Информационный телеканал Алтайского края
Реклама на Катунь 24: (3852) 999-800
Общество

«Праздник русского пельменя» пройдёт в Алтайском крае

«Праздник русского пельменя» пройдет с 16 по 27 ноября в Змеиногорском районе Алтайского края. В сельских домах культуры в эти дни состоятся соревнования по лепке пельменей и выставки-продажи продукции местных производителей.

Гости смогут принять участие в конкурсно-развлекательных программах и побывать на концерте местных творческих коллективов.





Откроет эстафету гастрономических праздников коллектив Дома культуры села Кузьминка 16 ноября, где пройдет праздник «Русский пельмень».





В воскресенье, 18 ноября, гостей на праздник приглашают в Дома культуры сел Таловка (на конкурсно-развлекательную программу с элементами театрализации под названием «Пельмешкин день!»), Барановка (здесь устраивают конкурсную программу по лепке пельменей «Русские пельмешки»), Саввушка (гостей привлечет театрализованная конкурсная программа «Пельмешные потехи!») и Карамышево, где пройдет народное гулянье «Праздник русского пельменя».

В районном Доме культуры в воскресенье также состоится конкурс по лепке пельменей «Праздник русского пельменя». В этот день будут также чествовать победителей конкурса сувениров из глины «Русский пельмень». На сцене ДК выступят творческие коллективы.

Праздник начнется в 12 часов, вход свободный, сообщает комитет по культуре и туризму администрации Змеиногорского района.

Завершит эстафету гастрономического праздника коллектив ДК поселка Беспаловский, 27 ноября в 14 часов здесь состоится праздник «Русский пельмень».

«Такие веселые праздники мы проводим уже не впервые. Уверены, что они должны быть не только районным событием, они нужны и каждому селу. «Праздник русского пельменя» – удачный способ объединить односельчан, привлечь всех жителей в учреждения культуры. Он хорошо вписывается в славянские традиции, потому что устраиваем мы гастрономический праздник в период заговенья (это время, когда на Руси воздерживались от работы, обильно ели и веселились перед постом). Привлекает это событие и детей, и взрослых, всем интересно и посмотреть со стороны, и поучаствовать. Праздники проходят в теплой домашней обстановке, очень сплачивают, потому что в веселых состязаниях участвуют команды. Они серьезно готовятся, придумывают, чем удивить односельчан. У нас участники не только лепят пельмени на скорость, мы в этот день дегустируем блюда, приготовленные по особенным рецептам, поем и играем вместе, так что эти события запоминаются надолго», – рассказала председатель комитета по культуре и туризму администрации Змеиногорского района Ирина Устинова.

По материалам официального сайта Алтайского края



Фото: комитет по культуре и туризму администрации Змеиногорского района

Важно
Эксклюзивные программы от журналистов телеканала "Катунь 24"

Актуальные новости Алтайского края от корреспондентов краевого телеканала «Катунь 24».

Встречаем утро нового прекрасного дня с ведущими телеканала «Катунь 24». Хорошее настроение гарантировано!

Ежедневное интервью с самыми интересными жителями края и гостями нашего региона.

Списком имён поделились в управлении юстиции Алтайского края. 

Самыми популярными именами для мальчиков в июле стали Александр, Михаил и Артём. Девочкам чаще всего давали имена Анна, Мирослава и Варвара.

Наряду с популярными именами родители также выбирают необычные и редкие варианты. Так, мальчиков называли Михей, Назар, Ставр, Эрнест.

Необычные имена среди девочек — Александрина, Луана, Розалина, Юстина.

В народном календаре 8 сентября – Адриан и Наталья Овсяница, Натальин день. Православная церковь сегодня вспоминает раннехристианскую мученицу Наталию, проживавшую в Никомедии в начале IV века.

Традиции и обычаи

В народном календаре дата 8 сентября – Наталья Овсяница, Наталья и Адриан, Натальин день. На Руси этот день связывали с работами на овсяном поле. В одних местах только начинали косить овес, в других уборка уже подходила к концу. Из зерен нового урожая варили кисель и пекли блины. На этот счет существовала поговорка: «Адриан толокно месил, а Наталия блины пекла».

Значение овса в жизни русского человека переоценить трудно. Из овсяной муки выпекали оладьи и блины, готовили вкусный овсяный кисель. Из муки мелкого помола (толокна) варили каши (прежде всего для детей и больных людей). Её добавляли в жидкие похлебки, использовали в качестве начинки для пирога. Из цельного зерна варили каши, гарнир, делали солод для хмельных и лечебных напитков.

Трудясь на овсяном поле, крестьяне думали и о лошадях:

Коль не вырастет овес, то наглотаешься слез (нечем будет коня кормить).
Не погоняй кнутом, а погоняй мешком.
Не кони везут, а овес везет.
У сытого коня восемь ног.

8 сентября проводились разные обрядовые действа. Обязательно нужно было отведать блюда из толокна. Это способствовало благополучной уборке овса и богатому урожаю в следующем году. Труженику такая пища прибавляла сил. Заканчивали уборку овса торжественным внесением в дом последнего снопа. Ставили его в большой угол под иконами. Последний сноп несли с поля с песнями. Всеобщее веселье, связанное с этим ритуалом, и называлось овсяницей.

Простой люд овсяницу проводил очень весело. Косари носили к хозяину овсяный сноп в виде чучела. От хозяина они получали подарки и угощения.

В Забайкалье в этот день организовывали так называемые помочи: 10–15 человек помогали зажиточным крестьянам в поле. После жатвы помощников хорошо кормили и катали на тройках. Для помощи вдовам и беднякам собирали девочек-подростков, которые весь день жали хлеб.

В Москве в XIX веке на Наталью Овсяницу устраивали народное гулянье у Сретенского монастыря. Связано это было с праздником Сретение иконы Владимирской Божьей Матери, который тоже отмечали 8 сентября. В Туле народ гулял у храма Георгия на Ржавце.

Святой Наталии молились о супружеском счастье, а также о хороших отношениях между родственниками.

В этот день срывали ветку рябины и ставили дома. Она служила оберегом семейного благополучия. Ещё считается, что рябина защищает от плохого влияния загробного мира: явления живых мертвецов, кошмарных снов об усопших. Ведающие люди говорили, что крестик из рябины может защитить от любых неприятностей.

Приметы и поверья

  1. Гром гремит – к теплой осени.
  2. Если на небе облака редкие, то будет холодно и ясно.
  3. Если листья с березы и дуба не опали, то зима будет суровой.
  4. Если утро холодное, то зима будет морозной и ранней.
  5. Много рябины – скоро наступят холода.
  6. Если много опят в лесу, то бабьего лета не жди.

8 сентября на свет появляются  волевые, трудолюбивые и настойчивые личности. Они во многом преуспевают в жизни благодаря кропотливому и ежедневному труду. К любому делу подходят обстоятельно и решительно, четко нацелены на итоговый результат. Взлеты и падения не способны сломить их боевой дух. При своей вдумчивости и мечтательности они больше ценят материальные стороны бытия, чем духовные.

По поверью, если девочку, появившуюся на свет в этот день, назвать Натальей, она проживет долгую и счастливую жизнь. Человеку, родившемуся 8 сентября, следует носить яшму. Этот камень способен придать владельцу твердость духа и сделать его мудрее. Он защищает от дурного глаза, сулит богатство и дарит красноречие.

По материалам сайта vsyamagik.ru

Лента новостей