Информационный телеканал Алтайского края
Реклама на Катунь 24: (3852) 999-800
Прочее
Фото: pixabay.com

Рассказываем, какие травы нужно успеть собрать на Алтае в июле

Традиционно, в народе, большинство трав принято собирать в период от праздника Ивана Купала до Ильина Дня. Это обусловлено тем, что именно в это время растения пригодны для сбора, в них больше всего активных веществ. Если собрать лекарственные травы позже, то многие из них уже оцветут, а если раньше, то не наберут цвет в полном объёме. За какими травами стоит отправиться разберемся в этом материале. 

Помните, что для сбора трав необходимо выбирать места подальше от автомобильных трасс и города.

Мята

Её стоит искать возле водоёмов. Произрастает преимущественно на берегах рек. 

Расслабляющие и противовоспалительные свойства мяты делают ее прекрасным лекарством при болях и спазмах, таких как боли в желудке, колики, вспучивание кишечника, изжога, несварение желудка, икота, головные боли, мигрень, тошнота и морская болезнь. Восстанавливает силы, устраняет нервное перевозбуждение, нервозность вследствие дефицита сна.

Зверобой

Экстракт зверобоя используется для изготовления безрецептурных растительных антидепрессантов, применяемых при депрессии, психовегетативных тревожных расстройствах. При лёгких и умеренных депрессиях эффективность препаратов зверобоя сопоставима с эффективностью традиционных антидепрессантов, лишь при тяжёлых депрессиях зверобой, по-видимому, уступает стандартным антидепрессантам.

Эффективность зверобоя в лечении депрессий доказана многочисленными клиническими испытаниями и несколькими метаанализами; в частности, метаанализом более 20 исследований, в которых принимали участие свыше 1500 человек, кохрейновским обзором 29 исследований, в которых участвовали 5489 человек, систематическим обзором 35 исследований, включивших 6993 пациентов, данные которого были опубликованы в Systematic Reviews (англ.)русск. Систематический обзор систематических обзоров, данные которого опубликованы в BMJ Open (англ.)русск. в 2017 году, показал, что применение зверобоя насилия, не опасного для жизни единственный метод комплементарной медицины, эффективность которого при большом депрессивном расстройстве хорошо доказана.

Ромашка аптечная

Обратите внимание, что стебель такой ромашки больше напоминает укроп. Не перепутайте её с ромашкой полевой, у последней целебных свойств практически нет.  Ромашка — одно из самых употребляемых растений в медицине, в 1986 году она была официнальным сырьём в 26 странах мира. В качестве лекарственного сырья используют соцветия ромашки (аптечное название насилия, не опасного для жизни Flores Chamomillae (лат.)). Корзинки собирают в начале цветения, в стадии горизонтального расположения язычковых цветков. При более позднем сборе образовавшиеся в нижних рядах трубчатых цветков плодики при сушке легко осыпаются, и в сырье бывает слишком много мелких частиц. Собирают вручную, коротко ощипывая цветоножки, или же пользуются специальными гребнями для очесывания корзинок.

Душмянка (Душица)

Растение используется в медицине как обезболивающее, антисептическое, отхаркивающее, желудочное и тонизирующее средство. Эфирные масла используются в ароматерапии. Настойку листьев прописывают при кашле, мигрени, расстройствах пищеварения и ревматических болях, для успокоения нервов. Душица входит в состав потогонных сборов и сборов для ванн.

Тысячелистник

Заготавливают два вида сырья – отдельно цветки (соцветия) тысячелистника (лат. Flores Millefolii) и траву (Herba Millefolii). Траву собирают в начальную фазу цветения (июнь – первая половина августа), срезая верхушки стеблей длиной до 15 см и с 1-3 стеблевыми листьями. При заготовке соцветий срезают отдельные цветочные корзинки или щитки со стеблем не длиннее 4 см.

Недопустимо вырывать растения с корнем, что приводит к уничтожению зарослей – тысячелистник многолетнее растение – и даёт урожай более трёх лет, возможно до пяти лет. При сборе следует применять короткий нож с маленькой рукояткой, под хват дальними пальцами – стебель под соцветием очень волокнистый и плохо рвётся голой рукой, достаточно средней остроты ножа.

Сушат сырьё под навесом или в сушилках при температуре 50 °C. Хранят сырьё в хорошо укупоренной таре, вдали от пахучих веществ. Срок годности сырья – пять лет.

Полынь

 Используется преимущественно в желудочных средствах. Ранее применялись настойки полыней, как противоглистное средство. Настойки, настои и экстракты, приготовленные из листьев и цветущих облиственных верхних частей побегов полыни горькой, используют как средство для возбуждения аппетита.

Пустырник

Два вида пустырника – Пустырник сердечный и Пустырник мохнатый (пятилопастный) – являются ценными лекарственными растениями и широко применяются как в традиционной, так и в научной медицине в качестве седативного средства, аналогичного препаратам из валерианы, а также как эффективное средство для лечения и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Используется пустырник также для лечения эпилепсии, базедовой болезни, тромбозов, желудочно-кишечных заболеваний.

Пустырник пятилопастный оказывает стимулирующее действие на гладкую мускулатуру матки. Приём препаратов пустырника при беременности может спровоцировать преждевременные роды или выкидыш.

Иван чай

Заготавливают только листочки, которые находятся в середине стебля. Нужно успеть заготовить сырье до того, как растение начнет пушиться (образовывать семена), так как к этому времени свои лечебные свойства оно утрачивает. 

Срывая листики, обратите внимание, чтобы на них не было насекомых, особенно клопов. Существует несколько способов сушки этого целебного растения. Однако, чтобы вкус раскрылся в полной мере необходимо ферментировать собранные листочки. Для этого перед сушкой можно положить их на пару часов в морозилку, после чего потереть в ладошках. Потом уже сушить. Существует много способов ферментации, лучше поэкспериментировать и найти тот, который вам понравится больше всего. 

 

Важно

2 октября — день памяти Василия Макаровича Шукшина. 

Эксклюзивные программы от журналистов телеканала "Катунь 24"

Актуальные новости Алтайского края от корреспондентов краевого телеканала «Катунь 24».

Встречаем утро нового прекрасного дня с ведущими телеканала «Катунь 24». Хорошее настроение гарантировано!

Ежедневное интервью с самыми интересными жителями края и гостями нашего региона.

Прочее
Фото: Катунь 24

Любители кофеина спят меньше, но их сон становится глубже — ученые выяснили, как организм компенсирует потерю времени за счет качества.

Новое исследование показало, что люди, употребляющие четыре и более напитков с кофеином в день, спят меньше, чем те, кто пьет три или меньше. Однако их сон становится более глубоким. Ученые проанализировали данные Британского биобанка и швейцарской когорты, включающей объективные данные полисомнографии у 1702 участников.

Выяснилось, что высокое потребление кофеина сокращает общее время сна примерно на 11–13 минут за ночь. При этом у любителей кофеина сон характеризовался увеличением глубины медленного сна, что отражается в активности дельта-волн. Организм компенсирует потерю времени за счет более качественного сна, поддерживая естественный баланс. Самооценка качества сна, дневная сонливость и хронотип («жаворонки» или «совы») от употребления кофеина не зависели.

«Данные показывают, что высокое привычное потребление кофеина меняет характеристики сна в общей популяции, но не нарушает основные физиологические принципы регуляции циклов сна и бодрствования, возможно, благодаря адаптации», — заключают авторы.

Общество
Прочее
Фото: Сгенерировано нейросетью

С наступлением осени в лесах Алтайского края стартовала главная волна сбора грибов — рассказываем о самых урожайных районах и правилах безопасности.

Сентябрь в Западной Сибири и на Алтае традиционно считается пиком сезона тихой охоты. Умеренное тепло в сочетании с регулярными осадками создают идеальные условия для плодоношения грибниц. В лесах региона начинается третья, самая богатая волна, позволяющая наполнить корзины как деликатесными боровиками, так и грибами для масштабных домашних заготовок на зиму

Главные трофеи алтайского леса в сентябре

  • Белый гриб (боровик): визитная карточка реликтовых сосновых боров региона. В первой половине сентября идёт сбор осеннего слоя. Искать боровики стоит во мху, на песчаных почвах и прогреваемых солнцем опушках сосновых массивов. Традиционными центрами притяжения любителей белого гриба остаются леса Волчихинского, Новичихинского, Мамонтовского, Ребрихинского, Троицкого и Павловского районов.
  • Опята (осенние): массово появляются на вырубках, поваленных берёзах и старых пнях. Основной слой обычно стартует в первой декаде сентября и продолжается до серьёзных заморозков. За опятами чаще всего отправляются в смешанные перелески Первомайского района (Фирсово, Бобровка), окрестности посёлков Черницк и Ягодное, а также в леса Залесовского округа и Тальменского района.
  • Грузди (сырые, сухие, чёрные): основа сибирской засолки. В начале осени их собирают под слоем хвои и опавшей листвы в Павловском, Троицком, Егорьевском и Топчихинском районах, а также в Барнаульском ленточном бору.
  • Маслята и рыжики: в изобилии растут в молодых хвойных посадках и на опушках сосняков. За ними едут в сторону Зудилово, Озёрок, Калманки и по направлению к Павловску.
  • Подтопольники (тополевая рядовка): специфический сибирский осенний гриб, массовый сбор которого начинается ближе к 20-м числам сентября в пойменных тополёвках вдоль Оби, Чарыша и других рек края.

Грибной календарь региона по декадам

  1. 1–10 сентября: массовый выход боровиков в борах, сбор маслят, лисичек и первая волна осеннего опёнка.
  2. 11–20 сентября: пик сбора опят на пнях и валежнике, устойчивый урожай груздей, рыжиков и подосиновиков.
  3. 21–30 сентября: сбор поздних опят, маслят и подтопольников вплоть до наступления устойчивых ночных заморозков.

Правила безопасности и закон

Главное правило любого грибника — класть в корзину только те экземпляры, в съедобности которых нет ни малейших сомнений. У опят существуют опасные ядовитые двойники, включая смертельно токсичную галерину окаймлённую и ложноопята. Собранный урожай необходимо переработать в течение первых суток: грузди требуют обязательного длительного вымачивания со сменой воды для удаления горечи, а условно-съедобные грибы обязательно отваривают со сливом первого отвара.

Кроме того, любителям природы следует помнить об уголовной ответственности за сбор краснокнижных видов грибов. В лесах Алтайского края категорически запрещено срывать такие редкие находки, как саркосома шаровидная, спарассис курчавый (грибная капуста), сетконоска сдвоенная и мухомор шишкообразный.

Прочее
Фото: Катунь 24

Ввоз запретили, груз вернули отправителю. 

Россельхознадзор по Алтайскому краю выявил нарушения при ввозе риса, приправ, гороха, изюма, чая и грецких орехов объёмом 5,3 тонны из Кыргызстана. 

Перевозчик не уведомил Россельхознадзор о прибытии продукции и не предъявил её к осмотру — нарушение Положения о карантинном фитосанитарном контроле. Ввоз запретили, груз вернули отправителю. 

С начала года при межведомственном взаимодействии проконтролировали 1602 транспортных средства (свыше 28,6 тыс. тонн и более 616 тыс. штук продукции с высоким фитосанитарным риском). 591 тонна и 228 786 штук ввозились с нарушениями.

Лента новостей