Почти 2 тонны некачественной продукции утилизировали в Алтайском крае после проверок в торговой сети «Светофор»
Управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай провело внеплановые выездные проверки более чем в 50 магазинах «Светофор» в Алтайском крае.
Управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай провело внеплановые выездные проверки более чем в 50 магазинах «Светофор» в Алтайском крае.
По результатам лабораторных исследований 78 проб различной мясной, рыбной и молочной продукции в половине всех образцов обнаружили несоответствие продукции заявленным требованиям по показателям качества и безопасности, сообщили в Россельхознадзоре.
Так, например, в фарше «Домашний», пельменях «Новогорские» и шашлыке из бедра цыплёнка была обнаружена листерия – бактерия, вызывающая инфекционное заболевание, которое поражает центральную нервную систему и репродуктивные органы.
В некоторых видах молочной и мясной продукции выявлены случаи подмены животных жиров на растительные, а также несоответствия по микробиологическим показателям и антибиотики. В рыбных консервах «Печень трески по-мурмански» эксперты не обнаружили треску – вместо неё производитель использовал минтай.
Из оборота торговой сети было изъято и утилизировано 1842 кг некачественной и потенциально опасной продукции. Решается вопрос о привлечении виновных лиц к административной ответственности.
