Телефон редакции
телеканала Катунь 24
(3852) 65-22-25
Рекламный отдел
телеканала Катунь 24
(3852) 999-800

Готовим вкусный новогодний подарок: печенье в праздничной упаковке. Рецепт, пошаговая инструкция

17 декабря 2015, 07:00

Ёлочная игрушка из песочного теста, украшенная глазурью, в красивой упаковке — отличная идея для новогоднего подарка!

Всё делается совсем не сложно. Рецепт песочного печенья, сахарной белковой глазури, пошаговая раскраска снеговика, чертеж и описание изготовления упаковки вы найдёте в этом материале. 
Чтобы сделать печенье-подарок «Снеговик» своими руками, нам понадобится 180 минут, ингредиенты приведены в расчете на 2 подарка. 

Для теста:

  • мука пшеничная – 200 г, 
  • сода – 3 г, 
  • яйцо куриное (желток) – 1 шт., 
  • сахар – 100 г, 
  • масло сливочное – 80 г, 
  • сливки – 30 мл. 
Для глазури: 

  • яйцо куриное (белок) – 1шт., 
  • сахарная пудра – 180 г, 
  • краситель пищевой красный, оранжевый, зеленый, 
  • фломастер пищевой черный.
Для упаковки:

  • картон зеленый плотный 50х70 см – 2 листа, 
  • скотч двухсторонний, 
  • лента салатовая – 2 метра. 

1.jpg
Распечатываем на плотной бумаге снеговика высотой 9 сантиметров. В верхней части печенья предусмотрено место для отверстия, в которое вдевается лента. Делаем песочное тесто для печенья: сливочное масло и сахар взбиваем в миксере, добавляем желток и сливки. Всыпаем пшеничную муку с содой, замешиваем тесто и убираем в холодильник, завернув в пищевую пленку. Раскатываем тесто (толщина 5 мм), вырезаем по шаблону печенья острым ножом. 
2.jpg
Разогреваем духовку до 180 градусов Цельсия, печем печенья в виде снеговиков 8 минут. В остывших печеньях делаем отверстия.
3.jpg
Делаем глазурь. Смешиваем белок и просеянную сахарную пудру. Делим глазурь на 3 части. Готовим зеленую глазурь: краситель на кончике ножа и одну часть белой глазури растираем ложкой. Перекладываем в кондитерский мешок с тонкой насадкой. Рисуем шарф и шапку на всех печеньях. Глазурь сушим в течение 20-30 минут при комнатной температуре. 
4.jpg
Вторую часть глазури смешиваем с красным красителем и рисуем отворот шапочки. 
5.jpg
Белой глазурью заливаем фон печенья, высушиваем 20 минут, смешиваем чайную ложку глазури и крошку оранжевого красителя для морковки. Также наносим дополнительный слой белой глазури на место, где будут глаза и рот снеговика. 
6.jpg
Добавляем к зеленой глазури немного белой, чтобы нитки шарфа отличались по тону. Рисуем шарфик. Красной глазурью делаем дополнительный объем на отвороте шапочки. Все последующие слои глазури можно накладывать только поле того, как полностью высыхает предыдущий слой. 
7.jpg
 Когда высохнут все цвета, черным фломастером рисуем глаза и рот. 
8.jpg
 Вдеваем в отверстия цветные ленточки. 
9.jpg
Делаем упаковку из плотного картона. Вырезаем низ коробки. Сгибаем по чертежу, наклеиваем квадратные кусочки двухстороннего скотча по углам нижней части коробки, склеиваем. Также делаем крышку, в углу которой вырезаем окошко для снеговика или круглое отверстие, чтобы печенье просматривалось. 
10.jpg11.jpg
Делаем два вкладыша в коробку, чтобы печенье плотно удерживались внутри. 
13.jpg
Вставляем оба вкладыша в нижнюю часть коробки, упаковываем снеговиков. 
14.jpg
Чтобы печенье-подарок «Снеговик» своими руками получился красивым, перевязываем коробку большим бантом. 
15.jpg
Другие варианты праздничного печенья:
рукавички.jpgангелы.jpg
Источник: every-holiday.ru
Ещё по теме:
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите ctrl+enter для отправки.

Ответить

Вы отправляете следующий текст:
Просто нажмите кнопку "Отправка сообщения". Также вы можете оставить свой комментарий.