Мясное хозяйство в Егорьевском районе готово обеспечить мраморной говядиной всю Сибирь

Племзаводом хозяйство «Лебяжье» стало пару месяцев назад, хотя разведением знаменитой мясной герефордской породы местные фермеры занимаются давно. В прошлом году на развитие мясного скотоводства из краевого бюджета хозяйство получило 7 миллионов рублей. Благодаря этим деньгам удалось закончить реконструкцию помещений, купить необходимую технику. Сегодня мясное стадо в «Лебяжьем» насчитывает более тысячи голов. По словам директора племазовода Евгения Егорова, это не предел. Хозяйство способно увеличить поголовье вдвое. Особенно в условиях, когда государство ставит задачи максимального замещения импортной продукции. Знаменитое «мраморное» мясо закупают в основном городские рестораны и специализированные магазины. Евгений Егоров готов поставлять его круглогодично и в любых объемах — был бы спрос.