Информационный телеканал Алтайского края
Реклама на Катунь 24:
reklama@katun24.ru
8 (3852) 999-800
16 октября 2026 / 06:58

Почему диетолог не запрещает торт, а вороны строят гнёзда для других птиц. «Новое утро»: 16 октября 2026 года

В новом выпуске «Нового утра» обсуждаем питание без строгих запретов, узнаём, какие попытки справиться с тревогой только усиливают её, и гуляем около барнаульского Дворца бракосочетаний, где прежде работали кофейня и рестораны.

Обязательно ли завтракать и отказываться от еды после шести? Диетолог Ирина Маслова объяснит, почему здоровое питание не сводится к запретам и как в нём остаётся место для праздничного торта. А шеф-повар Алексей Шефер приготовит салат с куриной грудкой, киноа и мандаринами — покажет, как сохранить мясо сочным и сделать заправку с лаймом и кунжутным маслом.

На прогулке по Барнаулу узнаем, как жили в доме купца Малькова до того, как он стал Дворцом бракосочетаний: здесь подавали кофе, показывали кино и приглашали на ресторанные обеды. Ещё в выпуске психотерапевт разберёт неудачные способы борьбы с тревогой, юрист расскажет о действиях водителя после столкновения с диким животным, а орнитолог объяснит, куда летят вороньи стаи и кто занимает их старые гнёзда.

Последнюю пятницу весны в «Новом утре» встречаем ярко и с пользой: вместе с фитнес-тренером разбираемся, как снять напряжение в спине прямо за рабочим столом, почему сидячая работа опасна для шеи и поясницы и какие простые упражнения помогают быстро вернуть бодрость. А ещё поговорим о здоровом пищеварении и приготовим хрустящие гренки с фруктово-сметанным соусом — вкусный завтрак для хорошего начала дня.

Будет в выпуске и настоящее путешествие по Барнаулу: вместе с экскурсоводом Анной Казанцевой отправимся искать тайны сталинского ампира, загадочные символы на фасадах домов и следы мистических совпадений в архитектуре центра города. Дачников тоже ждёт много полезного — узнаем, как правильно посадить виноград в сибирском климате, чтобы он хорошо прижился и радовал урожаем.

В студию «Нового утра» придёт двукратный призёр чемпионата мира по массажу Дмитрий Шанцев. Он расскажет, чем соревнования массажистов похожи на большой спорт, как оценивают участников международные судьи и почему хороший массаж — это одновременно техника, искусство и умение чувствовать человека. А на кухне приготовим сочную курицу с моцареллой и лёгкий салат с тунцом — быстрые блюда для уютного семейного ужина.

В четверг в «Новом утре» говорим о вещах, которые делают жизнь уютнее, вкуснее и интереснее: вместе с врачом-сомнологом разбираемся, как правильно выбрать матрас и подушку для здорового сна, почему утренняя боль в шее может быть связана не с возрастом, а с неудобной постелью и какие материалы действительно подходят аллергикам. А ещё узнаем, как безопасно собираться в лес за ягодами и грибами и что обязательно нужно взять с собой, чтобы не потеряться.

Будет в выпуске и настоящее творчество — в студию придёт бумажный инженер Алексей Зауэр, чьи pop-up-книги вошли в число лучших в мире. Он расскажет, как из обычной бумаги рождаются объёмные конструкции с движущимися персонажами, почему хорошие pop-up-книги удивляют даже взрослых и как любовь к полиграфии превратилась в дело всей жизни.

Не обойдётся и без уютных историй и полезных идей: познакомимся с мастерицей по валянию Галинoй Толкацкой, узнаем, как выращивать клубнику в пирамидальных конструкциях, и вместе с краеведом Вадимом Бородаевым заглянем в прошлое Барнаула Демидовского периода. А на кухне приготовим сразу два простых, но эффектных блюда — сырные канапе для праздничного стола и лёгкий торт без выпечки для летнего чаепития.
 

В среду в «Новом утре» говорим о том, что делает жизнь комфортнее, вкуснее и интереснее: вместе с врачом-диетологом разбираемся, каким должен быть идеальный завтрак по правилам долголетия, почему средиземноморская диета считается одной из самых полезных в мире и какие продукты лучше не есть с самого утра. А ещё узнаем удивительную историю алтайских хирургов, которые провели сложнейшую операцию по удалению пятикилограммовой опухоли печени.

Будет в выпуске и много полезных советов на каждый день: как правильно оказать первую помощь при укусе собаки или кошки, какие игрушки подходят питомцам разного возраста и темперамента и как красиво зашить протёртые джинсы, чтобы они прослужили ещё не один сезон. Не забудем и про юридические тонкости — выясним, законно ли маркетплейсы берут деньги за отказ от товара.

Отдельное внимание дачникам и садоводам. В студии «Нового утра» побывает Алексей Плесовских, который выращивает редкие сорта ягод и готовится покорять всероссийский конкурс овощей-гигантов с огромными тыквами, арбузами и кабачками. А на кухне приготовим нежную куриную запеканку — простое блюдо для всей семьи, которое отлично подойдёт и для ужина, и для обеда на следующий день.
 

Во вторник в «Новом утре» говорим о важном и вдохновляющем: вместе с врачом разбираемся, какие анализы помогают вовремя заметить проблемы со здоровьем, отправляемся в мир заповедников Алтайского края и узнаем, почему изучение лишайников может быть делом всей жизни. А ещё познакомимся с Юлией Стороженко — сотрудницей Тигирекского заповедника и национального парка «Салаир», которая расскажет о работе в тайге, экспедициях и встречах с дикой природой.

Будет в выпуске и настоящее ремесленное мастерство — герой рубрики «Мастерская» Геннадий Злобин покажет, как вручную создаётся лошадиная упряжь и почему хорошая сбруя ценится десятилетиями. Узнаем и полезные бытовые хитрости: как быстро очистить сумку изнутри, какие правила этикета важно помнить в гостях и как защитить продукты от пищевой моли.

Не обойдётся и без вкусного путешествия — на кухне приготовим грузинское чахохбили и домашние лепёшки чвиштари. А ещё заглянем в народный календарь, послушаем астропрогноз и узнаем, какими необычными именами чаще всего называют малышей в Алтайском крае.

Понедельник в «Новом утре» начинаем бодро и с пользой: разбираемся, как простая гимнастика помогает коленям, почему обычная ходьба считается лучшей нагрузкой для здоровья и где в Барнауле можно бесплатно прийти на добрую зарядку для всей семьи. А ещё говорим о вещах, которые точно пригодятся в жизни: как правильно сажать жимолость, что делать, если работодатель задерживает зарплату и почему чай — это не просто напиток, а целая культура.

Будет в выпуске и то, что особенно греет душу: история 10-летней баянистки из Алтайского края, которая уже дошла до суперфинала большого фестиваля в Москве, и добрая новость о барнаульце, поучаствовавшем в создании полнометражного мультфильма «Грузовички». Ну и без вкусного, конечно, не обойдётся — на кухне приготовим мини-шашлычки из курицы с картофельными дольками.

Лента новостей