Информационный телеканал
Алтайского края
Реклама на Катунь 24 // (3852) 999-800
Версия для слабовидящих

Никита Гусятник: традиции и приметы на 28 сентября

В народном календаре 28 сентября – Никита гусятник, Никита осенний, репорез, гусепролет. Православная церковь сегодня вспоминает великомученика Никиту Готского, который был гот по происхождению, родился и проживал на берегах Дуная.

Традиции и обычаи

В народном календаре духовный вождь христиан-готов предстает совсем в другом виде. Столько прозвищ дано этому святому потому, что с этого дня начинают стричь овец, срезать репу, резать домашних гусей. Дикие же гуси отправляются в этот период в теплые края.

Гуси летят в отлет.
Гуси летят – зимушку на хвосте тащат.
Гуси летят – зиму на хвосте тащат, снег несут на носу.
Спросил бы у гуся – не зябнут ли ноги.
Пришли Никиты-гусари, гусей смотри.

Крестьяне считали совершенно очевидным родство одноименных святых. Обычно преподобного Никиту Халкидонского, проживавшего в IX (день памяти 10 июня) и великомученика Никиту Готского (память 28 сентября) русский земледелец воспринимал как одно лицо, дважды поминаемое в святцах, и соответственно получившее определение в народном календаре Никита осенний и Никита весенний. Святой Никита является покровителем гусей.

По поведению гусей 28 сентября судили о погоде на ближайшее время:

  1. Гусь поднимает лапу – к стуже, стоит на одной ноге – к морозу, нос прячет под крыло – к ранней зиме, в воде полощется – к потеплению.
  2. Гуси низко летят – к малой весенней воде, высоко – к весеннему полноводью.

И сегодня Млечный путь иногда называют Гусиной дорогой. В древности верили, что по этой дороге гуси улетают осенью и прилетают весной.

С Никиты начинали домашних гусей резать на продажу. Одни возлагали большие надежды на удачную торговлю, другие скептически относились к такому виду заработка.

Гусей перебьём – все дыры (в хозяйстве) позаткнем!
Одним гусём поля не вытопчешь.
Птице телёнка не высидеть.

28 сентября – праздник охотников на диких гусей и гусятников. Ко времени своего отлета на юг гуси, особенно старые, хорошо набирают вес. Охотники подмечали, мясо получает просто необыкновенный вкус после того, как птица «хватит ледку», что в конце сентября не редкость, потому что от утренних заморозков замерзают лужи и по мелководью около берегов на заливах и прудах появляется лед.

Кроме гусиной охоты на Никиту устраивали гусиные бои. Воспитать боевого гуся – непросто. Знания и опыт об этом передавались от отца к сыну. Во многих местах на протяжении десятилетий существовали целые династии владельцев, выращивающих таких птиц. Гусаков-бойцов кормили отдельно от других гусей. Те, которые не единожды успешно проявили себя в боевом искусстве, дорого ценились и составляли славу хозяину.

Было принято устраивать застолья с гусятиной, приготовленной разными способами.

Бытовало мнение, что охраняет гусей дедушка Водяной. Поэтому в Никитин день его «задабривали», бросая гуся без головы в ближайший водоём. Такой обычай поддерживался широко распространённым поверьем: все лето гуси «находятся под надзором» водяного, который их охраняет и не дает в обиду. За это в ночь на Никиту-гусятника его благодарили, жертвую гуся без головы. Если же это не сделать, то хозяин вод будет мучить и изводить птицу.

Голову жертвенного гуся несли на птичий двор «для счета домовому», ведущего собственный учет живности – «по головам». Если же домовой узнает о подарке водяному, то может сильно разгневаться и тогда хозяевам не поздоровится.

Ещё в этот день стригли овец, которые до наступления настоящих холодов успевали обрасти новой шерстью. Снятая шерсть шла на шерстяные онучи и валенки.

На Никиту убирали репу, обрезали корень и ботву. Репу ели свежую, варенную, пареную, вяленую. Из неё пекли пироги, варили кашу, делали квас.

В этот день знахари лечили своими заговорами детские болезни. Детей поили и умывали крещенской водой.

Приметы и поверья

  1. Если 28 сентября ясно, то на следующий день будет ветрено.
  2. Дождь идет – к поздней и сырой весне.
  3. Много муравейников в лесу – к холодной зиме.
  4. Если на Никиту гусь пропал, то его водяной забрал.
  5. Дикие гуси на земле сидят – к теплой осени.
  6. Утки ныряют в пруду – к дождю.
  7. Чтобы зубы весь год не болели в этот день нужно отведать блюдо из репы.
  8. День благополучен для дальних поездок.

28 сентября на свет появляются остроумные и любознательные личности. Они импульсивны и бесстрашны. Быстро принимают решения и меняют цели. В делах их привлекают гармония и стабильность. Однако они принимают взвешенные и последовательные решения лишь в зрелости. В молодости часто ошибаются из-за неугомонности и вспыльчивости.

По поверью, родившийся в этот день будет жить долго. В качестве талисмана ему следует носить сапфир, который в народе называют камнем судьбы. У него есть магическое свойство привлекать финансовую выгоду. Он усиливает женскую привлекательность, мужчинам придает уверенности и помогает в реализации поставленных целей.

По материалам сайта vsyamagik.ru

Важно

В Барнауле продолжается форум, главная тема которого — «Региональный код как суперсила».

Эксклюзивные программы от журналистов телеканала "Катунь 24"

Актуальные новости Алтайского края от корреспондентов краевого телеканала «Катунь 24».

Встречаем утро нового прекрасного дня с ведущими телеканала «Катунь 24». Хорошее настроение гарантировано!

Ежедневное интервью с самыми интересными жителями края и гостями нашего региона.

Находка может являться объектом культурного наследия.

Старинные постройки обнаружили рабочие под землей на площади Демидова в Барнауле. Это произошло 9 августа во время прокладки трубопровода на улице Ползунова, 45б. Очертания уникальной находки стали видны на глубине пять метров.

Работы приостановили в тот же день, а сам участок огородили, сообщает МЦУ Барнаула. Заказчик проекта направил письмо об обнаружении построек с признаками объекта культурного наследия в управление государственной охраны таких объектов в Алтайском крае.

Напомним, в краевой столице реализуют инвестпроект по реконструкции водовода в историческом центре на сумму более 1,3 млрд рублей. Планируется увеличение диаметра 5,5 километра сетей от переулка Зайчанского до улицы Промышленной. Работы позволят обеспечить водой новостройки и объекты Барнаульского сереброплавильного завода. 

В Алтайском крае открыли народное голосование в проекте «Алтай – земля сильных людей» — жители региона выбирают достойных в пяти номинациях. Всего зарегистрировалось 1123 участника из всех муниципалитетов края, активнее всего проявили себя педагоги, волонтёры и работники культуры.

Более 1100 жителей зарегистрировалось в проекте «Алтай – земля сильных людей». С 10 августа начался самый важный этап – народное голосование на сайте ЗемляСильных.рф. На этапе регистрации активнее всего проявили себя педагоги, воспитатели, работники средних специальных учебных заведений (номинация «Сила знаний» – 206 заявок), на втором месте – волонтёры и общественники («Сила добра» – 147). Серьёзная конкуренция в номинации для работников культуры, творческих коллективов («Сила традиций» – 123), за ними – лидеры местного самоуправления («Сила служения» – 122). Многодетных семей – почти 100 («Сила семьи» – 99).

Карта участников представлена всеми муниципалитетами края. Топ-5 территорий по числу заявок: Барнаул – 124, Бийский район – 43, Косихинский район – 28, Бийск – 27, Благовещенский и Ключевский районы, Славгород – по 25. Всего на сайт поступило 1123 заявки.

Как проголосовать: изучить анкеты на сайте, выбрать по одному представителю в каждой номинации, подтвердить голос через мессенджер MAX – это защита от ботов. Голосование продлится до 10 сентября, победителей определят по три в каждой номинации. 

Инициаторы проекта – Ассоциация «Совет муниципальных образований Алтайского края» и женское движение «Единой России», идею поддержал губернатор Виктор Томенко.

Общество
Фото: Катунь 24

Корреспонденты "Катунь 24" выяснили, успели ли барнаульцы оценить главный деликатес августа, как выбрать идеальный плод и кому стоит быть осторожнее с лакомством.

В Алтайский край вернулась жара, и многие жители ищут спасение в сочном и сладком арбузе. Последняя треть лета — традиционный сезон для этой крупной ягоды.

Мнения горожан разделились. Кто-то признается, что арбузы не любит в принципе, другие с удовольствием лакомятся ими, но честно признаются: выбрать спелый плод на глаз не умеют. Третьи уверенно заявляют, что уже нашли свой метод: ориентируются на сухой хвостик или звонкий звук при постукивании.

Советы профессионала

Выбор арбуза — дело тонкое, и у каждого знатока есть свои секреты. Владелец торгового павильона Камаллиддин Куцкаров раскрыл главный критерий: звук при постукивании должен быть звонким. Это говорит о том, что мякоть внутри плотная и упругая. Глухой звук, по словам эксперта, — признак перезревшего или поврежденного плода, мякоть которого будет рыхлой.

Среди других верных признаков спелости — светлое пятно на боку. Оно подтверждает, что арбуз лежал на земле и созревал естественным образом на бахче. Сухой хвостик также является хорошим знаком: он означает, что плод перестал впитывать влагу и полностью вызрел.

Корреспонденты решили проверить советы эксперта на практике и разрезать выбранный им экземпляр. Экзамен был сдан успешно: почти 13-килограммовый красавец оказался идеальным. Как выяснилось, в середине августа арбузы в республиках Средней Азии уже отошли, поэтому на прилавки Барнаула привозят плоды из северных областей Казахстана.

Кому стоит быть осторожным

Несмотря на всю пользу, арбуз подходит не всем. Главный внештатный специалист — диетолог Министерства здравоохранения Алтайского края, врач-диетолог Оксана Галкина предупреждает: из-за большого количества клетчатки не стоит рисковать людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Также важно помнить о мочегонном эффекте.

«Лучше есть по 500 граммов в день, умеренно и не на ночь — мочегонный эффект может испортить весь сон», — советует специалист.

Цена вопроса

Средняя цена на арбуз в краевой столице составляет 55 рублей за килограмм, дыни обойдутся дороже — около 150 рублей. При грамотном и умеренном употреблении арбуз может стать не только вкусным, но и полезным продуктом, помогающим поддерживать спортивную форму. А еще это отличный повод устроить небольшой перерыв и разделить летнее лакомство с коллегами.

Лента новостей