В «Хлебном крае» — предварительные результаты уборки в Алтайском крае, причины низкой доходности зерновых и технологии защиты урожая от складских вредителей.
Какие факторы были определяющими в развитии сценария нынешнего сельскохозяйственного сезона на Алтае? Насколько оправдываются прогнозы экспертов российского зернового рынка? Алтайский край собрал более 500 тысяч тонн рапса и свыше 640 тысяч тонн сои, однако ситуация с зерновыми остаётся непростой. Разбираемся, почему аграрии отдают больше площадей масличным, что сдерживает цены на пшеницу и какие возможности ищут алтайские переработчики на внешних рынках.
В выпуске также заместитель руководителя управления Россельхозцентра по Алтайскому краю и Республике Алтай Анвар Зайнутдинов рассказал, какие технологии сегодня применяются для обработки складских помещений, чтобы сельхозтоваропроизводителям сохранить собранный урожай. Обсудим, чем отличается подготовка пустого хранилища от обработки уже загруженного, на что обращать внимание при выборе подрядчика и какие требования безопасности необходимо соблюдать.
О качественных показателях сельхозкультур нового урожая и почему у алтайских аграриев сохраняется интерес к озимой пшенице, рассказала директор Алтайского филиала Центра оценки безопасности и качества продукции АПК Мария Шостак. В выпуске также сюжет, как День сибирского поля прошёл путь до всероссийского уровня.
В этом году алтайская пшеница отличилась высокими показателями клейковины, белка и стекловидности. Хорошие результаты показали также ячмень, горох и соя. Вместе с тем у разных культур есть свои особенности, а для экспорта всё большее значение приобретают лабораторный контроль, требования зарубежных партнёров и безопасность продукции. Говорим о том, как изменились качественные характеристики урожая, удалось ли решить проблему выявления ГМО в рапсе, какие перспективы у поставок отрубей и кормовой муки в Китай и почему алтайская переработка становится важной частью экспортного потенциала региона.
В выпуске также большой сюжет об истории и развитии агропромышленной выставки «День сибирского поля». От первых экспозиций в центре Барнаула до масштабного Всероссийского дня поля в Сибирском агропарке: вспоминаем, как менялся главный аграрный форум Алтая, какую роль сыграли импортозамещение и господдержка в обновлении сельхозтехники и почему сегодня в центре внимания цифровые решения, беспилотные системы и отечественная селекция. В 2026 году выставка собрала более 200 компаний, свыше 300 единиц техники и более 83 тысяч гостей. Это не просто демонстрация достижений отрасли, а площадка, где формируются технологические ориентиры и будущее агропромышленного комплекса.
Почему в Сибири нужен подсолнечник собственной селекции и что даёт аграриям посещение отраслевых выставок? Об этом рассказала заместитель директора по развитию селекционно-семеноводческой компании «СибАгроЦентр» Олеся Рыбалкина.
Собственная селекция особенно важна для регионов с непростыми погодными условиями: сорта и гибриды должны быть адаптированы к конкретным условиям выращивания. В «СибАгроЦентре» селекцией подсолнечника занимаются с 2011 года. Сегодня аграриев интересуют не только урожайность и характеристики семян, но и подбор культур под засушливые или переувлажнённые почвы, конкретные технологии и условия хозяйства. Говорим о том, почему при растущих площадях масличных культур нельзя забывать о севообороте, как меняются запросы сельхозтоваропроизводителей и какую практическую пользу дают отраслевые выставки.
В выпуске также сюжет об истории поднятия целины на Алтае. В 1950-е годы край стал одним из главных участников масштабного освоения целинных и залежных земель: здесь было поднято около 3 миллионов гектаров пашни, построены новые хозяйства, хлебоприёмные предприятия и объекты социальной инфраструктуры. Вспоминаем, как первоцелинники осваивали непривычные для себя места, с какими трудностями сталкивались и как целинная эпопея повлияла на развитие аграрного Алтая. Сегодняшние результаты региона во многом связаны с тем фундаментом, который был заложен семь десятилетий назад.
Вклад Иды Калининой в сибирское садоводство, работа её последователей на Алтае и подготовка плодовых деревьев к зиме.
К 100-летию со дня рождения легендарного советского учёного-селекционера Иды Павловны Калининой, стоявшего у истоков создания НИИ садоводства Сибири, вспоминаем историю её жизни. Около 170 сортов в качестве автора и соавтора, десятилетия исследований и стремление вырастить в Сибири вкусные, зимостойкие плоды — за этими результатами стоят годы работы с тысячами сеянцев. Коллеги делятся воспоминаниями об Иде Павловне, а её последователи готовят к передаче на государственные испытания новый сорт яблони, который решили назвать в её честь.
В выпуске также начальник отдела по защите растений Россельхозцентра по Алтайскому краю и Республике Алтай Елена Потапова рассказала, как защитить зимой плодовые деревья от грызунов. Почему глубокий снег помогает мышам оставаться незамеченными, какие деревья они повреждают в первую очередь и чем обмотать стволы до наступления зимы? Разбираем способы защиты сада и ошибки, из-за которых весной можно остаться без любимой яблони.
Обновлённые школы и творческие центры Кулунды, соревнования будущих аграриев и выбор работы на ферме — в новом выпуске программы «Хлебный край».
Новоселья районного масштаба отпраздновали в Кулунде по программе комплексного развития сельских территорий. В школе искусств обновили инструменты и классы, в спортивной школе вместо фанеры уложили современный паркет, а в Центре детского творчества после ремонта стало заметно больше воспитанников. Министр сельского хозяйства России Оксана Лут летом лично проинспектировала, как освоены деньги. Что изменилось для детей и педагогов, которые несколько лет ждали возвращения в свои классы и залы?
В выпуске также руководитель и организатор проекта «АгроВектор», председатель студенческого профкома АГАУ Константин Емелин и участница проекта, студентка факультета ветеринарной медицины АГАУ Вера Моргачёва рассказали в интервью, как в Барнауле прошёл Форум профессионального мастерства студенческих отрядов аграрного профиля СФО «АгроВектор». Более ста участников, задания по семи направлениям и возможность попасть на всероссийские соревнования — здесь проверяли не только знания, но и опыт, полученный на предприятиях. А Вера объяснила, почему после первых сомнений в выборе профессии влюбилась в работу на ферме и предпочла коров кошкам и собакам.