов: от строительства жилья для аграриев до долгожданного ремонта школ и Домов культуры. В выпуске также сюжет о планах построить и реконструировать по программе «Комплексное развитие сельских территорий» девять новых подъездных дорог до сельхозпредприятий края и что уже сделано в алтайских сёлах за предыдущие 5 лет.
Почему весь сезон реализация алтайской сельхозпродукции идёт медленно и не по тем ценам, на которые рассчитывали сельчане? Каким культурам отдадут предпочтение аграрии края нынешней весной — станут ли это капризная соя или подсолнечник, посевы которого впервые превысят площади под яровой пшеницей? Обо всех особенностях аграрного рынка, рекордных урожаях и строительстве нового маслоэкстракционного завода рассказали на 19-й Зимней зерновой конференции в Белокурихе. В выпуске также интервью Марины Кокшаровой, ответственного секретаря приёмной комиссии АГАУ, о том, что в аграрных профессиях более всего привлекает современных школьников, мечтающих стать операторами агродронов и открыть собственное дело.
В этом году объединению крестьянских (фермерских) хозяйств Алтайского края исполняется 35 лет. Для Владимира Устинова, алтайского фермера, известного на всю страну, нынешний год будет связан ещё с одним юбилеем — личным: Владимиру Игоревичу в конце марта исполняется 65 лет. В 1990 году он ушёл с должности главного инженера совхоза и начал свой социальный эксперимент всего с 5 гектарами земли и одним стареньким трактором. Фермеру приходилось через суды добиваться выделения земельных паёв для своих сотрудников и даже с оружием в руках защищать поля от рейдерских захватов. За 35 лет он объехал половину планеты в поисках лучших технологий, купил бразильский опрыскиватель за 38 миллионов рублей и превратил своё хозяйство в лидера зернового производства региона, подняв урожайность до 58 центнеров с гектара.
Также в передаче — интервью директора компании пищевых ингредиентов «Максимум» и эксперта-нутрициолога Марии Бычковой. Она объяснит, как правильно читать этикетки на продуктах питания, почему на первом месте в составе «ПП-печенья» часто прячется сахар и стоит ли бояться добавок с пугающим индексом Е.