Россиянам советуют покупать икру на Новый год уже сейчас
Аналитик советует покупать шампанское, красную икру и продукты длительного хранения уже сейчас, пока цены не выросли к декабрю.
До Нового года еще больше трех месяцев, но некоторые продукты действительно стоит взять уже сейчас. Об этом агентству Прайм рассказала старший аналитик инвесткомпании «Риком-Траст» Валерия Попова. Речь не о панике из-за подорожания, а о простой бытовой логике: часть продуктов спокойно хранится месяцами, а декабрьский ажиотаж из года в год бьет и по кошельку, и по нервам.
Дело в том, что в четвертом квартале дорожают категории, зависящие от урожая и логистики. К декабрю растут цены на алкоголь и игристое, красная икра прибавляет 10–15%, мандарины — 10–20%. Поэтому уже сейчас имеет смысл взять то, что долго лежит: крупы, макароны, сахар, муку, консервы, масло, мед, чай, кофе, какао, орехи, сухофрукты и шоколад.
Отдельно Попова выделяет шампанское и красную икру — сейчас на полках самая свежая продукция дальневосточной путины.
А вот что точно не стоит покупать заранее — свежее мясо и фарш, охлажденную рыбу и морепродукты, молочные продукты, мягкие сыры и готовые блюда. У них слишком короткий срок годности.
