Сегодня готовим традиционную итальянскую закуску «Моцарелла в карете» с анчоусами. Рецептом делится Анна Тулина.
В новом выпуске программы «На кухне с „Мария-Ра”» шеф-повар Алексей Шефер и врач-эндокринолог Инна Вейцман готовят полезный и сытный ужин – запеченную куриную грудку с пюре из цветной капусты и грибным соусом.
Как запечь куриную грудку так, чтобы она осталась сочной?
Приготовить воздушное пюре из цветной капусты, которое не уступит картофельному?
Сделать ароматный грибной соус, который станет идеальным дополнением?
Шеф-повар Алексей Шефер покажет свои фирменные приёмы, а наш эксперт, эндокринолог Инна Вейцман, расскажет о пользе каждого ингредиента в блюде. Готовьте вкусно и заботьтесь о своём здоровье!
