Информационный телеканал Алтайского края
Реклама на Катунь 24:
reklama@katun24.ru
8 (3852) 999-800
15 октября 2026 / 07:02

Как подготовить малину к зиме и приготовить рататуй как в ресторане. «Новое утро»: 15 октября 2026 года

Агроном Дарья Денисова расскажет о работе в семейном хозяйстве, шеф-повар приготовит рататуй, а специалисты объяснят, как подготовить малину к зиме и на какие жалобы юного спортсмена обратить внимание.

В Международный день сельских женщин знакомимся с агрономом Дарьей Денисовой из Логовского. Она сначала стала ветеринаром, а затем вернулась к растениеводству в семейном хозяйстве: теперь планирует посевы, следит за полями и работает над диссертацией о сое. А ещё дизайнер Наталья Степанова покажет куртки из коллекции «Душегреи» и расскажет, как мастер-классы Вячеслава Зайцева помогли ей увлечься работой с тканями.

На кухне готовим овощной рататуй с соусом ромеско, а в саду разбираемся, когда обрезать ремонтантную малину и чем подкормить её после плодоношения. Ортопед объяснит, почему ребёнку нельзя тренироваться через боль. Ещё узнаем историю выражения «родился в рубашке» и посмотрим на японскую сладкую вату, которая выглядит как кошачья шерсть.

И снова здравствуйте! В эту среду отмечаем Всемирный день мороженого — праздник, который точно придётся по вкусу всем сладкоежкам. А как совместить любимые десерты со здоровьем, расскажет врач-диетолог. В новом выпуске обсудим жировую болезнь печени: почему этот орган молчит о проблемах до последнего, как отказаться от скрытого сахара и почему похудение даже на 5 % запускает процесс восстановления.

Также в программе история школьника Захара Огнева, который в 15 лет стал мастером спорта по судомоделизму. Захар покажет свои миниатюрные корабли, расскажет, зачем на радиоуправляемой барже нужна FPV-камера, и признается, почему для победы на воде так важно знать физику и геометрию. А ещё научимся готовить наваристый рамен с креветками и устричным соусом, узнаем, откуда пошло выражение «битый час» и как правильно организовать хранение вещей в шкафу, чтобы не бесить перфекциониста.

В этот вторник отмечаем Международный день друзей! А чем порадовать близких, если не вкусным и модным завтраком? В новом выпуске шеф-повар делится секретами идеального авокадо-тоста с яйцом пашот. Вы узнаете, как сварить безупречный пашот без уксуса и специальных воронок, а также научитесь готовить настоящий голландский соус. А на десерт испечём любимый с детства торт «Сметанник».

Также в программе виртуальное путешествие в алтайское село Солоновка. Узнаем, почему это место так манит любителей сельского туризма и парапланеристов со всей Сибири. Выясним, почему врач-эндокринолог советует выбирать именно йодированную соль среди всего магазинного разнообразия. А в эксклюзивном интервью фотограф Бакита Джебешев расскажет о тонкостях мобильной съёмки и как смело подходить к незнакомцам на улице ради крутого кадра.

Фраза «найди работу по душе» – главная ловушка для абитуриентов. Профориентолог объяснила, почему подростки ждут от IT-сферы зарплат в 300 тысяч при реальных 50 тысячах и зачем массово сдают географию просто ради галочки.

Злобный комментарий в соцсети может обернуться тюрьмой на срок до 15 лет за кибербуллинг. А в воспитании годовалых детей педагоги призывают отказаться от изучения цифр: куда важнее убрать гаджеты за столом и научить ребенка есть ложкой.

Раскрываем секрет пугающе чёрной ветчины с активированным углём и готовим карпаччо из свёклы, запечённой в соли. А врач-реабилитолог объяснил, почему 20 минут ходьбы до лёгкой испарины лечат спину, в отличие от долгих прогулок по магазинам.

В пятничном выпуске мы отмечаем сразу несколько милых праздников – от Дня полевых цветов до Дня резиновых уточек, но главный повод для гордости сегодня — День эколога! В эксклюзивном интервью обсуждаем, почему так важно сортировать мусор и как каждый из нас, начиная прямо со своей квартиры, может помочь планете дышать легче. Также отправляемся в виртуальное путешествие на Кудыкину гору — да, она существует на самом деле, находится в Липецкой области и поражает 15-метровым огнедышащим Змеем Горынычем.

На нашей утренней кухне тоже полно сюрпризов: научимся готовить изысканный французский омлет пуляр с авокадо-тостом и раскроем секрет салата «Ананас», в котором... нет ни кусочка ананаса! А ещё мы разберёмся с бытовыми проблемами: биолог расскажет, как спасти любимую деревянную мебель от прожорливых жуков-точильщиков, а врач-ортопед объяснит, что такое пяточная шпора и почему лечить её нужно не компрессами, а правильными стельками.

И снова здравствуйте, дорогие телезрители! В этот четверг мы предлагаем начать утро с заботы о своём здоровье. В студии обсудим самую частую жалобу современных людей — боль в спине. Врач-невролог Егор Зязин объяснит, почему нельзя бежать к костоправам без снимков, лечится ли сколиоз во взрослом возрасте и как кинезиотейпы помогают снять боль без таблеток.

Позаботимся и о качестве сна: сомнолог расскажет о простом, но парадоксальном методе «Время для беспокойства», который поможет избавиться от тревожных мыслей перед сном. Спортивный врач-диетолог поделится секретом питания до и после тренировок — что есть, чтобы росли мышцы, а не усталость. А любителей вкусного и полезного ждёт рецепт нежного мусса из ряженки с персиками и подробная инструкция от шеф-повара по выбору идеального авокадо в магазине. И самое важное — расскажем, как действовать, если вы заблудились в лесу, и почему дым костра — ваш главный помощник.

Лента новостей