«Хлебный край»: о новаторских идеях в современном сыроделии

Маргарита Черданцева, эксперт молочной отрасли, блогер @milk_somelier, и Мария Бычкова, директор компании пищевых ингредиентов «Максимум», рассказали в интервью о новаторских идеях в современном сыроделии.