Информационный телеканал
Алтайского края
Реклама на Катунь 24 // (3852) 999-800
Версия для слабовидящих
26 июня 2022 / 08:02

Акулина Гречишница: традиции и приметы на 26 июня

В народном календаре 26 июня – Акулина-гречишница, Акулина – черные гречихи, Акулина – задери хвосты. По народным приметам, с этого дня и до середины июля скотина от жары и оводов бесится. Православная церковь сегодня вспоминает мученицу Акилину Старшую (281-293), жившую в III веке в городе Библ (Финикия). Когда ей исполнилось два года, она лишилась отца. Растила девочку мать. В 284 году к власти пришел император Диоклетиан, при котором началось великое гонение.

Акилина с детства уверовала во Христа и своими пламенными беседами некоторых людей смогла отвратить от идолопоклонничества. Когда ей исполнилось двенадцать лет, один из рабов начальника области подслушал её проповедь о распятом Боге и сообщил своему господину. Отроковицу схватили и потребовали отречься от веры. Но даже пытки не заставили Акилину это сделать. По приказу правителя она была обезглавлена.

Традиции и обычаи

На Руси мученицу Акилину прозвали Акулиной-гречишницей. Её считали покровительницей и пособницей урожая гречихи. Предполагалось, что с этого дня наступает лето, появляются оводы и комары. На этот счет существует поговорка: «Пойдешь лесом – комары взбесятся». От укусов насекомых страдают не только люди, но и домашняя скотина. Коровы, спасаясь от слепней, комаров и мух, убегали из стада обратно в поселения, где прятались под навесами крыш, и в тени обмахивались хвостами. Такое поведение скотины называлось «быза». Отсюда и получил этот день в народном календаре ещё одно название – Акулина-задери хвосты.

Глядя на оводов наши предки гадали об урожае:

  • крупный овод – колос будет крупный;
  • мелкий – колос мелкий уродится.

Чтобы от кровососущих насекомых защитить скотину, её выгоняли на пастбище только рано утром, на рассвете, а днем в хлеву держали. Молоко, собранное в день Акулины, считалось вредным для здоровья

По народному поверью, святая Акулина покровительствует гречихи – одной из самых распространенных на Руси зерновых культур: «Сей гречиху или за неделю до Акулины, или через неделю после».

По преданию, молодая и красивая княжна Крупеничка попала в плен к татарам. В отчаянии девушка обратилась к местной колдунье и попросила превратить её в маленькое зернышко, чтобы избежать позора и спастись от плена. Ведьма пожалела девушку и превратила её в зерно гречихи, которое выбросила в чистое поле. Из этого зернышка вырос необычный колос, зерна от которого полетели по всей земле. Так появилась на Руси гречка, которую очень уважали в народе: «Мать наша – гречневая каша не перцу чета: не прорвет живота».

В народном представлении гречиха является воплощением благосостояния и изобилия. Нередко гречневую кашу воспринимали как ритуальное блюдо. При севе озимых ребята с гречневой кашей встречали на поле засевальщиков. Закончив работу, кашу съедали всей семьей. Женщин, принесших домой или на боярский двор первый овсяный сноп, сделанный в первый день покоса овса, тоже угощали кашей из гречихи. Пироги с гречневой кашей пекли для конюхов, выгоняющих в начале мая лошадей в ночное.

26 июня отмечали праздник каш. Пучками сорванной в поле гречихи украшали иконы в доме. Крестьяне в этот день старались не работать, чтобы не разгневать святую, иначе не будет хорошего урожая. От того и прозвали эту дату днем кривых огурцов: посадка в это время не принесет зеленых и сочных огурцов.

Главным блюдом на праздничном столе была каша из прошлогодней гречки. Называли её «мирской» и раздавали бедным и убогим. На угощение сходились нищие, странники и калеки со всех сторон. После сытной трапезы гости ласковыми словами благодарили хозяев и обещали за них молиться.

Приметы и поверья

  1. Мошкара кругами толчётся – к хорошей погоде.
  2. С самого утра пчелы за добычей отправились – день будет погожий.
  3. Во время захода солнца паук-крестовик на своей паутине сидит – к засушливой погоде.
  4. Ветер порывами дует – к тихой погоде.
  5. Если на восходе солнце в тумане – днем будет жарко и душно.
  6. Утром или в обед радуга на западной стороне неба появилась – к ветряной погоде.

26 июня на свет появляются энергичные и динамичные личности, которые гармонично сочетают в себе практичность с амбициозностью. Они подходят взвешенно и ответственно к любым вопросам. Наделены обостренным чувством справедливости. Упорно отстаивают свои интересы и ущемленные права других людей. Именинники этой даты умны, выносливы и напористы. Становятся образцом подражания для окружающих.

В качестве талисмана рожденным в этот день подходит алмаз. Это, пожалуй, самый известный и желанный вид камней на земле. Во многих языках мира словом, означающим его, называют также и любой драгоценный камень вообще. Алмазам приписываются удивительные свойства, их красота воспета поэтами. И неограненный алмаз, и бриллиант, прошедший через умелые руки ювелира, завораживают и восхищают.

 По материалам vsyamagik.ru

Проекты телеканала
Эксклюзивные программы от журналистов телеканала "Катунь 24"

Актуальные новости Алтайского края от корреспондентов краевого телеканала «Катунь 24».

Встречаем утро нового прекрасного дня с ведущими телеканала «Катунь 24». Хорошее настроение гарантировано!

Ежедневное интервью с самыми интересными жителями края и гостями нашего региона.

11 июля отмечается Всемирный день шоколада — отличный повод устроить домашний праздник с любимыми десертами. Авито Товары нашли в Барнауле несколько интересных находок для сладкоежек. В подборке — мороженицы, фондю и устройства для приготовления шоколадных десертов.

Мороженица: домашнее шоколадное мороженое

Подборку открывает мороженица за 6 300 рублей. По словам продавца, устройство находится в новом состоянии и позволяет готовить мягкое мороженое.

Ко Всемирному дню шоколада можно приготовить классическое шоколадное мороженое с какао, добавить кусочки темного шоколада или украсить десерт шоколадной крошкой и орехами.

Шоколадный фонтан: эффектное угощение для праздника

Следующий лот — шоколадный фонтан в аренду за 2 000 рублей. По словам автора объявления, шоколад для работы фонтана подготавливается заранее, а сам десерт отлично подходит для праздников.

В шоколад можно окунать клубнику, бананы, маршмеллоу, печенье, вафли или кусочки бисквита — такое угощение понравится и детям, и взрослым.

Устройство для приготовления шоколада

Продолжает подборку машинка для приготовления шоколада за 1 500 рублей. Согласно описанию, устройство находится в отличном состоянии.

Его можно использовать для подачи растопленного шоколада к фруктам, печенью или домашним вафлям. Такой десерт станет украшением семейного чаепития в честь Всемирного дня шоколада.

Набор для фондю: шоколадная классика

Еще один вариант — набор для фондю Homeclub FD-02 за 1 200 рублей. В комплект входят шесть вилочек, а сам набор подходит для приготовления как шоколадного, так и сырного фондю.

Для шоколадного варианта достаточно растопить шоколад со сливками и подавать его с ягодами, фруктами, маршмеллоу или кусочками печенья.

Компактная мороженица Home Club

Следующий лот — новая мороженица Home Club SC-06A за 1 000 рублей. Согласно описанию, она готовит мороженое примерно за 15 минут и рассчитана на порцию объемом 0,6 литра.

В домашнее мороженое можно добавить шоколадную пасту, какао, дробленые орехи или шоколадную крошку, чтобы получить десерт на любой вкус.

Еще одна мороженица для домашних десертов

Завершает подборку новая мороженица за 1 000 рублей. По словам продавца, устройством не пользовались.

Такой прибор подойдет тем, кто давно хотел попробовать готовить домашнее мороженое самостоятельно. В честь праздника можно приготовить сразу несколько вкусов — например, шоколадный, ванильный и шоколадно-банановый, чтобы каждый смог выбрать любимый десерт.