Алтайские пчеловоды привезли в Барнаул урожай мёда из 20 районов края
Мёд с алтайских гор, лугов и тайги превосходит по качеству и полезности пчелопродукцию других регионов. Причина — богатство медоносных растений. От этого зависит разнообразие сортов мёда: гречишный, акациевый, каштановый, донниковый.
Мёд с алтайских гор, лугов и тайги превосходит по качеству и полезности пчелопродукцию других регионов. Причина — богатство медоносных растений. От этого зависит разнообразие сортов мёда: гречишный, акациевый, каштановый, донниковый.
Определённое место на барнаульской ярмарке занимает дягилевый мёд. Его собирают преимущественно в Красногорском районе. Он считается профилактическим средством от вирусных, сердечных болезней, а также заболеваний пищеварительной системы. Всего на ярмарке около 15 сортов мёда. Они отличаются по свойствам, цвету, аромату и вкусу.
У натурального мёда не должно быть осадка. Со временем к зиме он может начать засахариваться. Также важна зрелость этого продукта. Если мёд зрелый, то в банке не должно быть расслоений.
Каждый любитель мёда может выбрать для себя подходящий сорт. Как по вкусу, так и по цене. Она варьируется от 200 до 700 рублей за килограмм. Работать ярмарка будет до конца августа ежедневно с 10 утра до 6 вечера. Расположена она на Социалистическом проспекте напротив спортивного комплекса «Титов Арена».
