Информационный телеканал Алтайского края
Реклама на Катунь 24:
reklama@katun24.ru
8 (3852) 999-800
Прочее

Почему вредные продукты кажутся вкусными?

Японские учёные вывели термин «умами», который в переводе означает «вкусный». Его определили в чипсах, кетчупе, тёртом сыре и во многих других продуктах, которые являются вредными и опасными для организма человека. 

Профессиональные повара способны достичь этого неуловимого вкуса с помощью смешивания отдельных ингредиентов. В обычных продуктах этого эффекта достигают добавлением глутамата натрия. Официально он является неопасным для человека, но когда его добавляют в продукты питания, это может вызвать негативные последствия. 

Наличие «умами» символизирует о том, что пища не опасна. С помощью вкуса можно определить, какие ингредиенты имеются в составе. Сладкий вкус показывает большое количество энергии в продуктах, горький вкус сообщает о содержании большого количества микроэлементов, а солёный указывает на присутствие электролитов в составе. 

По информации сайта vistanews.ru. 



Фото: pixabay.com

Прочее
Фото: Россельхознадзор Алтайского края

Россельхознадзор выявил расхождение даты выработки продукции в казахстанской системе с данными ветеринарного сертификата и на маркировке.

Россельхознадзор по Алтайскому краю выявил нарушение ветеринарного законодательства при ввозе 804 кг пресноводных раков. Груз прибыл из Республики Казахстан.

В ходе документарного и физического контроля сотрудники ведомства установили несоответствие даты выработки продукции в Единой автоматизированной системе Казахстана с фактической датой, указанной в ветеринарном сертификате ЕАЭС и на маркировке продукции. Учитывая требования Таможенного союза, ввоз партии пресноводных раков был запрещён.

Прочее
Фото: сгенерировано нейросетью

Разбираемся, 2027 год какого животного по восточному календарю наступает, когда празднуется китайский Новый год 2027 и какие цвета принесут удачу под знаком Огненной Козы.

2027 год по восточному календарю пройдёт под знаком Красной Огненной Козы (или Овцы). По китайской традиции тотемное животное вступит в свои права не 1 января, а в субботу, 6 февраля 2027 года — именно в этот день наступит китайский Новый год.

2027 год какого животного по восточному календарю

Символом 2027 года станет Красная Огненная Коза (в восточной традиции этот знак также называют Овцой или Бараном). В китайском зодиаке Коза занимает восьмое место и олицетворяет миролюбие, творческое начало, созидание, семейный уют и внутреннюю стойкость.

Этому знаку будет сопутствовать стихия Огня, которая наделяет мягкую по природе Козу дополнительной энергией, решительностью и страстью. Таким образом, ответ на вопрос, какой год 2027 и какого животного ожидать, прост: на смену стремительной Огненной Лошади придёт более гармоничная, но яркая Огненная Коза.

Когда наступит китайский Новый год 2027

Многие ошибочно полагают, что тотемное животное вступает в свои права в ночь на 1 января. Однако по восточной традиции смена знака привязана к лунному циклу — она происходит во второе новолуние после дня зимнего солнцестояния.

Официально китайский Новый год 2027 наступит в субботу, 6 февраля 2027 года. Праздничный период продлится пятнадцать дней и традиционно завершится ярким Фестивалем фонарей 20 февраля. Править Огненная Коза будет вплоть до 25 января 2028 года, когда бразды правления перейдут к Жёлтой Земляной Обезьяне.

Главные цвета и как задобрить символ 27 года

Поскольку стихия периода — Огонь, главенствующими цветами станут все оттенки пламени:

  • Насыщенный красный, алый и гранатовый;
  • Коралловый, бордовый и терракотовый;
  • Тёплый оранжевый, золотой и пурпурный;
  • Природные оттенки зелёного и древесного, которые подпитывают стихию Огня.

Астрологи отмечают, что год Огненной Козы благоволит тем, кто стремится к разрешению конфликтов, обустройству дома и развитию творческих талантов. Это удачное время для заключения браков, рождения детей, созидательных проектов и укрепления личных отношений.

Прочее
Фото: Сгенерировано ИИ

С 1 октября Минприроды Алтайского края начало приём заявлений на выдачу разрешений на добычу соболя, норки, куницы, белки, колонка, рыси, горностая и хоря в осенне-зимний сезон охоты 2026–2027 годов.

Минприроды Алтайского края с 1 октября начало приём заявлений на выдачу разрешений на добычу пушных животных. В частности, охотники могут получить разрешение на добычу соболя, норки (американской), куницы (лесной), белки, колонка, рыси, горностая и хоря (степного). Охотиться можно будет на территории общедоступных охотничьих угодий Алтайского края. Добыча разрешена с 15 октября 2026 года по 28 февраля 2027 года.

В отношении ряда видов установлен сбор за пользование объектами животного мира: рысь — 450 рублей за особь, соболь — 120 рублей, куница лесная — 60 рублей, норка американская — 30 рублей. Оплата производится в Казначейство РФ. 

Лента новостей