Информационный телеканал Алтайского края
Реклама на Катунь 24: (3852) 999-800

Семья из Барнаула переехала в деревню и наладила производство перепелиных яиц и крафтового сыра

Семья из Барнаула создала в Белокурихе подсобное хозяйство – начали с производства перепелиных яиц и крафтового сыра. Открыть свое дело им помог социальный контракт и материальная помощь от государства. В гостях у начинающих фермеров побывал корреспондент телеканала «Катунь 24» Глеб Полянский.

Многие из горожан хоть раз задумывались о том, чтобы переехать в деревню. Заготавливать сено и чувствовать единение с природой. Но будем откровенны – решаются на это единицы. Одни из тех, кто решился, – семья Поповых из Белокурихи. Они на собственном примере доказали – переехать можно. Тем более что государство готово помогать тем, кто сам готов работать.

Семья Поповых многодетная. Глава семейства Виталий Владимирович по образованию юрист. Позади служба в горячих точках, работа в исправительной колонии и собственный бизнес в Барнауле. Несколько лет он провёл в монастыре. И однажды понял, что в жизни пришло время что-то менять. Продали квартиру в новостройке, купили 2,5 гектара земли в окрестностях Белокурихи, начали строить дом и завели своё хозяйство.

У супруги Виталия Елены медицинское образование. Но всю жизнь она мечтала делать что-то своими руками. Решение мужа переехать в деревню поддержала. Хотя первое время было нелегко. Сытая городская жизнь казалась тем, к чему они долго стремились, но в итоге сельский образ жизни, здоровое питание и возможность быть хозяином своей жизни сыграли решающую роль.

При поддержке местного управления социальной защиты удалось заключить социальный контракт и получить 250 тысяч рублей на развитие подсобного хозяйства. Купили инкубатор, брудеры – специальные приспособления для роста птенцов и завели около 500 перепёлок. Яйцо и мясо этих птиц всегда в цене у гурманов и тех, кто заботится о здоровье.

В семье всё делают вместе. Ухаживают за гусями, цыплятами-бройлерами, наладили собственное производство крафтовых сыров из коровьего и козьего молока. Его пока закупают, но в перспективе Поповы намерены обзавестись своим небольшим молочным поголовьем. В планах создать комплекс экотуризма. А ещё наладить производство мёда по традиционной технологии. Это требует больше времени, но делает качество продукта намного выше.

Поповы не единственная семья в Белокурихе, кто воспользовался возможностью заключить социальный контракт и получить от государства средства на переобучение или создание своего производства.

Направления социальных контрактов разные: это помощь в поиске работы, переобучение, средства на создание собственного предприятия и развитие личного подсобного хозяйства. Всего жители Белокурихи и Солонешенского района получили на эти цели больше 4 миллионов рублей. И семья Поповых – один из счастливых примеров, когда государственные средства получают те, кто действительно хочет работать. А небольшой стартовый капитал – лишь подспорье на пути к успеху и счастливой жизни.

Важно

Губернатор Виктор Томенко поздравил машиностроителей Алтайского края — в регионе производят каждый пятый вагон страны и почти половину всех плугов России.

Эксклюзивные программы от журналистов телеканала "Катунь 24"

Актуальные новости Алтайского края от корреспондентов краевого телеканала «Катунь 24».

Встречаем утро нового прекрасного дня с ведущими телеканала «Катунь 24». Хорошее настроение гарантировано!

Ежедневное интервью с самыми интересными жителями края и гостями нашего региона.

Общество
Фото: Катунь 24

Ученые АлтГУ рассказали, что чистота — это не только блеск и запах свежести, а микробы возвращаются на поверхности за секунды.

20 сентября отмечался Всемирный день чистоты. Мы привыкли считать, что чисто там, где блестит и пахнет свежестью, но с точки зрения науки все сложнее. Об этом рассказали ученые Алтайского государственного университета.

Микробы возвращаются за секунды

С точки зрения биологии чистота — понятие широкое. Это не только отсутствие видимой грязи, но и экологическая, генетическая, биохимическая и микробиологическая чистота. Микробиолог Алена Иркитова поясняет: микробы появляются на поверхностях сразу после уборки — в первые минуты и даже секунды. Регулярная уборка нужна, чтобы не давать им образовывать биопленки, которые прочно держатся за поверхность.

Моющие средства необходимы для стерильных условий — в больницах или на пищевых производствах. В обычной квартире достаточно воды и тряпки, а бытовую химию лучше использовать умеренно. При частом применении у бактерий формируется резистентность.

Самые грязные места в доме — вовсе не унитаз, а выключатели, дверные ручки, краны, кухонные губки и смартфоны. А чаша унитаза при регулярной обработке чище, чем кажется: большинство бактерий там плохо выживают на сухой коже.

Химия чистоты

Химик Елена Аверьянова напоминает: абсолютно чистых веществ не бывает, всегда остаются примеси. Идеального растворителя тоже не существует — вода и спирты растворяют одно, бензин и толуол — другое. Универсальными считаются диметилсульфоксид и диметилформамид, но и они не всесильны.

Пятна от вина или крови удалить сложнее, потому что они образуют химические связи с тканью. Пятна крови и молока нельзя выводить горячей водой — белок свернется и закрепится в волокнах. А «запах чистоты» — не более чем маркетинг: сама чистота запаха не имеет, его создают отдушки.

Как часто убираться

Биолог советует убираться по мере загрязнения и чаще проветривать. В темных помещениях микробов в воздухе больше, чем в светлых. Химик добавляет: влажную уборку оптимально делать 1–2 раза в неделю. Пыль впитывает вредные вещества из воздуха, а органические загрязнения на кухне за сутки превращаются в трудносмываемую пленку.

27 сентября в парке «Изумрудный» пройдут мастер-классы и лекция ко Всемирному дню сердца — гостей научат измерять давление и пульс.

27 сентября в барнаульском парке «Изумрудный» отметят Всемирный день сердца. Мероприятие пройдет с 11:00 до 13:00 в визит-центре парка.

Для гостей подготовили практические мастер-классы: участники научатся измерять артериальное давление и пульс. Также пройдет лекция о факторах риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Прийти могут все желающие, чтобы получить полезные навыки и узнать больше о профилактике.

В парке спорта имени Алексея Смертина проходит фестиваль «Спорт есть в каждом!» — участники соревнуются в силовом экстриме и народном жиме за звание сильнейшего.

В Барнауле сегодня проходит спортивный фестиваль «Спорт есть в каждом!». Площадкой для состязаний стал парк спорта имени Алексея Смертина.

Участники могут испытать свои силы в дисциплинах силового экстрима и народного жима. В программе — многоповторный жим лёжа, многоповторная становая тяга и «прогулка фермера», где спортсменам необходимо преодолеть дистанцию с тяжёлым весом в каждой руке.

Участвуют как опытные атлеты, так и те, кто решил впервые проверить свою физическую подготовку.

Победителей соревнований наградят медалями и дипломами.

Кроме того, в перерывах между стартами зрители смогут увидеть показательные выступления сильнейших спортсменов Алтайского края по силовому экстриму.

Лента новостей