Редкий оранжевый гриб обнаружили под Новосибирском
Этим грибом оказалась Алеврия оранжевая — съедобный гриб необычной формы.
Фотографией находки поделилась жительница Новосибирской области в сообществе «Грибы и грибные места Новосибирск НСО». Комментаторы подсказали, что это Алеврия оранжевая.
Из-за интенсивной окраски многие считают Алеврию оранжевую ядовитым грибом, но он вполне съедобен. Этот гриб имеет не слишком выраженные приятные запах и вкус. Может употребляться в сыром виде для украшения салатов или как десерт — политый водкой и посыпанный сахаром.
На территории Сибири гриб имеет прерывистый ареал и считается редким видом.
Тонны опасного мяса изъяли из социальных учреждений Алтайского края
Потенциально опасную продукцию вернули поставщику.
При анализе поставок в специальной системе специалисты Россельхознадзора обнаружили мясо бескостной говядины сомнительного качества. Продукция была выработана в Новосибирской области по ГОСТу с признаками отсутствия прослеживаемости.
Продукт в том числе изготавливался из замороженного мяса на кости, при этом выход готовой продукции составил более 95%, что невозможно, поскольку средние показатели при обвалке мяса составляют не менее 75%. Кроме того, производство мяса из замороженного сырья для продажи не соответствовало требованиям ГОСТа.
Специалисты Алтайского и Сибирского управлений Россельхознадзора аннулировали ветеринарные документы на товар. Поставщик и получатели (социальные учреждения) были незамедлительно проинформированы об отзыве говядины из оборота.
В результате из 40 бюджетных учреждений региона отозвали 3, 5 тонны потенциально опасного мяса. Еще 2,8 тонны остановили на складе поставщика, сообщили в профильном ведомстве.
