Барнаульцы рассказали, почему массово скупают сахар и крупы
В редакцию нашего телеканала обратились жители краевой столицы с вопросом, почему в некоторых магазинах пустуют полки с, казалось бы, несанкционным товаром. Мы спросили об этом барнаульцев, а также узнали у экспертов, почему люди стараются купить как можно больше продуктов. Ответы на эти вопросы смотрите в нашем сюжете.
Ажиотажный спрос – вечный спутник кризисного времени, утверждают аналитики рынка. К примеру, и в начале пандемии, в 2020 году, также закупались продуктами и предметами первой необходимости: не знали, что будет дальше. А таким образом люди стараются себя обезопасить, это стандартная реакция человеческого организма на стресс.
«На глазах всё разбирают, крупы разбирают. Сахара тоже мешками не стало, говорят тоже и работники, что по 5, по 10 килограммов уже не найти».
«Я не думаю, что всего в достатке. <…> Потом будет дороже. Если есть на что – почему бы и не взять впрок».
«Здесь частный сектор, у нас заготовки – естественно, я хотела купить сахар. В мешках был, продавался, а сейчас в мешках нет, только по килограмму».
– Одна знакомая мне сказала: «Ой, всё скупают». Я говорю: «Ну как всё скупают, вот была в магазине, все полки полные». Где ж они пустые, ну зачем зря говорить?
– Как вы думаете, вообще люди зачем говорят-то так?
– Слабость характера. Боятся, паника сразу возникает. Ну, люди ж разные.
Эксперты утверждают, что такой вариант действий неразумен: дефицита продуктов не будет.
«Всё, что у нас производится в России, оно не должно сильно подорожать. Мы должны готовиться к тому, что будет подорожание на некоторые продукты – на 10-15 %, но дефицита продуктов не будет, это абсолютно точно. <…> И надо понимать – невозможно закупиться надолго», – рассказал директор Института стран Азии и Африки МГУ Алексей Маслов.
Нехватка товаров, по словам алтайских производителей, лишь дело человеческой паники – товары скупают, а работники торговых точек просто не успевают выгрузить новые на полки.
«На сегодня все предприятия региона работают на 100 % загрузки: по переработке гречки, других круп, по розливу воды, по переработке зерна на муку и другие составляющие. Все загружены, все осуществляют ритмичную отгрузку по ранее заключенным контрактам», – объяснил начальник управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям Александр Большаков.
Некоторые предприятия еще и развиваются. Алтайские производители воды создали новый продукт «Легенда жизни. Баланс с магнием и калием» – его полезные вещества помогают установить баланс в организме. Объемы производства можно оценить по понятным потребителям величинам – около 450 тысяч кружек в день.
«Как любое предприятие мы сейчас видим рост цен на расходный материал. Но в целом компания сохраняет финансовую стабильность: у нас есть скважины, производственная база. Кроме того, мы готовы наращивать и увеличивать свои производственные мощности», – рассказала главный специалист по качеству компании «Легенда жизни» Ольга Варнавская.
Экономисты за разумное потребление – они советуют покупать товары по необходимости и учитывать их срок годности. А спрос на продукцию снизится, когда люди увидят, что продукты не исчезают из магазинов.
Спиридонов день: традиции и приметы на 25 декабря
Православная церковь сегодня чтит память христианского святого, почитаемого в лике святителей как чудотворец – Спиридона Тримифунтского (270-348), который появился на свет на острове Кипр.
Традиции и обычаи
По поверью солнце с этого дня одевается в нарядный сарафан и кокошник, усаживается в телегу и направляется в теплые края. Зима же, облаченная в медвежью шкуру, стучит по крышам и будит женщин, чтобы они печку топили. Если зима по полю гуляет, то за ней метели ходят и дела просят. Если по лесу, то из рукава иней сыпется и всё кругом покрывает. Если по реке идет, то своим следом воду на три аршина куёт.
Медведь в этот день в берлоге переворачивается с одного бока на другой, а солнышко на прощание коровам бока греет.
Крестьяне на Спиридона не работали, а только обсуждали планы на наступающий год, гадая, каким будет урожай. С 25 декабря день хоть немного, но прибавляется.
Чтобы защитить дом от нечисти, хозяйки втыкали серп в притолоку, а мужчины вечером на порог клали топор острием вверх. Острая сталь на Руси считалась лучшим оберегом от нежити.
Чтобы курочки раньше нестись начали, их кормили гречихой из правого рукава. А чтобы деревья лучше росли, в этот день крестьяне стряхивали с них снег.
В старину было принято на Спиридона встречать рассвет, забравшись на самую высокую местность в округе. Женщины пекли хлеб круглой формы и деревянной лопаткой чертили на нём косой крест. Вечерами жгли костры с целью помочь солнцу окрепнуть. Огонь должен был разогнать тьму и вернуть красный день на Русь.
Было принято нарезать веточки вишни и ставить их в горшок. Люди их регулярно поливали. Если веточка зацветет к Рождеству, то в следующем году урожай вишни будет богатым.
Поговорки дня:
- С какой стороны на Спиридона ветер дует – оттуда и будет он дуть до самого весеннего равноденствия.
- Если солнце в этот день светит лучисто, то на Новый год будет морозная и ясная погода.
- Если хмурый день и иней на деревьях, то на Новый год будет тепло и пасмурно.
- По погоде следующих после Спиридона 12 дней судят, какой будет погода в ближайшие 12 месяцев.
- Если в этот день направление ветра менялось, то следующий год будет богат на урожай гречихи.
- Если воробьи начинают пух и перья к своим гнездам тащить, то жди морозов.
- Если солнышко с самого утра светит, то Новый год ясным будет.
- Ветки можжевельника сгибаются – к метели.
- Пасмурное утро – к ранней весне.
- Если домашняя скотина в стойло просится, то будет снегопад.
Человек, рождённый 25 декабря, по гороскопу Козерог. Он отличается практичностью и жаждет гармонии, обаятельный и хорошо ладит с людьми, что помогает ему добиться успеха во многих сферах. Несмотря на независимость и практичность, именинник этого дня внимательно относится к окружающим и проявляют заботу о ближних. В качестве талисмана ему подходят оникс и александрит.
