Информационный телеканал Алтайского края
Реклама на Катунь 24: (3852) 999-800
Реклама
erid:
2VtzqvzWW3P
ИНН:
2225074005
ООО «Розница К-1»
3 октября 2025 / 17:01

«На кухне с „Мария-Ра”»: куриные котлеты и запечённая курица с морковным пюре и зелёным соусом

В новом специальном выпуске кулинарного шоу «На кухне с ,,Мария-Ра”» мы празднуем приближающийся День учителя! В этот раз на кухню к харизматичному шеф-повару Борису Генитенову приходит вдохновляющий педагог – учитель истории и обществознания Алёна Гринина.

В этом выпуске стираются границы между школьным классом и домашней кухней. Кто у кого будет учиться? Борис Генитенов проведет мастер-класс по современной кулинарии, а Алена Гринина поделится историями из школьной жизни и взглядом на процесс готовки с точки зрения науки и организации. Ведь хороший урок, как и вкусное блюдо, требуют четкой технологии приготовления, вдохновения и любви к своему делу.

Что готовим в выпуске ко Дню учителя:

Мы покажем, как максимально эффективно и вкусно разделать целую курицу, чтобы ничего не пропало даром. Вы научитесь профессиональным поварским приемам, которые легко повторить дома.

Разделка курицы: учимся правильно разбирать тушку на порционные куски.

Рубленые котлеты из куриной грудки: нежные, сочные и диетические котлеты, которые станут хитом любого ужина.

Запечённые ножки, бедра и крылья: ароматные, с хрустящей золотистой корочкой – простой и беспроигрышный рецепт.

Нежное морковное пюре: яркий, полезный и вкусный гарнир, который разнообразит ваше меню.

Зеленый соус из петрушки и укропа: секретный соус Бориса с кедровыми орешками и сыром. Идеальная заправка, которая преобразит любое блюдо.

Не пропустите этот особенный, теплый и очень вкусный выпуск кулинарного шоу «На кухне с ,,Мария-Ра"» с Борисом Генитеновым и Аленой Грининой. Готовьте с удовольствием и поздравляйте своих учителей с праздником!

Важно

Получение статуса повысит туристическую привлекательность Алтайского края на международном рынке.

Эксклюзивные программы от журналистов телеканала "Катунь 24"

Актуальные новости Алтайского края от корреспондентов краевого телеканала «Катунь 24».

Встречаем утро нового прекрасного дня с ведущими телеканала «Катунь 24». Хорошее настроение гарантировано!

Ежедневное интервью с самыми интересными жителями края и гостями нашего региона.

Смотрите новости Барнаула и Алтайского края в эфире телеканала «Катунь 24».

  • Краевой августовский педагогический совет стартовал в Барнауле с награждением лучших педагогов губернатором Виктором Томенко
  • Рубцовский лицей №6 завершает капитальный ремонт впервые за 70 лет с закупкой новой мебели на 5 миллионов рублей
  • В Барнауле началось обсуждение благоустройства бульвара на улице Аванесова с возможным участием жителей в софинансировании
  • В Алтайском крае стартовал проект «ИнформУИК» с поквартирным обходом для приглашения на выборы 18-20 сентября
  • В проекте «Алтай - земля сильных людей» рассказали о пожарном Александре Зайцеве, продолжателе династии огнеборцев
  • В Барнаульском особняке аптеки Крюгер открылся читальный зал с редкими книгами XIX века из коллекции Музея Мир Времени

Барнаульский керамист Татьяна Афанасьева объединила древнее гончарное ремесло с психологией и рассказала, как глина помогает справиться с тревогой и почему для работы с капризным фарфором нужны стальные нервы.

Можно ли избавиться от хронического стресса и тревожности с помощью гончарного круга? Керамист из Барнаула Татьяна Афанасьева занимается лепкой больше четырёх лет и развивает авторское направление глинотерапии. В эпоху бесконечного залипания в смартфонах работа с природной глиной позволяет переключить фокус внимания, трансформировать неконструктивные мысли и создать физическую вещь, которая сохранится на века и перейдёт будущим поколениям.

В новом выпуске программы «Мастерская» мастерица подробно раскрывает сложный технологический цикл ремесла. Зрители узнают, почему даже крошечный пузырёк воздуха может привести к взрыву изделия в печи при температуре 950 градусов, как древняя техника молочения спасает посуду от бактерий, зачем керамику покрывают перемолотым в порошок стеклом и почему работа с благородным фарфором считается высшим пилотажем для мастеров со стальными нервами.

Заместитель председателя правительства Алтайского края Юрий Абдуллаев рассказал о рекордном ремонте 69 объектов образования на 6,8 миллиарда рублей и назвал школы региона, которые рискуют не открыться к 1 сентября.

В 2026 году Алтайский край направил рекордные 6,8 миллиарда рублей на подготовку системы образования: прямо сейчас в регионе капитально ремонтируют 69 объектов и одновременно строят четыре новые школы, включая крупнейшее за всю историю края учреждение на 1100 мест в барнаульском квартале 2033. Заместитель председателя правительства региона Юрий Абдуллаев в эфире программы «Открытое правительство» рассказал, как власти решают проблемы с ветхими зданиями 1950–1970-х годов постройки, где строители после вскрытия крыш вынуждены полностью менять перекрытия, почему 8 школ находятся в зоне риска срыва сроков к 1 сентября и как 533 образовательных учреждения края получают современные кабинеты физики, химии и мастерские со станками с ЧПУ.

Лента новостей