Информационный телеканал
Алтайского края
Реклама на Катунь 24 // (3852) 999-800
Версия для слабовидящих
Сельское хозяйство
Фото: Управление Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям

Предприятия Алтайского края получили медали Российской агропромышленной выставки «Золотая осень – 2024»

Делегацию возглавил заместитель председателя правительства региона Александр Лукьянов.

Предприятия Алтайского края получили медали Российской агропромышленной выставки «Золотая осень – 2024»

Первые отраслевые конкурсы прошли в рамках Российской агропромышленной выставки «Золотая осень — 2024». Почетные медали главного события агропромышленного комплекса страны получили предприятия из Алтайского края, сообщает Алтайпищепром.

В дегустационном конкурсе «За производство высококачественной пищевой продукции» жюри высоко оценило молочную продукцию компании «Холод» (ТМ «Белый замок»). Золотыми медалями отмечены сыры твердые «Пармезан» и «Маасдам», сыры полутвердые «Легенды Алтая» и «Элитный «Сливочный», чеддер «Алтайский» копченый «коса» с томатами и оливками, «Моцарелла для пиццы», а также масло сливочное «Крестьянское» сладко-сливочное несоленое и масло сливочное «Шоколадное», сырки творожные, сыворотка деминерализованная молочная сухая (уровень деминерализации — 50 %) и молоко сухое обезжиренное.

Золотых медалей выставки удостоена продукция Барнаульского молочного комбината: сыр порционный «Ромбер» премиум с козьим молоком и пажитником слайсированный, сметана с массовой долей жирности 15 % «Молочная сказка» и масло «Крестьянское» соленое.

Золотой медалью отмечено масло «Крестьянское» сладко-сливочное несоленое Алтайского маслосыродельного завода, серебряными наградами — полутвердые сыры «Советский XXI век», «Крымский» и «Горный».

Обладателями золотых медалей стали птицефабрика «Комсомольская» за яйцо куриное отборное, яйцо 1 сорта и ЗАО «Алейскзернопродукт» имени Сергея Старовойтова за муку пшеничную хлебопекарную высшего сорта, крупу гречневую быстроразваривающуюся, хлопья овсяные «Геркулес» и хлопья зерновые, не требующие варки, «Алейка» (смесь три злака).

Компания «Алтайское особое» получила золото за тушеное мясо цыплят и мясо гусей в собственном соку, говядину тушеную и свинину тушеную высшего сорта.

За достижение высоких показателей в развитии племенного и товарного животноводства в шестой раз золотую медаль получило племпредприятие «Барнаульское», один из лидеров российского рынка производства биопродукции от высокоценных быков-производителей.

За достижение высоких показателей в производстве продукции животноводства бронзовой медалью выставки награжден индивидуальный предприниматель, глава КФХ Евгений Поваров.

Медалей конкурсной программы выставки «Золотая осень — 2024» удостоены пять проектов Алтайского государственного аграрного университета. Ученые вуза получили награды в номинациях «За эффективное информационно-консультационное обеспечение АПК» и «За успешное внедрение инноваций в сельском хозяйстве». 

Справка: Российская агропромышленная выставка «Золотая осень» является одним из самых крупных и профессионально ориентированных мероприятий агропромышленного комплекса страны. Ежегодно в событии принимают участие сотни производителей из разных регионов России, представляя свою продукцию, на площадке проходят презентации современной сельскохозяйственной техники, инновационных разработок и новейших технологий в сфере АПК.

Важно

В Барнауле продолжается форум, главная тема которого — «Региональный код как суперсила».

Эксклюзивные программы от журналистов телеканала "Катунь 24"

Актуальные новости Алтайского края от корреспондентов краевого телеканала «Катунь 24».

Встречаем утро нового прекрасного дня с ведущими телеканала «Катунь 24». Хорошее настроение гарантировано!

Ежедневное интервью с самыми интересными жителями края и гостями нашего региона.

Сельское хозяйство
Фото: Сгенерировано нейросетью

Масса плодов у сибирского гибрида достигает 80 граммов, а по вкусовым качествам он успешно конкурирует с привозными европейскими сортами.

О достижениях алтайской селекции рассказал в эфире программы «Катунь. В теме» учёный-садовод Иван Мясников, на счету которого уже более 25 авторских сортов плодовых деревьев. Свою главную гордость — крупноплодный гибрид от сорта «смуглянка» — селекционер назвал «еремеич» в память о прадеде, погибшем в феврале 1942 года.

Дерево отличается высокой зимостойкостью и даёт ярко-красные сладкие яблоки сердцевидной формы весом до 80 граммов. Для зоны рискованного сибирского земледелия это является выдающимся показателем.

Сейчас Мясников планирует заложить масштабный сад сортоизучения площадью 6,5 гектара в Залесовском районе в селе Муравей. Эксперт уверен, что при правильном подборе сортов выращивать крупные яблоки и даже абрикосы можно не только в тёплых предгорьях, но и в низинах Алтайского края.

Сельское хозяйство
Фото: сгенерировано нейросетью

Алтайские садоводы адаптировали теплолюбивые ягодные культуры к суровому сибирскому климату с помощью контейнерного выращивания и стерильных лабораторий.

В программе «Катунь. В теме» фермер-экспериментатор Алексей Плесовских рассказал, как ему удаётся получать в Алтайском крае урожаи голубики высокорослой и ремонтантной земляники (фрагарии ананасной) с ягодами гигантских размеров. Секрет заключается в микроклональном размножении: клетки растений помещают в питательную стерильную среду, где они делятся и очищаются от вирусов, грибков и корневых гнилей.

Затем чистые саженцы высаживаются в специальные 50-литровые сумки-переноски, заполненные кислым торфом из мха сфагнума. Контейнерный метод спасает теплолюбивую голубику от вымерзания: перед наступлением зимы сумки с кустами просто укладывают на бок и закрывают укрывным материалом.

По словам садовода, при правильной агротехнике даже в короткое алтайское лето растения успевают отдать щедрый урожай. С одного здорового куста земляники фермер снимает до 600 граммов крупной ягоды.

Сельское хозяйство
Фото: Катунь 24

25 лет назад, когда распался совхоз «40 лет Октября», житель Алтайского края Михаил Береговых решил не ждать чужой помощи, а взять дело в свои руки. Тогда в его распоряжении было всего сто гектаров земли: часть досталась от родственников, часть — от родителей, плюс два собственных пая. Из техники старенький трактор и комбайн. Сегодня площадь его полей составляет семь тысяч гектаров, а сам Михаил Фёдорович — участник проекта «Алтай — земля сильных людей».

Михаил Береговых не имеет профильного аграрного образования. После школы он осваивал профессии тракториста, шофёра и пчеловода. Знания приходилось добывать самостоятельно: читал, смотрел, спрашивал у людей. Помогали и опытные агрономы, которыми славилось село. Но главным учителем стал отец — тракторист совхоза, который брал сына с собой в поля и с детства привил ему любовь к земле.

Со временем у Михаила Фёдоровича подросли сыновья, которые решили продолжить семейное дело. Теперь хозяйством управляют вместе: договариваются о поставках, ведут учёт, закупают и ремонтируют технику. Сын Роман, который также работает председателем сельского совета, говорит, что брать пример с отца было естественно: «Советской закалки человек, который знает, что завтра будет делать. У него всё расписано, всё по часам. Он работящий человек, ставил труд на первое место и знал: если работать, можно добиться многого».

Хозяйство росло постепенно. Люди видели, что у земляка получается, и продавали ему свои доли. Прибавлялись участки из соседних сёл, выделяли гектары и из районного фонда. Сейчас в распоряжении фермера — семь тысяч гектаров, на которых выращивают ячмень, пшеницу, лён, гречиху и другие культуры. Каждая требует внимания и индивидуального подхода, особенно в сезон жатвы. Определить готовность зерна на глаз невозможно, поэтому в работе используют влагомеры: загоняют комбайн, намолачивают немного зерна и проверяют показатели.

Работы в хозяйстве хватает всегда, поэтому Михаил Фёдорович проводит в полях с утра до вечера. Когда появляется свободное время, он любит рыбачить и проводить время с семьёй.

Расширять угодья фермер пока не планирует — на хлеб себе и рабочим хватает. Главное, чтобы были рабочие руки и оставался огонь в глазах к выбранному делу.

Лента новостей