В России стремительно разрушается система здорового питания из-за массового увлечения фастфудом и отсутствия чёткого суточного графика приёма пищи. Об этом в беседе с РИА Новости заявил академик РАН, заместитель президента Российской академии образования Геннадий Онищенко.
По словам эксперта, современный переход на индустриальное питание приводит к тому, что у людей стираются привычные границы между полноценными завтраками, обедами и ужинами. Непрерывное потребление вредной пищи в течение дня наносит серьёзный удар по здоровью и провоцирует развитие избыточного веса.
«Фастфуд, переход на индустриальное питание — это крушение самого режима приёма пищи. Когда человек беспрерывно ест, у него нет ни полноценного завтрака, ни обеда, ни ужина, это тоже играет свою роль», — подчеркнул Геннадий Онищенко.
Академик призвал соотечественников осознанно отказаться от вредного рациона, чтобы остановить рост заболеваемости ожирением. Он отметил, что для защиты здоровья граждан требуются системные меры, включая постепенный вывод из оборота фастфуда, рафинированной продукции и «мусорной» еды.
Проблема лишнего веса в стране остаётся крайне острой. Ранее директор НМИЦ эндокринологии Минздрава России Наталья Мокрышева сообщала, что избыточный вес диагностирован у двух третей жителей страны, причём половина из них страдает клиническим ожирением. Кроме того, российские врачи разработали проект новых клинических рекомендаций, в рамках которого предложили официально ввести диагноз «сверхожирение».
