Снежный человек, комбикорм с пломбиром и длинный вкусный папоротник: чем зарабатывает Троицкий район

Как алтайский папоротник покорил рестораны Японии, зачем свиньям производят комбикорм со вкусом пломбира и почему школьники сами водят экскурсии по Троицкому району, расскажем в новом выпуске программы «Я здесь живу».

Зачем японские шеф-повара массово скупают алтайский дикорос и как заставить сельскохозяйственных животных быстрее набирать вес с помощью комбикорма со вкусом молочной ириски? Экономика Троицкого района строится на нестандартных подходах. Пока одни предприятия выпекают хлеб с йодказеином и поставляют элитное молоко стандарта «экстра», другие ежегодно экспортируют в Азию 250 тонн папоротника. Из длинных и мясистых алтайских стеблей в Японии готовят более восьмидесяти блюд, а местные жители за короткий сезон сбора дикоросов обеспечивают свои семьи деньгами.

Благоустройство сёл здесь тоже берут в свои руки. На месте бывшей свалки педагоги с детьми разбили цветущий «Ёжкин парк», а на мемориальном комплексе райцентра сейчас готовятся установить настоящий самолёт Як-52. Местные школьники не отстают от взрослых: они выращивают маньчжурский орех в собственном дендросаду, осваивают агротехнологии со школьной скамьи и водят для гостей пешеходные экскурсии. Параллельно с этим десятки сельских волонтёров регулярно организуют ярмарки, чтобы закупать основу для маскировочных сетей и отправлять помощь бойцам на фронт.