Информационный телеканал Алтайского края
Реклама на Катунь 24: (3852) 999-800

Производство мягкого сыра из козьего молока и зеленой гречки запатентовали в Алтайском крае

Продукт соответствует требованиям ГОСТа: у него высокие показатели пробиотической микрофлоры.

Патент на производство мягкого сыра получили учёные Алтайского государственного технического университета. Специалисты предлагают изготавливать его из козьего молока и муки зеленой обжаренной гречки, сообщает пресс-служба Минпромэнерго Алтайского края.

Сыр, изготовленный таким способом, по количеству пробиотической микрофлоры соответствует требованиям ГОСТа Р 52349-3005. Как уточняют специалисты ведомства, мука из зеленой гречки содержит аминокислоты, растительные белки; витамины С, В6, В12, Е, РР, углеводы; пищевые волокна, водорастворимые аминокислоты, непредельные жирные кислоты; минеральные вещества, в частности, фосфор, калий, магний, кальций, серу.

Производство уже апробировали в лаборатории кафедры технологии продуктов питания ФГБОУ ВО Алтайского государственного технического университета им. И. И. Ползунова и опытно-производственного цеха Международного колледжа сыроделия и профессиональных технологий.

Важно

Выборы в регионе признали состоявшимися, а их результаты — действительными.

Эксклюзивные программы от журналистов телеканала "Катунь 24"

Актуальные новости Алтайского края от корреспондентов краевого телеканала «Катунь 24».

Встречаем утро нового прекрасного дня с ведущими телеканала «Катунь 24». Хорошее настроение гарантировано!

Ежедневное интервью с самыми интересными жителями края и гостями нашего региона.

За кубок начальника Главного управления МЧС России по Алтайскому краю соревновались силовики, вузы, министерства и службы.

Восемь команд и более 30 человек боролись за звание «Лучший внешний пилот» на Барнаульском ипподроме.

Программа была разбита на три этапа. Первый — поиск на местности: на время нужно найти замаскированную в траве цифру, передать её судье и посадить дрон на стартовую площадку. Второй — полоса препятствий, где пилот проходит ворота на малой высоте и обходит преграды на разных уровнях. Третий этап — судейская оценка мастерства управления беспилотником.

Заместитель начальника Главного управления МЧС России по Алтайскому краю (по антикризисному управлению) Ярослав Грабовский отметил, что развитие беспилотных авиационных систем идёт в рамках стратегии, подписанной Владимиром Путиным: «Мы выполняем именно те распоряжения и планы той стратегии, которые Владимиром Владимировичем Путиным подписаны, и мы организуем развитие беспилотных систем не только в системе МЧС, но и, конечно, на всей территории Алтайского края».

От мастерства пилота зависит точность разведки, скорость поиска людей и эффективность ликвидации последствий чрезвычайных ситуаций. С неба операторы беспилотных авиационных систем помогают координировать наземные силы, которые плечом к плечу работают над общей задачей.

Начальник группы применения БАС ЦУКС ГУ МЧС России по Алтайскому краю, участник соревнований Роман Никулин подчеркнул роль технологий: «Технологии шагнули вперёд. Сейчас тепловизоры стоят практически на всех дронах. Можно сказать, это облегчает поисковые работы».

Итоги командного зачёта: золото — у сотрудников Главного управления МЧС России по Алтайскому краю. Второе место — БЮИ МВД. Третье — команда войсковой части. 

В регионах Сибирского федерального округа завершают масштабную модернизацию энергосистемы.

Полномочный представитель президента в Сибирском федеральном округе Анатолий Серышев и гендиректор «Россети Сибирь» Антон Дьячков обсудили подготовку электрических сетей к осенне-зимнему периоду и развитие электросетевого комплекса округа.

Отремонтировано 770 трансформаторов. Планируется, что до конца года на выполнение ремонтных работ в целом будет направлено более 5 миллиардов рублей. Анатолий Серышев подчеркнул важность своевременного завершения работ. По словам Антона Дьячкова, особое внимание уделяется межведомственному взаимодействию с подразделениями МЧС России, смежными сетевыми компаниями, подрядными организациями и представителями муниципалитетов. Кроме того, в круглосуточной готовности находятся 5,5 тысяч специалистов и 2,6 тыс. единиц техники.

На правах рекламы
Токен:
2RanynW6bP9
ИНН:
222330397518
Название:
ИП Польгерт Ксения Евгеньевна

Сегодня в рамках акции разыграют игровые консоли, большие аэрогрили, смартфоны и упаковки напитков, а также главный приз — автомобиль.

Информацию об организаторе конкурса, полных правилах участия, количестве призов и выигрышей по результатам конкурса, сроках, месте и порядке их получения уточняйте на сайте maria-ra.ru.

Лента новостей