Информационный телеканал Алтайского края
Реклама на Катунь 24:
reklama@katun24.ru
8 (3852) 999-800
15 октября 2026 / 07:02

Как подготовить малину к зиме и приготовить рататуй как в ресторане. «Новое утро»: 15 октября 2026 года

Агроном Дарья Денисова расскажет о работе в семейном хозяйстве, шеф-повар приготовит рататуй, а специалисты объяснят, как подготовить малину к зиме и на какие жалобы юного спортсмена обратить внимание.

В Международный день сельских женщин знакомимся с агрономом Дарьей Денисовой из Логовского. Она сначала стала ветеринаром, а затем вернулась к растениеводству в семейном хозяйстве: теперь планирует посевы, следит за полями и работает над диссертацией о сое. А ещё дизайнер Наталья Степанова покажет куртки из коллекции «Душегреи» и расскажет, как мастер-классы Вячеслава Зайцева помогли ей увлечься работой с тканями.

На кухне готовим овощной рататуй с соусом ромеско, а в саду разбираемся, когда обрезать ремонтантную малину и чем подкормить её после плодоношения. Ортопед объяснит, почему ребёнку нельзя тренироваться через боль. Ещё узнаем историю выражения «родился в рубашке» и посмотрим на японскую сладкую вату, которая выглядит как кошачья шерсть.

Почему не стоит переводить деньги на «безопасные счета» и устраиваться курьером по объявлению в интернете? Прокурор Дмитрий Рыжакин объясняет, кто такие дропперы и как желание быстро заработать может превратить вас в соучастника уголовного преступления с огромными долгами. Тем временем врач Анна Бобровская рассказывает, почему кусок чёрствого хлеба — худший способ протолкнуть застрявшую в горле косточку и как правильно действовать, если ребёнок проглотил мелкую деталь от игрушки или монету.

В этом выпуске ломаем стереотипы. Флорист Николай Яковлев доказывает, что мужской взгляд на составление букетов — это новый тренд, а эксперт по клинингу Алёна Пименова учит избавляться от пыли в шкафу с помощью обычного кондиционера для белья. Педагог раннего развития Елизавета Рыкова показывает, как увлечь ребёнка самостоятельной игрой с помощью макарон и втулок, а профессиональный кондитер Виктория Зенкина делится секретом приготовления мягкого домашнего шоколада всего из двух ингредиентов.

Как не отправить ребёнка в нелегальный лагерь и уберечься от многотысячных штрафов? Прокурор Дмитрий Рыжакин называет главные признаки подпольных детских баз отдыха и объясняет, почему низкая цена на путёвку — первый сигнал опасности. Пока родители готовятся к лету, нумизмат Павел Ракитный показывает легендарную сибирскую монету XVIII века: он рассказал, почему Екатерина II приказала чеканить квадратные деньги из алтайской руды с примесью золота и как фальшивомонетчики пытались подделать этот уникальный сплав.

В это же время технолог Маргарита Черданцева готовит сбалансированные бутерброды с алтайским сыром и куриной грудкой, которые идеально подойдут для долгих походов. А визажист Юлия Шелегеда делится секретами макияжа без эффекта «панды»: она учит правильно штриховать брови карандашом, чтобы не утяжелять взгляд графичными линиями.

Можно ли спастись от энцефалита, если просто заправить штаны в носки? Главный эпидемиолог края Ирина Переладова разрушает популярные мифы о клещах: она объясняет, почему вакцина страхует только от одной инфекции, зачем для надёжного иммунитета нужны целых три прививки и почему вытаскивать паразита самостоятельно — плохая идея. Тем временем биолог Татьяна Антоненко учит вычислять кухонных вредителей по тонкой паутинке между зёрнами, а эксперт Анна Кольцова показывает, как за 30 секунд определить количество реального мяса в магазинной ветчине по секретным буквам на этикетке.

Для тех, кто готовится к дачному сезону или отдыху на природе, в выпуске целая инструкция: садовод Константин Колокольцов прямо на грядке демонстрирует правильную весеннюю посадку клубники с закрытой корневой системой, заправляя лунки пролонгированным удобрением. Врач-реабилитолог Константин Комиссаров раскрывает главный минус скандинавской ходьбы и объясняет, как избежать опасного застоя лимфы после прогулок с палками. А шеф-повар Алексей Шефер жарит бургер, где вместо хлебной булки использует шайбы из мягкого сыра.

В четверг, 23 апреля, в «Новом утре» на «Катунь 24» отмечаем Всемирный день настольного тенниса и ищем распустившиеся одуванчики. В гостях у Сергея Манскова старший тренер края по настольному теннису Степан Багиян и тренер спортшколы «Алтай» Илья Ронин. Гости расскажут, почему этот вид спорта ближе к буддизму, из-за чего теннисисты с лишним весом часто играют лучше худых и почему боксёрам тяжело даются удары ракеткой.

Нумизмат Павел Ракитный в рубрике «Музейная редкость» покажет уникальную «Сибирскую монету» с соболями, которую при Екатерине II чеканили из меди Колывано-Воскресенских заводов. А невролог-сомнолог Марина Глазунова объяснит, почему перед приступом мигрени перед глазами появляются сверкающие зигзаги и когда эта «аура» становится поводом для срочного вызова скорой помощи. Также в выпуске: быстрые бутерброды с алтайским сыром и цезарем, идеальный морс из брусники и клюквы (главное, никогда его не варить!) и разбор, как правильно говорить – роспись или подпись.

В среду, 22 апреля, в «Новом утре» ведущие Кристина Василенко и Александр Рогозин напоминают, как беречь общий дом планеты, начиная с малого — от мытья питомцев дома до правильного ухода за кожей и сосудами. В рубрике «Лапы и хвосты» ветеринар Елизавета Гаведаева покажет, как мыть и сушить собаку или кошку без стресса, используя коврик, шампунь и пуходёрку.

Диетолог Ирина Маслова научит распознавать гиповитаминоз по сухой коже и ломким ногтям, а эндокринолог Инна Вейцман объяснит, почему дофамин заставляет переедать даже без голода и как аэробика спасает от этого лучше сладкого. В студии сердечно-сосудистый хирург Николай Хорев, который за 45 лет работы спас тысячи ног от гангрены, расскажет, как курение и диабет убивают сосуды в три раза быстрее, а также объяснит, как их можно защитить.

Лента новостей