Около 38 тысяч учащихся Барнаула будут бесплатно питаться горячими школьными обедами
Андрей Муль рассказал о готовности школ края к организации питания в новом учебном году.
С 2 сентября 2021 года ученики 1-4 классов Барнаула начнут получать бесплатные горячие завтраки и обеды.
«В 2021 году на организацию питания школьников выделено более 370 млн рублей. С 1 сентября в 84 школах, по прогнозным показателям, около 38 тысяч учащихся 1-4 классов будут обеспечены бесплатным горячим питанием», – уточнил начальник городского комитета по образованию Андрей Муль.
Уже разработано и утверждено примерное меню, согласованное с руководителями образовательных организаций. С ним можно ознакомиться на официальных сайтах школ, сообщается в городской администрации.
«Особое внимание необходимо уделить принципам здорового питания: калорийности, соотношению белков, жиров и углеводов. Обязательно продолжится соблюдение всех ограничительных мер: маски и перчатки у сотрудников пищеблока, а также у накрывальщиц», – сообщает Елена Боброва.
Также отмечается, что в этом учебном году начнёт свою работу комиссия по контролю за организацией питания.
Помимо этого, продолжается работа по созданию необходимой инфраструктуры в школах. Так, в 2021 году была проведена работа по ремонту пищеблоков, а также приобретено новое технологическое оборудование в 40 школ на сумму более 16 млн рублей.
Алтайские фермеры собрали богатый урожай картофеля
Дождливое лето держало в напряжении многих садоводов и фермеров Алтая. Урожай картофеля рисковал остаться в земле и пропасть. Однако, вопреки ожиданиям, сбор урожая «второго хлеба» в 2025 году оказался существенно богаче предыдущего сезона. Подтверждением этому служат доступность товара, его высокое качество и доступные цены.
Сегодня на рынках Барнаула ждут покупателей свежие партии картофеля из районов Алтайского края — Алейского, Первомайского, Угловского. Стоимость килограмма варьируется от 23 до 36 рублей, средняя розничная цена составляет около 25 рублей за кг.
Поставщиками свежей продукции выступают также представители семейных династий из Угловского района и Санниково. Например, семья Попрядухиных, занимающаяся выращиванием картофеля с 2011 года, собрала целых 35 тонн с гектара!
Стоит отметить и разнообразие ассортимента: сорта «Гала» и «Вега» идеально подойдут для приготовления картофельного пюре, сорт «Розаро» для салатов и запекания. Тем, кто предпочитает обжаренный картофель, подойдут сорта с пониженным содержанием крахмала «Беллароза» и «Романо».
Чтобы сохранить свежесть картофеля на долгое время, специалисты советуют соблюдать условия хранения: держать овощ в прохладном месте. Обязательно сухое помещение с хорошей вентиляцией обеспечит сохранность запасов до следующего урожая.
